一、長期奶粉喂養(yǎng)的寶寶容易出現(xiàn)上火的原因？

答：因奶粉中蛋白質(zhì)含量高，且以凝塊較大的酪蛋白為主；脂肪含量高，且以飽和脂肪酸為主，難以消化吸收；礦物質(zhì)含量多，進(jìn)入體內(nèi)，需消耗大量水分，如果不另加水分，易引起便秘；奶粉含鈣多，含乳糖很少，這樣糞便中有大量不能溶解的鈣皂，會抑制腸蠕動，導(dǎo)致大便干結(jié)；奶粉中低聚糖的含量比較低，不能更好的促進(jìn)有益菌的增殖。

二、喝嬰幼兒配方奶粉導(dǎo)致腹瀉有哪些原因？

答：（1）奶瓶等調(diào)奶器具或所用的水不潔凈；（2）奶的濃度不對，過稀或過稠；（3）奶的溫度不對，沸水容易使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，而溫度太低的水則含有細(xì)菌。（4）突然改變奶粉品牌；（5）體內(nèi)的乳糖酶含量少會引起“乳糖不適癥”，其癥狀就是腹脹、腹瀉。

三、如何區(qū)分牛奶過敏和乳糖不耐癥？

答：牛奶蛋白引起的過敏癥狀是一種變態(tài)反應(yīng)，它首先發(fā)生于皮膚、接著是胃腸道、呼吸道，而乳糖不耐癥是因機(jī)體缺乏乳糖酶引起的，它主要表現(xiàn)為上腹部緊張、疼痛、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。一般來說，人類胃腸中的乳糖酶在嬰兒期后慢慢消失并因此不能消化乳糖。而有些嬰幼兒失去乳糖的時間比正常寶寶早。牛奶、羊奶和母乳的基本糖份都是乳糖，這些嬰幼兒由于不能消化乳糖就會產(chǎn)生和牛奶過敏的嬰兒類似的胃腸道反應(yīng)，要注意結(jié)合其它癥狀鑒別。

對于乳糖不耐受的嬰兒，使用大豆為基礎(chǔ)的配方奶粉即可解決問題，這些奶用葡萄糖代替了乳糖，但它的營養(yǎng)成分有所欠缺。另外，還有一種低過敏蛋白水解配方奶粉，它不僅可對付牛奶蛋白過敏，還可對付植物蛋白引起的過敏。它的原理是將蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)變小，使之易于消化，但這必須在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

乳糖不耐癥對嬰幼兒健康影響較大，會阻礙人體對鈣、鐵、鋅等物質(zhì)的吸收，造成生長發(fā)育遲緩、體質(zhì)虛弱、貧血等癥狀。

寶寶會乳糖不耐受的可能性相當(dāng)?shù)汀Ｈ绻麑殞毠�真是乳糖不耐受，那說明他天生不具有合成乳糖酶的能力。乳糖酶是人體消化乳糖所必需的酶，而乳糖則是牛奶和母乳中都含有的主要糖類。 

專家建議：如果體質(zhì)虛弱，消化能力不好的寶寶，可以喂養(yǎng)羊奶粉，羊奶的蛋白質(zhì)、脂肪球顆粒是牛奶的1/3，營養(yǎng)分子更細(xì)小、更易吸收、好消化。

四、配方奶粉當(dāng)中含有的香精/香料對寶寶有什么傷害？

答：①、奶粉中的食用香精/香料會加重嬰幼兒腎臟的負(fù)擔(dān)，有損嬰幼兒器官發(fā)育；②、添加香精/香料的奶粉口感好，易于被寶寶接受，但寶寶吃了含香精/香料的奶粉后容易形成依耐性，不利于寶寶的身體發(fā)育，并且容易的導(dǎo)致寶寶長大后出現(xiàn)不同程度的偏食。

五、配方奶粉當(dāng)中添加的蔗糖對寶寶有那些不利之處？

答：兒童早期齲齒病在乳牙萌發(fā)時即可發(fā)生，10個月的寶寶就有可能產(chǎn)生齲齒。要防止嬰幼兒發(fā)生齲齒病，要注意控制蔗糖的攝入。美國兒童科學(xué)年報研究表明，蔗糖是各種碳水化合物中最易引起蛀牙的一種。嬰幼兒在出牙期若常吃含糖的奶粉，不但會損害乳牙，連日后長出的恒牙也會受影響，同時易導(dǎo)致肥胖以及偏食。

六、奶粉沖調(diào)之后為什么瓶底會有白色小顆粒

答：奶瓶底白色透明的白色小顆粒一般是奶粉中礦物質(zhì)結(jié)晶，有這種情況時可以少量多加些水分或是多攪拌一下，并不是產(chǎn)品本身有什么問題。

七、奶粉沖調(diào)之后為什么瓶底會有深色小顆粒

答：奶瓶底的深色小顆粒一般是鐵等成分氧化產(chǎn)生，這種顆粒很小一般在用手摩擦?xí)r無明顯異物感。奶液在人看來是一個奶粉和水融合的整體，其實(shí)這只是假象，奶粉中的蛋白質(zhì)和脂肪等成分屬于有機(jī)相——不溶于或微溶于水，這些成分以肉眼看不見的分子形式分散在水分子中，但是如果這些成分受到氧化凝聚后則會被肉眼所見，這也屬于正常現(xiàn)象，對寶寶的身體沒有影響。

八、為什么奶粉會有掛壁現(xiàn)象

答：掛壁現(xiàn)象就是奶粉沖調(diào)之后奶瓶壁上有一層粉質(zhì)小顆粒，這種小顆粒就是奶粉里面的成分未完全溶解于水分造成的，因?yàn)槟谭壑械牡鞍踪|(zhì)和脂肪等成分屬于有機(jī)相——不溶于或微溶于水，奶粉中未添加助溶劑成分，屬于正�，F(xiàn)象，一般消化屬于化學(xué)反應(yīng)，而溶解只是物理反應(yīng)，不會對化學(xué)消化產(chǎn)生很大影響。

來源：嬰童行業(yè)智庫