六個月的時間，上百座城市的熱情參與，民間文化高手的激烈碰撞……輝山大篷車“飲奶思源”尋源活動風靡大江南北。11月15日，隨著“尋源”腳步的持續(xù)深入，“中國好舌頭”——著名主持人華少帶領數(shù)位新浪網友和媒體人走進輝山乳業(yè)，探尋中國好奶之源。而這也成為輝山大篷車收官活動最為亮眼的一程，將輝山乳業(yè)堅持和倡導的“源文化”進一步透徹詮釋。

挑戰(zhàn)者見證好牛產好奶

好乳品離不開好奶源，好奶源更離不開好牧場。探尋中國好奶之源的收尾之際，華少帶領新浪網友與媒體人來到了輝山登士堡牧場。活動當日到場的新浪網友來自天津、山東、河南、河北、遼寧、吉林、黑龍江等全國多個活動省市，他們在大篷車“等你來挑戰(zhàn)”活動中憑借可與“中國好舌頭”華少一較高下的實力突出重圍，成為此次牧場尋源的首批見證者。

輝山登士堡牧場是輝山乳業(yè)投資新建的萬頭現(xiàn)代化牧場，全場占地面積30.7萬平方米，建筑面積13萬平方米。生產區(qū)主要建筑為兩個利拉伐公司生產的60位轉盤榨乳廳，6棟全封閉恒溫奶牛舍及飼草飼料作業(yè)區(qū)。場內主要生產設備引進國際先進的全功能數(shù)據(jù)控制的轉盤擠奶設備、攪料投料設備、牛床拋沙設備，全部生產過程實現(xiàn)了數(shù)據(jù)控制，機械化作業(yè)程度達到了95%以上。

“這里真是太棒了！牧場規(guī)模如此之大而秩序井然，每一頭奶牛看起來都很悠閑愜意，非常享受擠奶的過程！”華少表示：“我的身份很特殊，既作為輝山乳業(yè)的代言人和領隊人，又作為普通消費者的一員，與大家親身鑒證輝山在奶源建設中的一貫堅持和實力。我非常認同輝山乳業(yè)提出的‘源價值’概念，文化之源是我們民族發(fā)展的底氣，奶業(yè)之源是我們中國乳業(yè)前進的基礎。”

在參觀過程中，新浪網友與媒體對奶牛飼養(yǎng)、健康管控、數(shù)據(jù)化擠奶等問題表現(xiàn)出了極大興趣。“這些先進的設備和井然有序的生產過程真是讓人備感放心。”新浪網友王女士告訴記者：“我相信，奶牛生活在這樣優(yōu)越的環(huán)境中，用最科學、潔凈的方式擠奶，一定能保證乳品的品質。”

登仕堡牧場是實現(xiàn)了生產全過程監(jiān)控、生產數(shù)據(jù)化管理、生產機械化作業(yè)程度高的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，代表了我國奶牛飼養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展方向。

全產業(yè)鏈致勝好奶之源

而在輝山乳品城，參觀人員通過巨幕展示、實踐感受、游戲參與等多種方式相配合，直觀了解到包括種植牧草、飼養(yǎng)奶牛、安全生產相關環(huán)節(jié)，見證了輝山安全、營養(yǎng)、健康好牛奶的誕生。

“草場格子”展廳里，紫花苜蓿草、玉米燕麥等各種奶牛飼料被分類放置在專門的玻璃格子中，參觀者一邊饒有興趣在玻璃格子上反復踩踏，一邊聽講解員介紹輝山乳業(yè)苜蓿草種植及精飼料加工規(guī)模。在牛標本展廳中，參觀者則與來自澳大利亞、新西蘭、烏拉圭等國進口種系純正的荷斯坦奶牛和毛色金黃的娟姍奶牛進行了零距離接觸。

在加工參觀環(huán)節(jié)，工作人員結合參觀走廊，逐一為參觀者詳細講解牛奶生產的每一項流程以及每一臺技術先進的機器分工。據(jù)工作人員介紹，整個生產車間均采用管道輸送式進行生產，生產過程全部由電腦控制完成。即從原奶到成品，達到無人操作的完全自動化模式。不僅強化了乳品安全性，更便于通過標準化控制，提高規(guī)模化生產的同時，保證乳品的新鮮口感和穩(wěn)定營養(yǎng)。

“今天的參觀真是讓我大開眼界！”華少表示：“輝山一直是我非常信賴的品牌。而此行通過實地參觀、親身感受，讓我更加全面、直觀的了解了輝山從牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工，到乳品研發(fā)、質量管控以及冷鏈運輸?shù)闹袊�乳制品行業(yè)最健全的全產業(yè)鏈管控模式。輝山‘以牛為本、愛牛如子’的理念、國際先進的生產和管理方式、豐富多樣的產品，都給我留下了深刻印象。”

參觀活動結束后，華少與輝山乳業(yè)領導對在大篷車“中國好牛奶，等你來挑戰(zhàn)”活動中舌技超然的勝出者進行了頒獎。華少同時寄語各位挑戰(zhàn)者：“好舌頭不只是快的表現(xiàn)，更要說出讓人信服的話。除了技巧表現(xiàn)，更要有誠意的表達。今天我們一同探尋、見證中國好牛奶之源的過程，讓我們對中國乳業(yè)更加充滿信心，對健康飲奶健康生活有更深的認識，成為輝山好奶源-中國好牛奶的見證者。很高興能與大家分享我們輝山乳業(yè)最珍貴的‘源價值’！”華少表示。

“輝山愿意將生產的每一步過程與消費者分享，不僅源于我們對于生產安全的自信，更源于我們對每一位國人的責任。”輝山乳業(yè)副總裁王欣宇表示。據(jù)悉，輝山將啟動工業(yè)旅游項目，讓旅游者親身體驗輝山最先進的生產加工技術和乳品安全文化理念，以此提升和夯實國人對中國乳業(yè)的信心。