韓國(guó)乳業(yè)近年來(lái)日子很不好過(guò)。由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境惡化，民眾乳制品消費(fèi)量銳減，加上產(chǎn)量過(guò)剩，韓國(guó)牛奶庫(kù)存量一直處于高位。在這一困境中，韓國(guó)乳業(yè)巨頭紛紛把目光轉(zhuǎn)向鄰國(guó)中國(guó)，希望擴(kuò)大出口重振雄風(fēng)。

【“喝奶”熱情不再】

韓聯(lián)社７日?qǐng)?bào)道，韓國(guó)政府２０１３年發(fā)布乳業(yè)振興政策以來(lái)，韓國(guó)牛奶庫(kù)存量一直處于上升趨勢(shì)。但壞消息是，該國(guó)民眾的“喝奶”熱情已不復(fù)存在，消費(fèi)量不斷減少。

韓國(guó)酪農(nóng)振興會(huì)今年１１月發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至今年９月，韓國(guó)牛奶庫(kù)存量達(dá)２６。２萬(wàn)噸，同比增加約４０％。自去年１１月這一數(shù)字跨過(guò)２０萬(wàn)噸大關(guān)后，庫(kù)存量一直保持在高位水平，并在今年４月創(chuàng)下２８萬(wàn)噸的最高紀(jì)錄。

與此同時(shí)，民眾對(duì)于牛奶的消費(fèi)熱情卻不斷降溫。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，韓國(guó)家庭平均每月花費(fèi)約１。２萬(wàn)韓元（約合１０。４美元）購(gòu)買(mǎi)鮮奶。這一數(shù)字與２０１２年相比下降了１６。３％。

同時(shí)，韓國(guó)家庭平均每月消費(fèi)牛奶量為４。９２公斤，比３年前的５。７９公斤減少了約１５％。

【５萬(wàn)頭奶牛被殺】

為消耗過(guò)剩庫(kù)存，韓國(guó)乳業(yè)采取了多項(xiàng)對(duì)策，包括把牛奶制成奶粉、酸奶等產(chǎn)品，同時(shí)增加對(duì)咖啡業(yè)和糕點(diǎn)業(yè)供貨，以期增加牛奶消費(fèi)量。而不愿降價(jià)的奶農(nóng)則另有辦法：殺掉奶牛。

首爾乳業(yè)公司宣布，該公司今年１月以來(lái)已殺死５４００頭奶牛。而韓國(guó)酪農(nóng)振興會(huì)也計(jì)劃在年底前殺死３６００多頭奶牛。

韓國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)食品部公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年前９個(gè)月，韓國(guó)共有超過(guò)５。１萬(wàn)頭奶牛被殺，比去年同期增加了３８。６％。

韓國(guó)酪農(nóng)振興會(huì)供需計(jì)劃小組負(fù)責(zé)人尹京均（音譯）說(shuō)：“奶農(nóng)為解決困境已經(jīng)想盡所有辦法。現(xiàn)在，球已經(jīng)傳到奶企甚至是政府手中。他們應(yīng)加大力度，幫助提振牛奶業(yè)消費(fèi)。”

【寄望中國(guó)市場(chǎng)】

在韓國(guó)乳業(yè)需求飽和的大環(huán)境下，一些奶企遭遇巨虧。其中，首爾乳業(yè)公司今年上半年虧損１８４億韓元（約合１６５６萬(wàn)美元）。這也是該公司首次出現(xiàn)半年報(bào)虧損的情況。

相比之下，一些進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的奶企表現(xiàn)則好得多。得益于向中國(guó)出口嬰兒配方奶粉等產(chǎn)品，南陽(yáng)乳業(yè)今年第二季度營(yíng)業(yè)利潤(rùn)達(dá)６１億韓元（約合５４９萬(wàn)美元），這也是該公司兩年來(lái)首次盈利。

根據(jù)韓國(guó)產(chǎn)業(yè)銀行發(fā)布的報(bào)告，南陽(yáng)乳業(yè)公司去年向中國(guó)出口了價(jià)值２３０億韓元（２０７０萬(wàn)美元）的嬰兒配方奶粉，并希望在今年把這一數(shù)字提高到４５０億韓元（４０５０萬(wàn)美元）。同時(shí)，韓國(guó)另一乳業(yè)巨頭每日乳業(yè)公司今年對(duì)中國(guó)出口產(chǎn)品總額也有望達(dá)到４５０億韓元。

一些專(zhuān)家指出，韓國(guó)乳業(yè)要擺脫困境，最好的解決辦法就是進(jìn)軍中國(guó)嬰兒乳業(yè)市場(chǎng)。

韓國(guó)產(chǎn)業(yè)銀行下屬大宇證券公司分析師白云牧（音譯）說(shuō)：“中國(guó)配方奶粉市場(chǎng)正在呈爆炸式發(fā)展，韓國(guó)企業(yè)要緊緊抓住這一趨勢(shì)。”