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五谷城，是呼和浩特市維拓食品有限責任公司旗下品牌，企業擁有兩大種培種植基地，分別坐落于內蒙古呼和浩特市武川縣和烏蘭察布市興和縣地區，依靠獨特的高原氣候，原生態的種植方式，產出頂級好原料。維拓健康膳食研究中心先后與多家科研機構行業領域專家建立合作，專注全產業鏈各環節深入探索研究。

生產加工基地位于美麗的內蒙古呼和浩特市區南13.5公里處，遠離污染源，年加工銷售量上萬噸,。恒溫設計的生產車間，制藥級別的生產衛生環境，引進國外先進生產設備，采用物理精煉和納米分子過濾工藝，螺旋壓榨技術，堅持種植原始化與生產現代化的完美結合，生產過程中不使用任何化學制劑，以品質取勝，確保生產出最優質的產品。

五谷城藜麥米，籽粒形似小米，是一種全谷全營養蛋白堿性食物，其蛋白質含量可以與肉類相當，是大米蛋白質的兩倍還多，能提供極高的能量。富含多種人體必需氨基酸，比例適當易吸收；不飽和脂肪酸，健康脂肪益于人體。此外，藜麥中還有高于糙米9倍的膳食纖維，升糖指數是谷物中的最低，還有天然維生素，低脂低熱量，不含麩質。

五谷城藜麥米，精選的藜麥，原生態種植藜麥，接受充足光照和雨水，自然成熟，有著淡淡的堅果清香，風味很特別。加工方式也跟大米小米一樣，淘米下鍋蒸或煮，香軟勁道，藜麥飽滿，粒粒分明，Q彈不黏，味道好。