2012年7月21日下午，由北京市禽蛋公司委托中國(guó)非處方y(tǒng)aowu協(xié)會(huì)主辦的“速溶蛋黃粉上市評(píng)價(jià)研討會(huì)”，在北四環(huán)的馬哥孛羅酒店隆重召開(kāi)。

“速溶蛋黃粉上市前評(píng)價(jià)研討會(huì)”，作為一次蛋制品深加工行業(yè)的專(zhuān)業(yè)盛會(huì)，本次會(huì)議得到了各行業(yè)（營(yíng)養(yǎng)、食品、兒科、腸胃、消化）專(zhuān)家的大力支持。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院安效先教授主持會(huì)議。北京市禽蛋公司書(shū)記翟建軍、總經(jīng)理趙偉、副總經(jīng)理張新文、經(jīng)理助理朱喜順、韓旭，中國(guó)非處方y(tǒng)aowu協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張文虎、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局副主任張承緒、北京協(xié)和醫(yī)院（營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家）蔣朱明教授、北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng)（脾胃、消化專(zhuān)家）李乾構(gòu)教授、北京兒童醫(yī)院（兒科專(zhuān)家）閆慧敏教授、北京兒童醫(yī)院（兒科專(zhuān)家）幺遠(yuǎn)教授、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院肖和印教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院（食品專(zhuān)家）任發(fā)政教授、北京工商大學(xué)食品學(xué)院（食品專(zhuān)家）曹雁平教授、北京兒童醫(yī)院（營(yíng)養(yǎng)保健專(zhuān)家）張峰教授、北京兒童醫(yī)院（營(yíng)養(yǎng)保健專(zhuān)家）劉春陽(yáng)教授、北京兒童醫(yī)院（兒科專(zhuān)家）陳昭定教授、北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東方醫(yī)院（兒科專(zhuān)家）王素梅教授等十多位兒科、食品、營(yíng)養(yǎng)等行業(yè)專(zhuān)家及教授受邀出席了本次會(huì)議。

會(huì)上，北京市禽蛋公司總經(jīng)理趙偉先生首先介紹了企業(yè)基本情況，接下來(lái)由總經(jīng)理助理朱喜順先生向與會(huì)專(zhuān)家介紹了“速溶蛋黃粉”的研發(fā)過(guò)程及其市場(chǎng)價(jià)值等。

本次研討會(huì)為企業(yè)和行業(yè)專(zhuān)家搭起了一個(gè)溝通橋梁，是蛋制品研究領(lǐng)域乃至全國(guó)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜医涣髋c合作的重要平臺(tái)。對(duì)蛋制品企業(yè)應(yīng)用新技術(shù)，推動(dòng)蛋制品行業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。研討會(huì)上各專(zhuān)家紛紛發(fā)言表示科技是促進(jìn)行業(yè)和企業(yè)進(jìn)步的主要力量。新型的健康、安全的食品是行業(yè)發(fā)展的必然選擇，速溶蛋黃粉代表了蛋制品行業(yè)的未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。

北京市禽蛋公司總經(jīng)理趙偉表示：企業(yè)會(huì)充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，不斷創(chuàng)造新工藝、研發(fā)新產(chǎn)品，為社會(huì)服務(wù)、為市場(chǎng)服務(wù)、為消費(fèi)者提供安全、健康的食品是其不變的宗旨。

最后，與會(huì)的專(zhuān)家、教授、企業(yè)達(dá)成共識(shí)：社會(huì)各界應(yīng)充分發(fā)揮自己的力量，推動(dòng)蛋制品新技術(shù)的應(yīng)用，重新樹(shù)立蛋制品及相關(guān)食品的健康形象。我們相信，此次研討會(huì)必將為蛋制品深加工行業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的理念，促進(jìn)更多企業(yè)為消費(fèi)者奉獻(xiàn)健康食品。