自“三聚氰胺”事件之后，中國的奶粉市場就直接朝著不以成本定售價(jià)的畸形態(tài)勢發(fā)展。“價(jià)值幾何”早已不是商家和消費(fèi)者們考慮的重點(diǎn)，事實(shí)上，洋奶粉“高”出的就是中國千千萬萬父母的那份信任感。

在市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律中，價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng)，但這些洋奶粉的價(jià)格早已超出了其固有價(jià)值，那么為什么在國際市場原料價(jià)格持續(xù)下降，運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅穩(wěn)定的情況下，洋奶粉在中國市場上依然如此高歌猛進(jìn)呢？歸根結(jié)底，還是消費(fèi)者們對國產(chǎn)奶粉失去了信心，一個(gè)缺乏信任的市場，是難以可持續(xù)發(fā)展下去的。

據(jù)中國國際乳制品交易會(huì)公布數(shù)據(jù)顯示，2008年中國奶粉入口14萬噸，2009年入口31噸，2010年入口48萬噸，2011年超過65萬噸，其市場占有率高達(dá)60%以上，在這樣的強(qiáng)勢競爭下，國產(chǎn)奶粉的生存狀況堪憂。很顯然，如果國內(nèi)乳制品企業(yè)遲遲不能在消費(fèi)者中重建信任，那么中國的乳制品市場很可能被外企全面壟斷。

最初商家漲價(jià)還打著“成本上升”、“配方升級”的旗號，到現(xiàn)在“肆無忌憚”的直接大漲，可見在中國父母心中，洋奶粉就基本代表著“安全”、“品質(zhì)保障”，事實(shí)上，這些洋奶粉更多的是一種市場包裝，而不是真正意義上的高質(zhì)量。但是中國千千萬萬的父母，在三聚氰胺的“威懾”下，對國產(chǎn)奶粉早已喪失信心，高價(jià)買的是信任，而非商品本身價(jià)值了。

據(jù)中投顧問發(fā)布的《2011-2015年中國奶粉市場投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》顯示，進(jìn)口奶粉在中國國內(nèi)的平均毛利率超過50%。如此可觀的利潤，筆者相信沒有商人會(huì)不動(dòng)心。而這樣的市場，恰恰是國產(chǎn)奶粉的“地獄”。面對如此境遇，筆者認(rèn)為中國的乳制品企業(yè)應(yīng)潛下心來重建信心體系，努力挽回消費(fèi)者的信任感和忠誠度，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，或許能勉力扳回一城。

信任是商家和消費(fèi)者之間的連接紐帶，一個(gè)沒有信任的商品市場，是難以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的，因此，中國的乳制品企業(yè)，面對這些操心的父母時(shí)，你們是否應(yīng)該摸著良心做事？信任感是互相給予的，要想重建在消費(fèi)者中的信心體系，那么就先放低姿態(tài)、拿出誠意吧。