愛美瑞高鐵高鋅淮山蓮子營養米粉以優質大米、全脂羊奶粉加以紅豆、綠豆、玉米、燕麥、小米、胡蘿卜、骨髓粉、精煉玉米油、 低聚異麥芽糖精制而成，并強化VA、VB、VC、VD、葉酸、及鐵、鋅、鈣、硒等，富含20多種營養素，是理想的米粉。

低聚果糖(FOS)和低聚異麥芽糖俗稱“雙歧因子”，低聚半乳糖(GOS)俗稱“超級益生素”，能同時促進雙歧桿菌和乳酸桿菌兩大類益生菌的增殖，雙歧桿菌有潤腸通便、消食化積的作用。

淮山富含人體必需多種氨基酸、蛋白質、膽堿、多種維生素及鈣、鐵、磷、碘等礦物質，健脾益胃，補肺生津。

蓮子富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及亞油酸、亞麻酸等，有養心安神的作用，據《本草再新》記載,麥芽因含消化酶及維生素B，有助消化的作用。

愛美瑞高鐵高鋅淮山蓮子營養米粉還以植物蛋白為主配以淮山、蓮子，添加了有益于bao--bao大腦發育的膽堿、牛磺酸，有助于bao--bao腸胃消化的低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)，及幫助myil的5種核苷酸，讓bao--bao營養更加均衡、豐富。