母乳是嬰兒最好的食物，所以我們倡導盡量延長母乳喂養時間。但是，母乳再好，總有一個要斷的時候。那么，嬰兒斷奶之后該如何添加食物呢？其實，在寶寶快要斷奶的時候就可以給寶寶添加一些斷奶期食物，這樣可以有一個過渡期。

首先添加的食物應該是大米粉，最好是強化鐵的米粉。一般添加米粉1周左右，寶寶就會學會吞咽。如果睡前給嬰兒喂些米粉，寶寶睡覺的時間會長一些。谷類食物可以供給孩子B族維生素、碳水化合物和熱量。添加米粉1周后，可以添加做成泥狀的蛋黃給孩子吃。不要過早給嬰兒吃雞蛋白，因為它容易引起嬰兒guomi。

添加谷類食物一兩周后，可以讓寶寶在上午吃一些水果泥，如蘋果泥、梨泥等。一個星期以后，可以在午餐時給寶寶喂一些蔬菜泥。蔬菜和水果中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素和礦物質。可以添加的水果有蘋果、梨、杏、香蕉、桃和李子。在眾多的蔬菜中，胡蘿卜、土豆、南瓜及其他瓜類既易消化，又不易引起寶寶的guomi反應。水果中的芒果、檸檬易引起guomi反應，嬰兒1周歲以前不應食用。因這個時期的嬰兒尚未出牙，所有的食物都應加工成泥狀給嬰兒吃。

應該指出的是，每次給嬰兒添加食物時，只能先嘗試一種食物，這樣能更好地觀察寶寶有無食物guomi和不耐受的現象。但在寶寶6個月以前觀察這種現象是比較困難的。一般的做法是每隔5～7天添加一種新食物，并注意觀察寶寶有無腹瀉、嘔吐、便秘、煩躁、皮疹或其他以前沒有發生的身體和精神方面的反應。如果發現寶寶對某一種食物出現這些反應，就應立即停止添加這種食物。

當寶寶到了6～8個月大時，就開始出牙了。這時，可給寶寶吃些餅干，磨磨牙床，有利于牙齒的萌出。這個時候，可以給寶寶吃些肉類食物，一般是先喂雞肉和羊肉，再喂牛肉，最后喂豬肉和肝臟。嬰兒可以適當吃些肥肉，肥肉不含纖維，比較嫩滑，寶寶很容易接受它。因此，家長可選擇半肥半瘦的肉喂給寶寶。肉類含有豐富的蛋白質，蛋白質中又含有豐富的鐵元素，而且容易被寶寶吸收。寶寶長到4個月大時，對蛋白質的需求增加，體內也開始缺鐵，給寶寶喂食肉類，正好滿足這方面的需求。寶寶最初并不在意肉的味道，可以把肉切成細碎的肉末，藏在土豆、香蕉等他們喜歡吃的食物中。不要給1歲以前的寶寶喂花生醬，因易引起寶寶的guomi反應。魚肉比較細嫩，含有豐富的蛋白質和鐵元素，寶寶比較喜歡吃。但要注意將魚刺剔除干凈。

當寶寶長到9～12個月時，已經長出了牙齒，有了一定的咀嚼能力。此時應有意識地引導寶寶吃些硬點的東西，以便逐漸過渡到和大人一起吃飯，成為飯桌上的正式成員。這個時期可以給寶寶喂些面條、餃子、面包、餅干、煮爛的飯菜，寶寶還可以吃切碎的肉和青菜。