針對全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展，伊利集團(tuán)首倡“乳業(yè)絲綢之路”，業(yè)內(nèi)人士紛紛認(rèn)為“乳業(yè)絲綢之路”的提出對國內(nèi)乳企的發(fā)展具有重大的戰(zhàn)略性意義。

6月15日，在以“食品安全，國際共治”為主題的2015年國際食品安全會議上，聚集了四個食品安全國際組織、二十多個國家或地區(qū)的監(jiān)管機(jī)構(gòu)、中國相關(guān)部委官員以及百余名全球?qū)W術(shù)機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)界代表，就國際食品安全監(jiān)管、風(fēng)險交流與評估等問題獻(xiàn)計獻(xiàn)策，共謀發(fā)展。

作為荷蘭乳業(yè)和食品業(yè)的企業(yè)，荷蘭皇家菲仕蘭公司全程參與，其大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官邱肇祥先生在“食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”環(huán)節(jié)中分享了食品安全、乳品創(chuàng)新以及乳業(yè)融合發(fā)展等方面的觀點(diǎn)，邱肇祥先生在演講中倡儀中荷合作發(fā)展乳業(yè)絲綢之路。

“重要的不僅僅是中荷雙方貨物貿(mào)易，更重要的是技術(shù)、知識與經(jīng)驗的交流。中荷奶業(yè)發(fā)展中心致力于培訓(xùn)中國的奶農(nóng)，分享荷蘭的奶業(yè)技術(shù)與經(jīng)驗，共同促進(jìn)中國乳品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”邱肇祥說。

作為大眾消費(fèi)產(chǎn)品，乳品安全是最重要的前提，而乳品創(chuàng)新是整個產(chǎn)業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的驅(qū)動力，創(chuàng)新和安全同時又相輔相成。菲仕蘭與世界yiliu農(nóng)業(yè)大學(xué)荷蘭瓦赫寧根大學(xué)合作，建立了菲仕蘭創(chuàng)新中心，擁有三百五十名科學(xué)家，從營養(yǎng)、感知與消費(fèi)科學(xué)、加工技術(shù)、食品結(jié)構(gòu)和包裝等方面開展全方位的產(chǎn)品研發(fā)。

中國目前正成為世界的食品生產(chǎn)國和消費(fèi)國，且食品版圖日趨國際化，在食品領(lǐng)域開展融合發(fā)展與“優(yōu)進(jìn)優(yōu)出”的互惠互利舉措，將是大勢所趨。

荷蘭國土面積只有四萬平方公里，是世界第二大農(nóng)業(yè)出口國，荷蘭乳業(yè)以其高質(zhì)量和創(chuàng)新產(chǎn)品聞名于世，整個行業(yè)擁有從奶牛到消費(fèi)者整個供應(yīng)鏈的嚴(yán)格保證體系，其獨(dú)特的奶農(nóng)合作社、第三方檢測以及政府、大學(xué)、企業(yè)組成的金三角食品安全體系，值得中國業(yè)界研究與借鑒。

荷蘭皇家菲仕蘭公司創(chuàng)建于1871年，在歐洲有超過一萬多個自家牧場和兩萬名會員奶農(nóng)，銷售遍及全球100多個國家，2004年獲得了荷蘭乳制品行業(yè)的“皇家”稱號，是全球的五家乳制品公司之一。2014年，中荷兩國農(nóng)業(yè)部門簽署了《中荷奶業(yè)合作框架協(xié)議》。

菲仕蘭大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官邱肇祥先生在會議上說，“中荷乳業(yè)的聯(lián)結(jié)是海上絲綢之路的亮點(diǎn)，‘海上絲綢之路’不僅僅是中荷雙方貨物貿(mào)易，更重要的是技術(shù)、知識與經(jīng)驗的交流。中荷奶業(yè)發(fā)展中心致力于培訓(xùn)中國的奶農(nóng)，分享荷蘭的奶業(yè)技術(shù)與經(jīng)驗，共同促進(jìn)中國乳品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這正是中荷合作推動的“乳業(yè)絲綢之路”。