沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的奶源就肯定做不出優(yōu)質(zhì)的奶粉，國(guó)家對(duì)嬰粉企業(yè)的要求是必須要有自建或自控的奶源基地，陜西省羊乳嬰粉生產(chǎn)企業(yè) 的奶源基地究竟怎么樣？能否讓嬰兒的媽媽們放心？7月30日二伏天烈日當(dāng)頭，冒著39度的酷暑，陜西省食品藥監(jiān)局乳制品處的邵君利處長(zhǎng)、劉國(guó)富副處長(zhǎng)在省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王偉民的陪同下，到陜西美力源乳業(yè)有限公司的秦嶺北麓的藍(lán)田奶源基地調(diào)研。

美力源乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)郭建文率領(lǐng)公司營(yíng)銷中心總經(jīng)理劉右民帶領(lǐng)大家來(lái)到藍(lán)田縣，先后考察了放牧奶山羊基地和規(guī)模化奶山羊飼養(yǎng)基地，現(xiàn)場(chǎng)查看了兩個(gè)收奶站，并當(dāng)場(chǎng)對(duì)所收的生鮮羊奶進(jìn)行檢測(cè)，查看了收奶記錄，詢問(wèn)了收奶人員都做什么檢測(cè)項(xiàng)目，收奶人員一一做了答復(fù)，有全乳質(zhì)成分測(cè)定、抗生素測(cè)定等。

在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的乳質(zhì)全成分檢測(cè)，儀器上給出的指標(biāo)很好，蛋白、脂肪都在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以上。在收奶的現(xiàn)場(chǎng)大家還看到有一個(gè)奶桶裝的奶沒(méi)有倒進(jìn)大奶罐，收奶人員說(shuō)這是奶農(nóng)交來(lái)的打過(guò)針的羊產(chǎn)的奶，和健康羊產(chǎn)的奶分開(kāi)，乳品企業(yè)照付奶款，然后把這個(gè)奶喂小羊或豬，這樣就可以防止把抗生素奶混進(jìn)大罐。

美力源乳業(yè)的奶源基地在陜西秦嶺北麓，自然環(huán)境很好，大部分奶山羊是采取放牧形式，全縣近十萬(wàn)只奶山羊分布在不同的峪和嶺中，由藍(lán)田縣玉山山羊養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)管理，每天早上由奶農(nóng)擠奶，然后匯合到奶站進(jìn)行排涼降溫，裝進(jìn)奶罐最后由美力源乳業(yè)公司的奶罐車?yán)�走送進(jìn)工廠加工。藍(lán)田的奶源質(zhì)量很好，由于是野外放牧，奶的活性物質(zhì)很多，對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)作用更大。另外，這個(gè)羊奶味道很鮮美，沒(méi)有一點(diǎn)膻味，在現(xiàn)場(chǎng)給這些調(diào)研的領(lǐng)導(dǎo)用電熱水壺?zé)�了一壺鮮羊奶，大家喝了都說(shuō)好!