近日，北京二商健力食品科技有限公司被授予“北京市試點單位”，北京二商健力科技有限公司是我國食品領域獲此殊榮的家，健力食品也是一種跨越傳統禽蛋產業結構，進入保護群的一員。健力雞子黃速溶蛋黃粉的問世，改變了傳統的蛋黃使用方法，填補了我國禽蛋行業嬰幼兒蛋粉添加的空白，在食品領域開創了快捷、安全、營養一步到位的先河，健力速溶蛋黃粉各項指標都完全符合國際食品安全標準，是嬰兒添加輔食最理想的選擇。

北京二商健力食品科技有限公司是北京二商集團全資子公司，秉承二商集團“提升民生品質，引領健康生活”的經營宗旨，以高新技術為引領，長期致力于蛋制品深加工研究。

經過數十年的不懈努力，二商健力成功自主研發出了新產品“速溶純蛋黃粉”。該產品選用綠色養殖基地生產的AA級新鮮度雞蛋作為原料，全程保險運輸，生產環境達到十萬級GMP潔凈度，生產過程不添加任何食品添加劑和輔料，采用新型生物技術，72小時新鮮成粉，保留了蛋黃的全部營養，成品品質到達了醫藥級水準，該產品的特點為易于溶解、食用。健力速溶純蛋黃粉開辟了雞蛋食用新“食”尚，是新一代嬰幼兒的全營養的輔食添加。

健力速溶純蛋黃粉在中國非處方yaowu協會和自我藥療教育專業委員會的主持下，專門組織了多次蛋黃粉上市前評價研討會，與會權威營養專家、嬰幼兒醫生反復研討充分論證后一致認為，該產品適合4個月以上嬰幼兒，是優質的蛋黃補充替代食品，并在北京、上海、廣州、天津四大城市調研中得到了眾多嬰幼兒家長和孕婦的認可。

健力速溶純蛋黃粉不僅填補了國內市場輔食添加的空白，從而解決了傳統蛋黃添加的各種不安全因素，在衛生、營養吸收等諸多方面都超越了傳統的復雜蛋黃添加，既節省了媽媽的時間，又營養了幼兒的體魄，有關專家表示：健力速溶蛋黃粉的市場前景無限，是食品革命帶來的朝陽事業。該項目對知識產權保護的需求也非常迫切，因為知識產權的完善程度將直接影響到企業商業化步伐和深入發展。市知識產權局的支持和幫助，及時解決了北京二商健力食品科技有限公司速溶純蛋黃粉目前所遇到的問題，讓健力人對知識產權有了全新的認識和更進一步的理解。在與市知識產權局領導、知識產權代理專家進行多次溝通后，北京二商健力食品科技有限公司與專業機構中創陽光通力合作，從“速溶純蛋黃粉”工藝流程、生產設備、產品包裝等方面，劃分出若干個點，確定20余項申請項目，將逐步建立起一個保護群。

健力速溶純蛋黃粉在上市之前對該產品知識產權的保護意識，反映了有知識、有思想、勇于創新趙偉總經理一班人的超前經營思維，他們是我國食品領域個吃螃蟹的團隊，提醒我們對知識產權的高度重視，對健力速溶蛋黃粉而言，多了一份安全的承諾，對消費者而言，多了一份健康的護佑。

健力速溶純蛋黃粉是二商健力食品領域一大科技成果，該產品的隆重上市將會為我們帶來許多的驚喜，將會有千千萬萬的中國嬰兒受益。健力速溶純蛋黃粉是中國禽蛋業改革中升起的一輪朝陽，它既會照亮的是中國兒童的明天，也會帶給禽蛋市場許多啟示。