在中國，食品安全是社會(huì)關(guān)注度極高的一個(gè)熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，關(guān)乎民生，關(guān)乎人民群眾的切身利益。近些年來，我國在探索乳制品安全監(jiān)管方面屢出重拳、屢下重筆，乳制品企業(yè)安全治理體系逐步健全，日常監(jiān)管力度不斷加大，監(jiān)管方式也不斷創(chuàng)新，嚴(yán)管嚴(yán)打、嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出，致力于創(chuàng)造一個(gè)良好的乳制品生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)環(huán)境。

飛鶴，作為民族乳業(yè)品牌的模范生，在食品安全追溯及信息化應(yīng)用方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，多年來，通過大力推進(jìn)工業(yè)化與信息化的深度融合，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化生產(chǎn)，推出了首個(gè)嬰幼兒奶粉可追溯系統(tǒng)，更通過CRM管理軟件保障專業(yè)服務(wù)等一系列推進(jìn)兩化深度融合方面的舉措，完成了企業(yè)的高效運(yùn)作和對(duì)消費(fèi)者的貼心服務(wù)。

中國人口基數(shù)龐大，對(duì)乳制品的需求量也逐年上升，許多國外乳制品企業(yè)都將目光瞄準(zhǔn)中國這個(gè)龐大的市場。想要在激烈的乳制品市場中博得一杯稠羹，中國乳制品行業(yè)和乳企既要加快提升產(chǎn)能，把命運(yùn)掌控在自己的手中；又要時(shí)時(shí)刻刻繃緊產(chǎn)品質(zhì)量的弦，力求產(chǎn)品鏈中的每一環(huán)都在控制之內(nèi)，保證產(chǎn)品最終上市的品質(zhì)。

飛鶴乳業(yè)通過構(gòu)建“農(nóng)牧工”三位一體的產(chǎn)業(yè)集群，徹底實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲(chǔ)、渠道管控乃至售后服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈條各個(gè)環(huán)節(jié)的全程可控，使得奶粉生產(chǎn)的上、中、下游緊密形成利益共同體，環(huán)節(jié)配合流程規(guī)范化，經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)能搭配集約化，追溯數(shù)據(jù)信息化，從根本上成功解決了行業(yè)性產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)問題，有效保障了飛鶴產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、新鮮。

作為民族乳品企業(yè)的模范生，產(chǎn)品控制體系是嚴(yán)格保障飛鶴產(chǎn)品質(zhì)量的生命線，目前，飛鶴從奶源到出廠到全程監(jiān)控都已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。在飛鶴的生產(chǎn)工廠里，國際標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)設(shè)施、先進(jìn)的加工生產(chǎn)線使乳品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)潔凈度達(dá)30萬級(jí)國際凈化標(biāo)準(zhǔn)；通過引進(jìn)丹麥GEA進(jìn)口設(shè)備，配備西門子自動(dòng)化控制系統(tǒng)，整個(gè)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)線從鮮奶在線檢測、配方計(jì)算、標(biāo)準(zhǔn)化精細(xì)配料到自動(dòng)包裝等實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化；在飛鶴生產(chǎn)車間的中控室，所有的生產(chǎn)數(shù)據(jù)都可反映在電腦上，通過全自動(dòng)系統(tǒng)，工作人員在此就可完成相應(yīng)操作，避免了因人工接觸而造成的污染問題。

除了在生產(chǎn)過程中全面采用信息技術(shù)提高產(chǎn)品品質(zhì)以外，飛鶴在企業(yè)管理服務(wù)中也全面貫徹兩化融合精神。通過特別引進(jìn)的CRM系統(tǒng)，飛鶴實(shí)現(xiàn)了對(duì)消費(fèi)者的周期性電話拜訪、面訪、資料直郵、定量調(diào)研、活動(dòng)新聞告知、年節(jié)祝福、專家答疑等服務(wù)；飛鶴還將ERP管理軟件、OA協(xié)同辦公管理軟件等進(jìn)行整合，將核心業(yè)務(wù)通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行數(shù)字化管理，提高了信息處理的效率和準(zhǔn)確性，解決了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長、地域廣而帶來的問題，推動(dòng)了企業(yè)的快速發(fā)展。

飛鶴保持了連續(xù)52年的安全生產(chǎn)紀(jì)錄，“一貫好奶粉”的品牌形象深入人心，成為消費(fèi)者心中放心國產(chǎn)奶粉的典范。在信息化與工業(yè)化深度融合的時(shí)期下，飛鶴將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，堅(jiān)持嚴(yán)格管理、從嚴(yán)把關(guān)，對(duì)可追溯系統(tǒng)及其他消費(fèi)者服務(wù)性項(xiàng)目進(jìn)行進(jìn)一步完善和推廣，以獨(dú)具高適應(yīng)性的一貫好奶粉更好地服務(wù)消費(fèi)者。