2月25日，國家統計局呼和浩特調查總隊走訪了呼和浩特市區內的多家大型超市，經過調查發現，一些知名品牌的乳制品價格均全線上漲，如蒙牛、伊利、光明、三元等品牌。

據有關人員表示，近期乳制品價格上漲的原因就是今年國內原料奶非常緊缺，個別企業由于原料奶不足，已經處于半停產狀態，因此價格才會不斷上漲。另外來自調查隊的監測數據顯示，去年第四季度，呼市散戶奶牛存欄同比下降43.7%，散戶牛奶產量同比下降42.5%。

現在呼市規模化的養殖牧場、園區建設目前已達400多個，但由于規模牧場、園區在建設中遭遇資金、土地、技術等瓶頸問題，實際使用率并不高，因此規模化養殖建設不完善，原奶供應助力不足。