2014年,對于中國乳制品行業來說可謂是“大洗牌”的一年。在受2008年三聚氰胺事件的影響,我國進一步加強了對乳業的監管。在2013年12月,號稱“史上最嚴細則”規定的《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013)版出臺,根據規劃,在未來的兩到三年內,將會有部分乳企遭到淘汰,初步預計,近有三分之一的企業退出,其中以小企業居多。根據《推動嬰幼兒配方乳粉行業企業兼并重組工作方案》顯示,2014年1月至2015年年度將是兼并重組的關鍵。2014年新一輪的整合潮已經開始,乳企兼并的步伐正在加快,乳業市場風起云涌。
正所謂有人憂愁有人喜。在這場看不見硝煙的戰爭中,羊奶企業展露鋒芒,強勢來襲。眾所周知,中國乳業格局一直是以“牛奶”為主流。可是2008年三聚氰胺事件的爆發,使得中國消費者對國內奶粉失去信心,轉而對進口奶粉趨之若鶩。同時國家對于國內乳業的要求標準大幅度提高,特別是檢測要求的提高,更是給國外品牌創造了機會。因此,近幾年,國內牛奶粉企業的發展并不理想。所謂的“多美滋、美贊臣、惠氏、雅培”四大洋奶粉品牌更是勢頭迅猛,占據了國內牛奶行業的”半壁江山”。
然而,三聚氰胺事件的爆發不僅締造了進口洋奶粉的“壟斷勢力”,更帶來了國產羊奶粉的“春天”。特別是牛奶行業的問題頻發,造就了羊奶粉近幾年的強勢發展勁頭。有關資料顯示:國內整個奶粉市場中,羊奶粉的市場份額在5%左右。近幾年消費者基于對牛奶粉的擔憂轉而購買羊奶粉的趨勢增強,羊奶粉的增速加快。
國外進口品牌以牛奶為主,所以羊奶粉品牌的主導權仍然把握在國內企業手中。所以,有人說,牛奶行業已經遭遇了進口奶粉的“綁架”,轉型起來也比較困難。而重塑國內乳業的重任,也許大頭部分就要落到羊奶企業上。這個,筆者不能完全下定論,可是就羊奶目前飛速發展的形勢來看,羊奶的持續發展也許真能讓消費者重拾對國內奶粉的信心。因為是還未成形的新生力量,所以有無限可能。
羊乳營養豐富、容易消化,更接近人的母乳,是上帝賜給人類的珍貴禮物。隨著國家開放“單獨二胎”政策,乳業市場前景是一片大好。羊奶企業想在這次翻牌中在中國乳業中占據一席之地,分得一杯羹,需要更為嚴謹的分析市場,我國羊奶的原料缺口巨大,企業應充分利用我國的養殖畜牧業條件,加大養羊的投入量。在經營政策上,著眼大局,注重產品細節,完善售后服務,相信羊奶企業終會成為未來中國乳業的領頭軍!