今天上午，由國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)主辦、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2015中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)在北京展覽館揭幕，展會(huì)時(shí)間是6月11日至13日。本屆展會(huì)以“民生、責(zé)任、創(chuàng)新”為主題，蒙牛、飛鶴乳業(yè)、圣牧高科奶業(yè)等優(yōu)秀乳品企業(yè)攜核心產(chǎn)品參展，并就“食品安全創(chuàng)新示范項(xiàng)目”與參會(huì)者展開交流。

作為由國務(wù)院食安辦等十八個(gè)部委聯(lián)合主辦的“2015年全國食品安全宣傳周”的重要活動(dòng)之一，本屆展會(huì)全面展示國際國內(nèi)品牌食品生產(chǎn)企業(yè)的安全管理成果，食品安全控制、檢測(cè)、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和應(yīng)用設(shè)備，進(jìn)一步提高了企業(yè)的食品安全控制意識(shí)和自檢自控能力，推進(jìn)了我國食品安全事業(yè)的發(fā)展。

在中國乳品行業(yè)，食品安全問題一直備受矚目。嬰幼兒是奶制品的消費(fèi)主力，嬰幼兒食品安全與嬰幼兒的營養(yǎng)安全息息相關(guān)，與民生大計(jì)息息相關(guān)。億萬寶寶的健康成長(zhǎng)牽動(dòng)著每一個(gè)家長(zhǎng)的心，更關(guān)乎著祖國的未來。

為此，我國高度重視嬰幼兒食品的安全問題。為了提升嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平，近年來國家出臺(tái)了一系列法律法規(guī)嚴(yán)格規(guī)范乳品行業(yè)發(fā)展。在滌蕩不合格企業(yè)的同時(shí)，也涌現(xiàn)出一批高度重視產(chǎn)品品質(zhì)安全的優(yōu)秀企業(yè)，他們用行動(dòng)展示了始終為食品安全做出不懈努力的決心。

日前，乳業(yè)者蒙牛旗下“0污染”新品—瑞哺恩有機(jī)嬰幼兒奶粉上市。蒙牛致力于為中國寶寶提供最高品質(zhì)的嬰幼兒奶粉，考察全球后，最終在牧場(chǎng)敲定在阿爾卑斯山東脈的奧地利高山有機(jī)牧場(chǎng)，這里的天然有機(jī)牧場(chǎng)已經(jīng)有超過500余年的歷史。蒙牛結(jié)合自身多年的母乳基礎(chǔ)研究與技術(shù)積累，整合集團(tuán)與合作伙伴的資源，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的共同努力，終于將款國產(chǎn)有機(jī)嬰幼兒奶粉瑞哺恩帶給中國寶寶。

作為中國最早的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)之一，飛鶴擁有業(yè)內(nèi)最完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，也是我國首家上線可追溯系統(tǒng)的嬰幼兒奶粉企業(yè)，并創(chuàng)造了53年的安全生產(chǎn)紀(jì)錄，被消費(fèi)者譽(yù)為最安全的嬰幼兒奶粉品牌。目前，飛鶴乳業(yè)集成了北緯47度黃金奶源帶上的專業(yè)農(nóng)場(chǎng)(農(nóng)業(yè)公司)、牧場(chǎng)(牧業(yè)公司)、樣板工廠，形成了一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)集群和產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，構(gòu)建了飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的核心優(yōu)勢(shì)，打造出一條集飼草飼料、奶牛養(yǎng)殖、嬰幼兒奶粉生產(chǎn)、物流運(yùn)輸、渠道終端、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。飛鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈模式從根本上成功解決了行業(yè)性產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)問題，有效保障了產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、新鮮。

作為內(nèi)蒙古地區(qū)規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，內(nèi)蒙古圣牧高科奶業(yè)致力于創(chuàng)建中國高端乳品品牌，專注于打造一個(gè)的生態(tài)沙草有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈，主要是以無菌包裝高端有機(jī)奶生產(chǎn)加工基地建設(shè)為主。公司以發(fā)展精品奶源基地為核心，圍繞“科技興牧”的發(fā)展戰(zhàn)略，在有機(jī)牧場(chǎng)集約化養(yǎng)殖、有機(jī)牧草集約化種植的基礎(chǔ)上建成的有機(jī)原奶深加工項(xiàng)目，真正的實(shí)現(xiàn)了的種、養(yǎng)、加自有化、一體化的有機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈條，從根本上保證了奶產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)和安全。

此次眾多乳制品企業(yè)參加食品安全展，一方面展示了共筑食品安全高墻的決心，另一方面為大家展示經(jīng)過食品安全檢測(cè)的安全、健康、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。這不僅僅是一種表態(tài)，更是一份良心的承諾，必將為乳制品的質(zhì)量安全傾注所有的力量。