韓國乳業(yè)近年來日子很不好過。由于經(jīng)濟環(huán)境惡化，民眾乳制品消費量銳減，加上產(chǎn)量過剩，韓國牛奶庫存量一直處于高位。在這一困境中，韓國乳業(yè)巨頭紛紛把目光轉向鄰國中國，希望擴大出口重振雄風。

【“喝奶”熱情不再】

韓聯(lián)社７日報道，韓國政府２０１３年發(fā)布乳業(yè)振興政策以來，韓國牛奶庫存量一直處于上升趨勢。但壞消息是，該國民眾的“喝奶”熱情已不復存在，消費量不斷減少。

韓國酪農(nóng)振興會今年１１月發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至今年９月，韓國牛奶庫存量達２６。２萬噸，同比增加約４０％。自去年１１月這一數(shù)字跨過２０萬噸大關后，庫存量一直保持在高位水平，并在今年４月創(chuàng)下２８萬噸的最高紀錄。

與此同時，民眾對于牛奶的消費熱情卻不斷降溫。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，韓國家庭平均每月花費約１。２萬韓元（約合１０。４美元）購買鮮奶。這一數(shù)字與２０１２年相比下降了１６。３％。

同時，韓國家庭平均每月消費牛奶量為４。９２公斤，比３年前的５。７９公斤減少了約１５％。

【５萬頭奶牛被殺】

為消耗過剩庫存，韓國乳業(yè)采取了多項對策，包括把牛奶制成奶粉、酸奶等產(chǎn)品，同時增加對咖啡業(yè)和糕點業(yè)供貨，以期增加牛奶消費量。而不愿降價的奶農(nóng)則另有辦法：殺掉奶牛。

首爾乳業(yè)公司宣布，該公司今年１月以來已殺死５４００頭奶牛。而韓國酪農(nóng)振興會也計劃在年底前殺死３６００多頭奶牛。

韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年前９個月，韓國共有超過５。１萬頭奶牛被殺，比去年同期增加了３８。６％。

韓國酪農(nóng)振興會供需計劃小組負責人尹京均（音譯）說：“奶農(nóng)為解決困境已經(jīng)想盡所有辦法。現(xiàn)在，球已經(jīng)傳到奶企甚至是政府手中。他們應加大力度，幫助提振牛奶業(yè)消費。”

【寄望中國市場】

在韓國乳業(yè)需求飽和的大環(huán)境下，一些奶企遭遇巨虧。其中，首爾乳業(yè)公司今年上半年虧損１８４億韓元（約合１６５６萬美元）。這也是該公司首次出現(xiàn)半年報虧損的情況。

相比之下，一些進軍中國市場的奶企表現(xiàn)則好得多。得益于向中國出口嬰兒配方奶粉等產(chǎn)品，南陽乳業(yè)今年第二季度營業(yè)利潤達６１億韓元（約合５４９萬美元），這也是該公司兩年來首次盈利。

根據(jù)韓國產(chǎn)業(yè)銀行發(fā)布的報告，南陽乳業(yè)公司去年向中國出口了價值２３０億韓元（２０７０萬美元）的嬰兒配方奶粉，并希望在今年把這一數(shù)字提高到４５０億韓元（４０５０萬美元）。同時，韓國另一乳業(yè)巨頭每日乳業(yè)公司今年對中國出口產(chǎn)品總額也有望達到４５０億韓元。

一些專家指出，韓國乳業(yè)要擺脫困境，最好的解決辦法就是進軍中國嬰兒乳業(yè)市場。

韓國產(chǎn)業(yè)銀行下屬大宇證券公司分析師白云牧（音譯）說：“中國配方奶粉市場正在呈爆炸式發(fā)展，韓國企業(yè)要緊緊抓住這一趨勢。”