有很多媽媽只知道寶寶的生長發育離不開蛋白質，日常生活需要補充蛋白質粉，但對蛋白質的知識想必就不一定知道了。如何深入了解蛋白質的知識，讓自己做一個育兒高手呢？請聽育兒專家環球寶貝蛋白質粉為您介紹關于蛋白質的小知識。

1.什么是蛋白質粉

蛋白質粉一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。蛋白質是保證機體健康最重要的營養素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。

2.蛋白質的營養價值

蛋白質是一類重要的營養素，它的存在與生命的各種活動緊密聯系，例如參與機體的構成及機體的代謝，參與遺傳信息構成和代謝，同時也為機體提供熱量。

蛋白質的種類極其繁多，不同食物來源的蛋白質，能被人體消化、吸收和利用的程度也不同，也就是說，不同種類的蛋白質其營養價值有所區別，而決定蛋白質營養價值的主要因素是蛋白質中必需氨基酸的種類和含量。氨基酸評分（AAS）是測評蛋白質中必需氨基酸種類和含量的一個常用指標。

3.蛋白質的功效與作用

蛋白質具有促進肌肉生長，提高myil、修補細胞與建造組織，維持細胞的正常功能與新陳代謝，調節免疫抗疲勞等功效與作用，對嬰幼兒身體發育和健康成長起著十分重要的作用。

既然蛋白質的作用如此強大，媽媽們快為自己的寶寶選購環球寶貝蛋白質粉吧，環球寶貝蛋白質粉品種齊全，質量上乘，是您家寶寶補充蛋白質的首選。