醫學實驗表明，在奶粉罐未開封之前，由于罐里始終都是處于真空狀態，所以奶粉能夠很好的保持新鮮的品質。而開罐后的奶粉，由于空氣進入到奶粉罐里，奶粉中的營養成分就會很容易被氧化和受潮結塊變質，造成大量的營養成分流失。嬰兒喝了受潮變質奶粉后，很容易造成拉肚子等不良問題。所以媽媽們會選擇各種各樣的方法來儲存奶粉以達到保持奶粉新鮮品質，但由于媽媽們對奶粉保鮮的方法不是很了解，所以也會有不少錯誤的方法導致奶粉無法保鮮，在這里我們可以給媽媽們一些簡易方法以及注意事項。

注意事項如下：1、奶粉開封后，不宜存放冰箱中，因為冰箱內外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解，蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置于避光、陰涼、干燥處即可；2、奶粉開袋后，最好存于潔凈的奶粉罐內；3、清潔奶粉罐勿用水洗，保持干燥；4、奶粉開封后要遵循使用時間的規定,開封后超過一月應丟棄不用；5、嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封后，就不能采用這個日期。6．不要放在太陽曬到的地方就可以了，而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。7．為了避免奶粉受污染和變質，在奶粉開封后的保存過程中，應避免暴露在與空氣直接接觸的環境中保存，最好真空保存。真空儲存可以很好的保鮮。

奶粉在開封后和沒有開封之前的保質期會存在著很大的差別，前者只有一個月，而后者卻可以長達兩年。如果開封后能夠在真空狀態下保存，開封后也可以長期保存。專家建議，正確的奶粉保鮮方式可以使用奶粉真空保鮮器保持奶粉的新鮮，不會造成奶粉的營養成分流失，奶粉真空保鮮器能使開封后的奶粉罐內，仍然保持真空狀態，從而達到保持奶粉的新鮮品質的作用，也能夠讓bao--bao能喝到營養豐富的新鮮奶粉。