我國是世界上缺陷的嬰兒出生高發國家之一，每年約有80萬—120萬缺陷嬰兒誕生，占出生人口的4%—6%。這究竟是為什么呢，現在我們就一起來看一看吧。

葉酸是一種水溶性維生素，它最重要的功能就是制造紅血球和白血球，增強免疫能力，對于紅細胞分裂、生長、核酸的合成葉酸也具有著重要作用。科學家發現，孕媽媽如果缺乏葉酸，就很有可能會導致胎兒出現神經管畸形，如常見的無腦畸形、脊柱裂，及新生兒先天性心臟病或唇腭裂等現象。

膳食結構導致葉酸缺乏

我國孕婦缺乏葉酸的情況比較普遍，飲食習慣是其中一個重要原因。在國外，人們吃蔬菜以生食為主，而我國卻煎炒烹炸。研究表明，圓白菜做熟后葉酸會損失80%。

據北京大學醫學部陳新陳新教授表示，現在我國孕婦葉酸缺乏，主要呈現出三個特點：北方孕婦的葉酸水平比南方低，農村孕婦葉酸水平比城市低，冬春季懷孕的女性葉酸水平低。陳新還表示，出現這樣的情況主要是孕婦的膳食結構差別造成的。通常南方比北方蔬菜種類更多，尤其是到了冬季，北方相對更加缺乏，且北方人的主要烹飪習慣更不利葉酸攝入，比如東北人喜歡燉菜，這樣容易讓B族維生素大量損失，造成葉酸缺乏。

孕前服葉酸仍是盲點

近年來，我國畸形兒出生率依然處于不斷上升狀態，這與宣傳力度不夠，父母健康意識缺乏有很大關系。很多孕媽媽都不知道懷孕前要補葉酸，如果不是到醫院里檢查，醫生給與提醒或建議，孕媽媽們根本就還不知道葉酸是什么。

還有很多孕媽媽之所以在她懷孕時沒有急事補充葉酸，并不是不知道葉酸的重要性，只是覺得沒有太大用處，尤其是很多生活在農村里的孕媽媽們，他們并不會因為自己懷孕了而去重視任何一件事情。

事實上，只要孕媽媽每天補充適量葉酸，就能夠預防絕大部分嬰兒神經管畸形的產生，出生缺陷的概率也就完全是可以避免的，因此專家在這里提醒各位孕媽媽們，懷有身孕之后，一定要多注意對葉酸的及時補充。