自己養(yǎng)牛、自己種草、自己研發(fā)、自己生產(chǎn)……輝山君告訴大家，一直以來，輝山致力于保證產(chǎn)品品質(zhì)，追求穩(wěn)健務(wù)實的發(fā)展態(tài)度，持續(xù)探索中國乳品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，力求從源頭解決乳制品安全的核心問題。經(jīng)過多年發(fā)展，輝山乳業(yè)已建成國內(nèi)最為完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋了牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控等乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的所有內(nèi)容。依托業(yè)內(nèi)最完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，輝山實現(xiàn)了“從牧場到餐桌”的全程可追溯體系建設(shè)，同時作為配方產(chǎn)品首批試點單位，輝山率先完成了奶粉產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)。

今年4-9月財年中期業(yè)績顯示，輝山乳業(yè)營業(yè)額增長7.1%，毛利率維持在53.6%的理想水平。牛群規(guī)模由今年3月31日的18萬頭攀升至19萬頭，其中8.6萬頭為泌乳牛。輝山乳業(yè)預(yù)期內(nèi)的原奶總產(chǎn)量較去年同期增長23.2%，達到62萬噸。

優(yōu)選乳牛 自營牧場

多年來，輝山始終堅持進口種系純正的荷斯坦奶牛和娟姍奶牛，堅持走現(xiàn)代化自營牧場集中養(yǎng)殖路線。早在2003年，輝山乳業(yè)就開始不斷從澳大利亞和新西蘭等國進口優(yōu)選純種奶牛。目前，輝山乳業(yè)純良種進口奶牛數(shù)量已經(jīng)攀升至19萬頭，已投產(chǎn)自營牧場達78家，規(guī)模化自營牧場數(shù)量居全國之首。

輝山乳業(yè)擁有中國的娟姍奶牛牧場，娟姍奶牛是源自英吉利海峽杰茜島的珍稀品種，是英國政府通過頒布法令進行保護的珍貴牛種。娟姍奶牛的特點是乳汁濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通奶牛，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達到3.6%以上。

牧草種植 飼料加工

遼寧所處地理位置優(yōu)越，大部分面積處于“黃金牧草種植帶和黃金玉米帶”上，這是輝山乳業(yè)最具優(yōu)勢的天然資源。集團不僅擁有中國最集中的苜蓿草種植基地，更擁有年產(chǎn)50萬噸的奶牛專用精飼料加工廠，基本能夠滿足牧場現(xiàn)有需求。

輝山現(xiàn)有50萬畝的苜蓿草及輔助飼料種植基地，不僅可以保證飼料品質(zhì)，而且可以有效降低成本。此外，通過科學(xué)的飼養(yǎng)和適度的規(guī)劃，能夠提高飼料轉(zhuǎn)化率，實現(xiàn)規(guī)模效益，這也成為穩(wěn)控成本的關(guān)鍵。輝山在保證產(chǎn)品安全的同時，也增加了全產(chǎn)業(yè)鏈的效益。

生態(tài)建設(shè) 循環(huán)經(jīng)濟

近年來，輝山高度重視環(huán)境保護工作并致力于發(fā)展多元化規(guī)模循環(huán)經(jīng)濟。集團建有全球的沼氣發(fā)電工程，日處理糞污量2000噸、秸稈1300多噸，年產(chǎn)沼氣2000萬立方，年發(fā)電量4000萬千瓦時，年產(chǎn)沼肥70萬噸，全部用于飼料種植基地進行還田。同時，輝山乳業(yè)充分利用現(xiàn)有牛場的牛舍、運動場等資源，在不額外占用任何土地和耕地的情況下，發(fā)展光牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖新能源太陽能發(fā)電項目。集團通過發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，既解決奶牛“入口”和“排便”問題，又實現(xiàn)了有機肥還田，改變了土壤被污染的現(xiàn)狀，真正做到了有機生態(tài)可持續(xù)發(fā)展和集團產(chǎn)業(yè)發(fā)展的升級。