今年自六月以來，副食品中的雞蛋價格可以說是突飛猛進的飛漲，絕大部分的城市蛋價超過了每斤5元的價格。全國蛋價一個月時間內上漲了近兩成，因為此次事件，有網友戲稱雞蛋成了“火箭蛋”。雞蛋價格的持續(xù)走高引起人們對蛋品行業(yè)的高度關注。面對生產成本上漲，傳統(tǒng)鮮蛋銷售模式利潤空間不斷減少，而蛋品深加工業(yè)緊貼市場需求調整產業(yè)結構，運用現代工藝提高產品附加值，探索出穩(wěn)定盈利的發(fā)展空間。

北京二商健力食品科技有限公司，經過多年的研究實驗，研發(fā)出具有革命性的蛋黃輔食食品——健力雞子速溶黃蛋黃粉。健力雞子速溶黃蛋黃粉相比于雞蛋而言更安全、更營養(yǎng)、更便利的輔食食品，更是傳統(tǒng)蛋黃喂養(yǎng)的現代替代品。該產品運用了20多項技術，實現蛋黃全營養(yǎng)價值轉換。面向龐大的群體，速溶純蛋黃粉蘊藏著巨大的商機。同時，蛋黃粉容易被吸收的特質同樣適合老人、病人等特殊群體的營養(yǎng)需要。

速溶純蛋黃粉從認證養(yǎng)殖基地出產原料，到先進制造工藝制作，再到全程保鮮運輸，所有生產、加工、運輸環(huán)節(jié)進行質量監(jiān)控，全程可追溯。行業(yè)的產業(yè)鏈運營模式全面保證優(yōu)秀產品質量，有效調控產品價格鏈。通過合理分配包括渠道價格、零售價格等中間的環(huán)節(jié)，保障整條價格鏈的可持續(xù)性利潤空間。健力雞子黃速溶純蛋黃粉，填補了蛋品行業(yè)在輔食市場的空白，帶動中國蛋品深加工行業(yè)的良性發(fā)展，獲得民眾的好評和認可。

隨著人們消費觀念的逐漸改變，父母對于孩子越來越重視，營養(yǎng)食品市場逐漸壯大起來，而天然全營養(yǎng)蛋黃輔食隨著容易吸收、健康等特性將會在營養(yǎng)品行業(yè)競爭中脫穎而出，發(fā)展前景很是可觀。在健力雞子黃的推動作用下，蛋黃輔食產品也必然會成為新時代父母們的首選，而蛋黃輔食市場也將迎來一個快速發(fā)展的高潮。