店長(zhǎng)既是老板思想的執(zhí)行人，又是下面員工的管理者，更是最大的服務(wù)員，直接面對(duì)客戶和市場(chǎng)。

怎樣做一名優(yōu)秀又相對(duì)輕松的店長(zhǎng)呢？日常管理常用這“三三四四”，店長(zhǎng)省一半精力！

1 三個(gè)關(guān)鍵

1、關(guān)鍵崗位由關(guān)鍵人員把關(guān)；

2、關(guān)鍵時(shí)刻關(guān)鍵人員要到場(chǎng)；

3、關(guān)鍵的事情由關(guān)鍵的人來(lái)處理。

很多的時(shí)候處理事情時(shí)老板不愿親自出面，要回避風(fēng)險(xiǎn)，作為一店長(zhǎng)，事情出來(lái)后，先讓部門負(fù)責(zé)人去處理，這是工作的方法，處理得差不多了，基本上能談定一個(gè)結(jié)果，再讓老總出面。

2 三通

1、“通情”

店長(zhǎng)做出的每一個(gè)選擇和決定，必須是通情合理的，比如對(duì)于員工提出的請(qǐng)假要求，或者顧客說(shuō)這一塊錢能不能免掉之類;

2、“通氣”

店長(zhǎng)在做不論大小的任何事情之前，要學(xué)會(huì)給員工通氣，尤其是能引起員工猜測(cè)的事情，都要敞開(kāi)心扉告訴大家，讓員工有穩(wěn)定的心態(tài)，這樣服務(wù)自然能上去;

3、“通報(bào)”

事情發(fā)生之后，正所謂事前要通氣，事后要通報(bào)，可以書(shū)面打印出來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)通報(bào)或批評(píng)通報(bào)，或者一件事的總結(jié)通報(bào)。

3 四個(gè)凡是

 1、服務(wù)方面，凡是員工見(jiàn)到顧客，都必須是熱情友好的；

 2、環(huán)境方面，凡是顧客見(jiàn)到的地方，必須是清潔的、美觀的；

 3、硬件設(shè)施方面，凡是顧客所使用的設(shè)備設(shè)施，必須是完整有效的；

 4、安全方面，凡是店鋪提供的產(chǎn)品和簡(jiǎn)餐食品，必須是安全的，不能對(duì)顧客的健康產(chǎn)生危害。

很多事情的成敗都在于細(xì)節(jié)，作為一店之長(zhǎng)，對(duì)于這些細(xì)節(jié)要時(shí)刻注意到、把控到，不能全部仰仗員工去自覺(jué)，店長(zhǎng)做好表率和提醒，對(duì)員工起到一個(gè)監(jiān)督和促進(jìn)的作用。

4 四定

 1、拿定主意。

店長(zhǎng)做決定不能唯唯諾諾，要善于拿定主意。有主見(jiàn)的人，受人歡迎，同時(shí)更愿擔(dān)責(zé)任。凡事保持頭腦清醒，預(yù)先拿定主意的好習(xí)慣，將有助于提升你的決斷力。

2、堅(jiān)定立場(chǎng)。

店長(zhǎng)為人處事一定要立場(chǎng)堅(jiān)定，原則分明。把準(zhǔn)老板的真正意圖，做自己該做、能做并能做成功的事情。立場(chǎng)堅(jiān)定有助于你分清事實(shí)，明晰道理，看清事實(shí)，做事更果斷，愛(ài)憎分明。

3、下定決心。

店長(zhǎng)做工作、作決策、達(dá)目標(biāo)一定要下定決心。決心能激勵(lì)自己的行為，保持持續(xù)的信心，給自己暗下決心的同時(shí)，其實(shí)也是在鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)每個(gè)人跟你一樣全力以赴。

4、壯定膽識(shí)。

店長(zhǎng)做事必須有膽識(shí)。膽識(shí)是一種勇氣，更是一種能力。有膽氣無(wú)所畏懼，是有氣魄的表現(xiàn)。在面臨困難，面臨風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)候，往往成功是屬于有膽氣和膽識(shí)的人。一鼓作氣，再鼓而氣衰，三鼓便氣竭了。因此，做事前必膽大心細(xì)，給自己以信心和鼓舞，也是激勵(lì)團(tuán)隊(duì)的好辦法。