10月12日，金領(lǐng)冠科學母愛公益行線上票選活動獲獎的幸運家庭走進了伊利金海工業(yè)園區(qū)的奶粉生產(chǎn)基地，“零距離”觀看了世界yiliu的奶粉生產(chǎn)流程，并了解到了一罐罐伊利奶粉背后那些令人嘖嘖稱道的生產(chǎn)細節(jié)。

在講解人員的陪同下，參觀者了解到伊利金海基地的奶粉生產(chǎn)主要包括收奶、預處理、濃縮、干燥以及灌裝等工藝。據(jù)悉，檢驗合格的新鮮原奶從奶源基地經(jīng)過冷鏈運輸奶粉工廠后要經(jīng)過滅菌處理，為保證營養(yǎng)成分不流失，原奶需流經(jīng)一個倒U型膜過濾除菌設(shè)備實現(xiàn)常溫滅菌，這臺滅菌率高達99.9%的滅菌設(shè)備也是亞洲乳品行業(yè)內(nèi)的首次應用。

現(xiàn)場，了解到保證原奶的新鮮、合格、無菌只是奶粉安全生產(chǎn)的步，接下來的濃縮、干燥及灌裝程序都是生產(chǎn)放心奶粉的必經(jīng)階段。在濃縮技術(shù)上，伊利采用丹麥GEA公司的五效降膜式蒸發(fā)器，它是的用于生產(chǎn)配方奶粉的降膜式蒸發(fā)器，蒸發(fā)量可以達到60噸/小時，目前實現(xiàn)每小時蒸發(fā)量48噸/小時。濃縮之后的牛奶會通過高壓泵被泵到干燥塔頂，在工作人員的帶領(lǐng)下，參觀者來到了塔頂?shù)奈恢茫�這里的溫度已經(jīng)達到50多攝氏度，干燥塔內(nèi)吹入高溫熱空氣，風和奶在塔內(nèi)進行熱交換從而實現(xiàn)干燥效果。

最后的包裝環(huán)節(jié)更是講究，據(jù)工作人員介紹，先抽出包裝內(nèi)的空氣，然后在裝入奶粉后充入氮氣。因為氮氣本身是惰性氣體，不會與奶粉中的營養(yǎng)成分特別是油脂發(fā)生反應，可以在一定時期內(nèi)起到安全防腐的作用。這樣就可以在保證奶粉不受化學添加劑污染的情況下，使產(chǎn)品在貨架期內(nèi)保持新鮮。

本次活動結(jié)束后，伊利還將繼續(xù)開啟參觀工廠的大門，邀請更多的媒體記者、行業(yè)專家和廣大消費者來實地考察參觀。讓更多人了解伊利奶粉的生產(chǎn)流程，見證高品質(zhì)乳制品的誕生，真正感受到伊利奶粉的可靠性和安全性。