什么是民族大義？什么是真正為人民服務的好品牌？2012年11月1日圣元集團因意外暴雨，來不及轉移奶粉導致包裝淋濕，集中銷毀價值2000萬元奶粉。聽到這個消息，眾多企業都大為震驚，下面我們來了解一下事件的全過程。

11月1日，圣元200多名工人聚在一起不是生產奶粉，而是忍痛對自己生產的奶粉進行銷毀。

工人對奶粉罐進行拆解

質監人員現場監督銷毀過程

包裝紙箱被暴雨淋濕，里面鐵罐子里裝的奶粉會有問題嗎？11月1日，圣元營養食品有限公司一次銷毀了91.74噸這樣的奶粉。

這批價值2000萬元的嬰幼兒奶粉被保險公司認定為“并未受到損害，經過處理可以進行二次銷售”，然而公司董事會決定承擔全部損失，不給消費者帶來任何風險。

當天上午10時，圣元營養食品有限公司大院內不斷傳出叮叮當當的敲擊聲，記者看到200多名工人沒有在生產線上忙著生產奶粉，而是在發貨區拿著錘子砸開一個個鐵罐，將奶粉倒入旁邊的牛皮紙飼料袋。

“花一個半月、經過112道工序生產出來的一罐奶粉，30秒鐘就廢了。”在生產一線干了15年的張亞南看著倒入飼料袋的奶粉，眼睛里淚水直打轉，“說實話，感情上真過不去，但是理智一想，小嬰兒連話都不會說，抵抗力低，奶粉質量一點風險都不能留。”

一箱、兩箱、三箱……兩萬箱，負責搬運的物流部工人孫桂杰直搖頭：“9月21號這場暴雨真是百年不遇，根本來不及轉移這批奶粉，眼睜睜看著包裝箱被雨淋濕了。”

雨后，公司將受損情況報告給了保險公司。保險公司得出的結論是“此批產品雖然外包裝被淋濕，但內包裝為鐵罐，內部產品并未受到損害，因此圣元可以將此批產品進行拆箱、換箱送交第三方檢測檢驗，確認沒有問題可進行二次銷售”。

“這個結論，是合乎常理的。”公司總經理李克也曾糾結，91.74噸奶粉，價值2000萬元呢，“但是奶粉是給嬰幼兒的，任何一點細小的風險都不能放過。雨中有酸性物質，接觸鐵罐就可能產生腐銹，腐銹一旦進入奶粉就會影響嬰兒的健康。”經過公司董事會的討論，決定報廢這批產品，作無害化處理，給北京的一家公司當動物飼料。

“雖然有些惋惜，但欣喜的是圣元公司對食品安全負責任的態度，真正做到對食品安全風險零容忍，合乎民意，使我們重樹對民族企業在食品安全方面的信心。”青島市質監局副局長劉龍江說。

食安零容忍現場很震撼

11月1日當天，市質監、食安部門的領導以及30家食品企業代表共同見證了圣元銷毀奶粉的過程。各方人士認為，食品行業是關乎廣大人民群眾生命安全和生活質量的重點領域，現場令人震撼，圣元此舉值得學習。

市質監局：

感觸深，瑕疵產品不外流

“今天感觸之一是喜憂參半。”青島市質監局副局長劉龍江介紹，喜的是圣元公司對食品安全負責任的態度，真正做到對食品安全零容忍。企業從對自己品牌，對社會、對消費者負責的角度，將90余噸價值2000萬元的產品，作為飼料進行無害化處理，確保有瑕疵的產品不流向市場。

憂的是，從艱苦奮斗，節約的角度，我們并不愿意看到價值數千萬元的產品流向飼料行業。但是，根據《食品安全法》要求，企業不能使用回收食品，更不能使用涉嫌不合格，盡管是包裝受影響的食品，也是涉嫌外觀不合格了，重復使用到食品的生產。從法制角度，圣元應該做；從對社會、消費者負責任的角度，圣元應該做；從對自己品牌角度，圣元應該做。

感觸之二有道德的食品企業是我們民族工業之魂。近期，國家八部委已下文，將常態化開展食品安全道德誠信體系建設融入食品安全綜合治理的全過程，推動形成“守信受益、失信必損”、“一處失信、處處受制”的利益導向和“明信知恥、懲惡揚善”的道德風氣。

市食安辦：

勇擔責，利益面前不計較

“食品安全任重而道遠，食品安全責任重于泰山。”市政府副秘書長、市食安辦主任李明在當天的圣元食品風險零容忍現場會上倡議，食品生產經營者充分弘揚海爾人和圣元人“講良心、負責任、敢擔當”的時代精神，爭當“講誠信、講責任、守道德”的表率，視食品安全為最高生命線，積極履行主體責任，勇于正視食品安全隱患，善于面對食品安全質疑，敢于擔當食品安全社會責任，做到利益面前不計較、困難面前不躲閃、責任面前不推卸，實現食品安全問題“零反復”，食品安全投訴“零拒絕”，食品安全風險“零容忍”，食品安全事故“零發生”。

他希望各級食品安全監管部門要牢固樹立責任意識，立足本職崗位，知責、盡責、擔責，著力健全褒獎誠信、鞭撻失信的激勵機制，切實為誠信經營者創造良好的發展環境，真正使誠信經營有信譽、有市場、有效益；社會各界要大力弘揚懲惡揚善、明信知恥的道德風尚，積極倡導誠實守信的社會風尚，熱切維護誠信經營的市場環境。

企業同行：

很震撼，發自心底地欽佩

11月1日當天，島城30家食品企業也見證了圣元奶粉銷毀的過程。邁高乳業的副總經理陳萬勇說，“這一舉動對我的觸動很大，食品企業必須嚴把質量關，讓質量零風險。”

青啤技術中心負責人表示，現場很震撼，發自心底地欽佩，一個企業這樣做是對“講良心、負責任、敢擔當的踐行，這種理念不是口號而是落在實處，我們企業也一直把食品安全擺在位，保證食品安全零風險，已經建立了完整的食品安全體系。

“我們的包裝有日期不全的時候，也會嚴格地銷毀。”青島新希望琴牌乳業高級經理鄭富海介紹說，每個乳制品企業都應該做乳品行業的海爾。目前，乳品行業已經逐漸的恢復信心，公司由2009年虧損，到今年實現20%的增長。

短評

踐行講良心、負責任、敢擔當的時代精神

1985年，青島這座城市曾目睹了時任青島電冰箱總廠廠長張瑞敏怒砸76臺缺陷冰箱的情形。今天，又見證了圣元銷毀91.74噸奶粉的現場。

僅是外包裝淋濕，奶粉質量無損，完全可以換裝二次銷售，保險公司的答復合乎常理。但在質量和利益的天平上，在道德和社會責任的踐行中，圣元沒有含糊：任何細小的安全隱患，都必須消除；毀掉的是損失，留下的是良心。

孩子就是未來，民以食為天。只有專注于食品安全和產品質量、專注于對消費者的服務，才能贏得信賴和市場。圣元在這里詮釋著一個“講良心”企業對食品安全的理解，彰顯出一個“負責任”企業所具有的視野和胸襟，體現了一個有使命感企業的時代要求和一個“敢擔當”企業的優良品質。

不同境遇，相似舉措，共同信念。當年，張瑞敏砸出來的是一股子“勇氣”，是國產產品力爭上進的志氣，是一個負責任企業遠瞻的認知。現在，圣元在這座城市踐行著是一種“關愛”和“信賴”，是一種講良心、負責任、敢擔當的時代精神，是消費者的價值高于一切，企業的社會責任高于一切的價值取向。

“守信受益、失信必損”，“小起點、大歷史”。當年，張瑞敏用“壯士斷腕”的勇氣和魄力鑄就了海爾輝煌的篇章。今天，圣元用“食品風險零容忍”的實際行動，表明了“追求卓越”的決心，譜寫著“敢擔當者”璀燦的明天。

食品安全關系你我他，食品安全也依靠你我他。只要我們每一個食品監管人“講良心、負責任”，每一個食品生產經營者“講誠信、敢擔當”，每一次生產經營活動中都注入道德的血液，那么，我們生產消費的每一種食品必定放心，我們食在青島必定安心。

中國市場上，奶粉事件頻發，不知道那些企業看到圣元此舉會作何感想，一個有擔當的中國人，一個有責任感的現代企業家，就是要抓好產品質量，全心全意的為人民服務，尤其是面對嬰幼兒這一特殊的消費人群，這些孩子擔負著祖國的未來，良心行業就應該發自內心的用良心去做事。