眾所周知奶粉的質量好壞主要是取決于奶源的好壞，對于國產奶粉更是如此。國產奶粉與洋奶粉競爭的阻力一方面來源國民的信任，另一方面就是奶源的好壞。奶粉一切的根源在于奶源。

經歷中國乳業數十年發展的王懷寶，以前在接受采訪時都會分享很多方面的觀點，但是如今強調最多的都是奶源，其次是強調進一步培養人們的乳制品消費習慣。無論是外資企業的退出或進入，還是國內企業的興起沉浮，背后的原因皆源于奶源。

在最近的一個乳制品行業投資會議上，外國投資者對中國奶源建設也持更大興趣，乳制品“全產業鏈”成為會議的主題。包括新西蘭恒天然乳業在內的在華外資乳制品企業，近年來都曾表示有意在華加強奶源建設。恒天然預計在2020年之前，在中國擁有約33個農場，奶牛數達10萬頭左右。

大約10年前就有業內人士認為，迄今沒有一家外資乳制品品牌在中國取得規模性成功，原因在于缺少高品質、安全的奶源。在中國能否保證奶源品質，成為國外乳制品企業在華戰略成敗的關鍵。在過去20余年高速發展的中國乳制品市場上，無論是國外企業還是國內企業都心知肚明，它們的僥幸成功都是建立在弱奶源基礎上的。

乳業專家、西南民族大學畜牧系教研室主任魏榮祿在接受采訪時曾表示：“這么多年來，奶源問題依然沒有解決。相對乳制品的產量來看，乳制品企業的自有奶源比例比前幾年不是提高了，而是降低了。”

日本早在幾十年前就已經進行了奶牛養殖的集約化，并提高奶牛單產水平。表面看來，奶牛牧場減少，但平均存欄數增加，奶牛單產奶量增加。歐美則在更早的時候，就已經完成了這個轉型過程。美國農業部2012年2月13日發布奶業的長期預測表明，在未來10年里，美國奶牛存欄量到2021年將下降至894萬頭，但是牧場將向專業化過渡，奶牛單產在新技術的應用推動下，將繼續提升。

中國普通消費者可能并不一定明白，養牛是一項高技術含量的工作。但中國的乳制品企業是非常清楚的，只是之前缺乏投入和實際行動。據測算，我國乳制品業發展的科技貢獻率目前約30%，發達國家則達到了70%至80%。推動乳制品行業加快轉型，科技的作用不容小視。2013年6月，國家食品藥品監督管理總局與工信部等9部門表示，2013年支持資金由5億元增加到10億元，加強對家庭牧場和奶農合作社的扶持，繼續支持規模牧場建設。

國產奶粉想要在奶粉行業得到進一步發展，那么尋找或建立良好的奶源基地是關鍵。只有尋到好的奶源才能制作出好奶粉來，才能夠取得消費者的信任，奶粉企業才能夠得到更快的發展。