在洋奶粉頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，并且一再漲價(jià)的情況下，我國(guó)的國(guó)產(chǎn)奶粉卻沒(méi)有迅速崛起。究其原因，乃是我國(guó)的嬰兒奶粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)低，對(duì)消費(fèi)者的信心以沉重的打擊，這樣就一點(diǎn)一點(diǎn)地將國(guó)內(nèi)市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)讓給了洋奶粉。

洋奶粉價(jià)格一漲再漲

有網(wǎng)民說(shuō)，短短幾年間，洋奶粉均價(jià)已經(jīng)從200元邁上了300元大關(guān)，經(jīng)過(guò)2011年底調(diào)價(jià)后，一些奶粉甚至開(kāi)始“奔四”“奔五”，關(guān)稅下調(diào)、原材料成本下降，都沒(méi)有阻擋洋奶粉的“漲價(jià)路”。而其經(jīng)常宣稱的“成本上升”“配方升級(jí)”“關(guān)稅調(diào)整”“包裝更換”等理由往往站不住腳。

據(jù)有關(guān)人士分析，近幾年國(guó)內(nèi)洋奶粉的價(jià)格一漲再漲，甚至無(wú)視相關(guān)部門的約談“頂風(fēng)漲價(jià)”。應(yīng)該說(shuō)，原奶收購(gòu)價(jià)、食糖等原材料價(jià)格上漲，人工成本、運(yùn)輸成本上升，奶粉產(chǎn)品更新?lián)Q代，配方改變，整個(gè)食品行業(yè)漲價(jià)，都是洋奶粉價(jià)格上漲的重要原因。但是，毋庸諱言，三聚氰胺風(fēng)波以后，國(guó)產(chǎn)奶粉面臨信任危機(jī)，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉恨鐵不成鋼，洋奶粉逐漸掌握了國(guó)內(nèi)中高端奶粉市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)。

即使洋奶粉質(zhì)量問(wèn)題頻出，但網(wǎng)民表示在選擇時(shí)還是會(huì)偏向洋奶粉，洋奶粉對(duì)質(zhì)量把關(guān)非常嚴(yán)，對(duì)出口國(guó)和進(jìn)口國(guó)的全程跟蹤使奶粉問(wèn)題很難蒙混過(guò)關(guān)。對(duì)質(zhì)量的嚴(yán)格把關(guān)，就是對(duì)消費(fèi)者健康的全心呵護(hù)。當(dāng)然，我會(huì)盡量不選擇出過(guò)質(zhì)量問(wèn)題的洋奶粉。

國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)該反省

在嬰兒奶粉市場(chǎng)我們可以看到一個(gè)奇怪的景象，一邊是洋奶粉的瘋狂漲價(jià)，另一邊是我國(guó)消費(fèi)者對(duì)洋奶粉越漲越要買的熱烈追捧。洋奶粉就是看中了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者奉行奶粉越貴品質(zhì)越有保障的理念。

此外，國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)應(yīng)該反省，自2008年“三聚氰胺事件”以來(lái)，國(guó)產(chǎn)牛奶行業(yè)就顯得低迷。洋奶粉集體漲價(jià)的背后，實(shí)際上顯示了洋奶粉市場(chǎng)存在著近似“集體壟斷”和他們?cè)絹?lái)越強(qiáng)的定價(jià)權(quán)。如果任由這種情況繼續(xù)下去，那么在國(guó)內(nèi)洋奶粉將徹底壟斷中國(guó)奶粉市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉沒(méi)信心，對(duì)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉望而卻步。由此，更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的眼光轉(zhuǎn)向洋奶粉。其實(shí)這是一種雙輸?shù)慕Y(jié)局。一方面中國(guó)乳業(yè)信用瀕臨崩潰，市場(chǎng)份額繼續(xù)萎縮;另一方面消費(fèi)者為此付出高昂代價(jià)，而洋奶粉卻可以有恃無(wú)恐地漫天漲價(jià)。同時(shí)，質(zhì)量監(jiān)管對(duì)于曝光的國(guó)內(nèi)奶企懲罰不足。

事實(shí)上，洋奶粉憑借其質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和品牌效應(yīng)，通過(guò)侵蝕當(dāng)?shù)仄放频氖袌?chǎng)份額逐漸掌握銷售市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)，而不斷提升的話語(yǔ)權(quán)正是洋奶粉頻頻漲價(jià)及不斷曝出質(zhì)量問(wèn)題的根源。

重拾消費(fèi)者信心有多難

鑒于洋奶粉價(jià)格不斷高漲，以及多次發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，許多人希望國(guó)產(chǎn)乳業(yè)能以此為契機(jī)努力提高質(zhì)量水平，重拾消費(fèi)者信心，重振民族乳業(yè)品牌。不過(guò)這必須加強(qiáng)監(jiān)管，讓消費(fèi)者重拾對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心。

作為國(guó)產(chǎn)乳品企業(yè)，首先要努力提高奶粉質(zhì)量，讓民眾吃上高端的放心國(guó)產(chǎn)奶粉，不要再出質(zhì)量問(wèn)題的負(fù)面消息。再者，乳業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)該更高標(biāo)準(zhǔn)要求下屬企業(yè)，如果把乳業(yè)新國(guó)標(biāo)定到歐盟、美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)，并督促下屬乳品企業(yè)遵照?qǐng)?zhí)行，這樣才能逐步挽回國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的信心。最后，監(jiān)管部門也應(yīng)該加大問(wèn)題乳品的處罰力度，并不是查出問(wèn)題后，予以曝光了事，而應(yīng)該開(kāi)出最嚴(yán)厲的罰單，并督促問(wèn)題乳品企業(yè)整改。只有國(guó)產(chǎn)奶粉重拾國(guó)民信心，洋奶粉就不會(huì)如此漫天漲價(jià)了。

由此看來(lái)，國(guó)產(chǎn)嬰兒奶粉要想走出低迷，質(zhì)量是關(guān)鍵。只有過(guò)硬的質(zhì)量才能贏回消費(fèi)者的信任，才能不斷發(fā)展，不斷前進(jìn)。