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北京二商健力食品科技有限公司 推出雞子黃蛋黃粉

2012/10/22 10:04:46 品牌:健力速溶純蛋黃粉 立即咨詢

對于來說,腸胃發育不是很完全,蛋清的蛋白質分子過小,很容易通過的腸壁進入體內,引起異體蛋白引發的不耐受等癥狀。常規的做法是直接將鮮蛋打到碗中,將蛋黃撈出,再蒸蛋羹或是做蛋花湯,但很難去除全部蛋白。即使是煮熟雞蛋剝離蛋黃,也無法完全清除蛋清。二商健力的研發人員通過十年的實驗,運用高科技設備,在最嚴格的溫度控制下,讓蛋黃的分離最徹底,成為純粹的蛋黃產品原料。二商健力食品科技有限公司推出的健力速溶蛋黃粉能夠做到99.99%的蛋黃純度。

大蛋黃顆粒難以通過的腸壁吸收,往往整個地排出體外,或因不消化直接導致身體不耐受。速溶純蛋黃粉的粉碎技術,將蛋黃打散成更細小的蛋黃粉顆粒,適應bao--bao嬌嫩的腸胃。一個中等大小的雞蛋黃大約15-18g,濃縮成6g的速溶純蛋黃粉,消化吸收率達90%以上。

速溶蛋黃粉的產生,標志著我國對蛋黃的營養利用水平上了一個新臺階。近日,在北京舉行的健力雞子黃速溶純蛋黃粉研討會上,眾多營養專家及食品業內人士對此給予了很高評價。

負責研發的北京二商健力食品科技有限公司(原北京市禽蛋公司),與大家分享了他們十年的探索歷程。如今,成品的速溶純蛋黃粉,是從認證的養殖基地精選新鮮度AA級雞蛋,全程保鮮運輸,在十萬級潔凈度GMP車間環境中,低溫清洗、分離,72小時新鮮成粉,保留了蛋黃全部營養。此項目已獲得國家20多項。

蛋黃是必須的輔食食品,因為時期大腦和神經系統發育最快,蛋黃里的DHA、卵磷脂和膽堿,是必需的營養物質。二商健力推出的健力雞子黃速溶粉的好處在于它很細膩,即溶,熱水一調就能加到牛奶和粥里,bao--bao不知不覺就吃下去了,營養自然地就補上了。

編輯:小光 標簽:北京二商健力食品科技有限公司招商

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