進(jìn)入8月，新西蘭肉毒桿菌烏龍事件已發(fā)生一周年，無論中資外企，越來越多企業(yè)開始“棄”新西蘭而“戀”歐洲，紛紛將奶源地轉(zhuǎn)移。而今年年初國家領(lǐng)導(dǎo)人出訪荷蘭時也提出促進(jìn)中荷兩國乳品合作，并在中國嘗試發(fā)展荷蘭乳業(yè)合作社模式，雙方合作將有效的規(guī)避諸多質(zhì)量風(fēng)險，為中國提供更多品質(zhì)有保障的乳制品。

據(jù)悉，中國市場對荷蘭皇家菲仕蘭公司旗下明星奶粉美素佳兒需求量大增，歐洲明年取消牛奶生產(chǎn)配額制，企業(yè)產(chǎn)量將提升，未來奶粉或出現(xiàn)“供需兩旺”現(xiàn)象。數(shù)據(jù)顯示，菲仕蘭的牧場和鮮奶產(chǎn)量占荷蘭全國的80%，2013年銷售額114億歐元，目前菲仕蘭在中國市場上的“明星”產(chǎn)品為旗下美素佳兒嬰幼兒配方奶粉。

荷蘭皇家菲仕蘭首席執(zhí)行官郝瀚思表示：“目前在中國主要有三大任務(wù)，增加嬰幼兒配方奶粉的市場比例；增加B2B乳品配料出口；加大奶酪供應(yīng)。”其介紹，以美素佳兒為例，未來或出現(xiàn)“供需兩旺”，一方面國內(nèi)消費(fèi)者需求量明顯增加，另一方面歐洲企業(yè)產(chǎn)量有望明年提升。去年菲仕蘭已宣布將對位于荷蘭本土的貝倫等兩家工廠進(jìn)行增資，擴(kuò)大嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)規(guī)模，增資擴(kuò)產(chǎn)后奶粉和奶粉原料產(chǎn)能將比現(xiàn)在增長一倍以上。目前美素佳兒生產(chǎn)線全部放在荷蘭本土，一旦配額制取消，其有望借本土產(chǎn)能釋放實(shí)現(xiàn)中國市場高速增長。

荷蘭乳業(yè)特有的百年打造“合作社一體化經(jīng)營模式”可有效保障品質(zhì)，而這一模式即使在中國也同樣具備推廣、借鑒可能性。荷蘭合作社模式將農(nóng)民通過合作社組織聯(lián)合起來，控股跨國食品公司，成為全產(chǎn)業(yè)鏈的主人。農(nóng)民、合作社組織、公司職業(yè)經(jīng)理人三方博弈可有效規(guī)避諸多質(zhì)量風(fēng)險。據(jù)介紹，其合作社形式，實(shí)質(zhì)是在公司內(nèi)部構(gòu)建一個嚴(yán)格捆綁的共同利益機(jī)制和三方互相制約的合作機(jī)制。

牛奶生產(chǎn)配額制的取消將促進(jìn)荷蘭眾多乳企產(chǎn)量的增加，隨著中國乳制品市場需求量的增加，歐洲奶源或在全球市場上占據(jù)更大的份額。荷蘭乳企與中國的傾心和合作，將會帶來雙贏效益，帶來荷蘭乳企和中國市場供需兩旺的繁榮情形的出現(xiàn)，帶動全球乳制品行業(yè)的發(fā)展。