如今，“有機”浪潮正向乳制品行業席卷而來。據了解，乳企瞄準有機奶粉的市場，推出高端有機系列奶粉。對此，有業內專家提醒，有機奶粉市場魚龍混雜，不乏有假冒偽劣的產品充斥其中。

市場：有機奶粉毛利高引企業集體圈地

目前，國內外乳企紛紛涉足有機奶粉市場，其中包括貝因美、蒙牛、合生元、雅培等企業都瞄準了有機奶粉市場這塊肥肉。

據了解，今年2月，貝因美推出“有機愛+”奶粉；6月，蒙牛宣布旗下新品瑞哺恩有機嬰幼兒奶粉上市，而此前蒙牛的合作伙伴愛氏晨曦的有機奶粉已經在中國銷售；8月，合生元在半年報中對外透露，已經收購了一家美國有機品牌，計劃開發有機嬰幼兒配方奶粉及幼兒食品。

“嬰兒奶粉市場份額按去年出廠價計算大概銷售額是700個億，其中有機奶粉大概占40億左右，占比7%。雖然比例不是很高，但這兩年增速很快。”乳業資深專家宋亮指出。

記者近日走訪了廣州市內商場和母嬰專賣店發現，有機奶粉銷售不僅增速快，價格上也昂貴。其中，珠江新城一家嬰童店內，900克的有機奶粉標價均為400元上下，其中貴一點有機奶粉的價格接近500元，比一般奶粉要貴出了100~200元。

“現在有機奶粉很多，但是不是真有機，其實也不知道，有機奶粉要比一般奶粉貴不少，如果在經濟能力允許的情況下，還是愿意嘗試有機奶粉。”有一歲寶寶的市民劉女士告訴記者。

對此，宋亮分析指出，有機奶粉的毛利很高，它的售價比平常奶粉大約貴出40%。

雖然有機奶粉原料上是比較貴，但原料的實際價格并不比普通的奶粉原料貴出很多，主要是有機奶源量的控制，如果奶源控制不住，需從第三方購買的話，價格肯定是要貴一些。

另外，凡是有有機奶的地方，一般都有工廠生產有機奶粉，而我國國內很多品牌都是與這些工廠合作，那么他們的價格肯定比普通奶粉的價格要貴。

問題：營養價值遭專家質疑

許多消費者被“有機”畫面所打動，然而真實情況是，有機奶粉市場魚龍混雜。乳業資深專家王丁棉指出，國內外品牌一窩蜂上來做有機奶粉，在這一塊缺少專門的管理法規。

其中，有機的原料是有限的，現在有將近有一百多個品牌做有機牛奶和有機奶粉，很難說沒有超過生產能力。另外，制作有機奶粉很難把握，產量、飼料、治病用藥等制約因素很多。

有機奶粉是近幾年興起進入中國市場，特別是去年至今年以來，一下子出現很多“有機”，與整個奶粉市場有關系，過去奶粉價格可以賣得很高，而前年國家進行價格反壟斷，加上電商沖擊，現在奶粉價格不可能隨便提高。所以，有機奶粉是生產企業重新賣高價的“救命稻草”。

“有機奶粉與一般奶粉營養價值差別不大，而有機奶粉價格貴出很多，我個人認為不值，很多消費者認識不清楚，不夠理性。”王丁棉告訴信息時報記者，如果買到百分之百的有機奶粉是可以的，但不可能在營養價值上比普通產品高出很多，因為所謂的有機主打的就是沒有任何農藥殘留，沒有受到環境污染等優勢。

而一般的嬰幼兒奶粉本身就是合格，同樣也是沒有污染，而多花一兩百元買有機奶粉，其實性價比并不高。

建議：有機奶粉市場亟需規范

宋亮表示，一般有機奶粉的識別可以從外包裝上看到，外包裝上一般會打上相關檢測機構認證的有機字樣。

其中，歐盟有機認證的權威性比較高，產品可靠性比較大。國內也有兩家有機認證公司，但國內認證缺乏第三方監管和政府的監督，因此，認證過程中會存在一些問題，這也是國內很多有機食品“名不其實”的重要原因。

未來，整個有機奶粉市場需規范起來：一是國家對進口的有機奶粉建立起嚴格的監管機制，不僅要有認證報告，還要與相關的認證中心建立起溝通，對于國內的認證機構要加強監管和審查，確保相關的認證機構認證真實，此外還要加強有機奶粉的法制建設。同時，相關部門要對國內外有機奶粉生產企業和有機奶粉登記備案的結果進行審查，這樣才能杜絕假的有機奶粉進入市場。