從過去幾個月以來，糧食價格暴跌，糧食深加工企業(yè)時有倒閉，市場消費供給鏈面臨考驗。有人說政策需要更多傾斜糧食食品深加工企業(yè)，因為多年來他們一直在虧本運營，舉步維艱；有人說應該減少對于三農(nóng)的補貼，把這部分開支轉移到加工企業(yè)身上，但是我們知道，缺失其中任何一環(huán)，生產(chǎn)者的積極性定將受挫。

依托糧食為主導的大食品加工企業(yè)由于規(guī)模龐大，體形笨重，不易轉型，甚至于整個生產(chǎn)周期到銷售周期都非常長；那么在這種情況下會出現(xiàn)產(chǎn)品需求或者口味等跟不上國民高消費的消費頻率和節(jié)奏，一個很嚴肅并且令人擔憂的事實是：關于糧食深加工企業(yè)確實在一步一步的在淪陷和萎縮！究其背后的原因，市場因素與資本因素是主導。

那么反觀一些輕型規(guī)模的小零食深加工企業(yè)，它們根據(jù)市場導向與需求，反而具有利用深加工的優(yōu)勢，響應政策，引導行業(yè)潮流。據(jù)筆者觀察，目前至少在零食品領域里，小零食深加工企業(yè)的運營與生產(chǎn)模式還是較為順暢和流通的。

服務對象不同，產(chǎn)品所具備的特點就不同。零食針對這部分群體，其深加工與精加工是零食價值的必然，零食走輕型化道路，易于隨機應變，自由收放市場投放策略，更好尋找產(chǎn)品的差異化。

以金麥世佳零食為例，這個基本是以“面粉”系為主的深加工產(chǎn)品品牌，以磨牙產(chǎn)品為主，涵蓋了針對bao--bao的逗逗片、逗逗飛小小蛋酥、羊奶棒棒餅、OK寶貝小小饅頭以及其它蛋酥餅系列。

這些零食產(chǎn)品由于面對的是現(xiàn)在和未來多數(shù)的群體，潛力無限，商機無限。同時依托研發(fā)及精細加工的優(yōu)勢，金麥世佳這樣多品類轉移的功能衍生品已經(jīng)組成一個bao--bao營養(yǎng)補充及磨牙的生態(tài)體系，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)品全面，性價比高，更受媽媽們的歡迎。

除深加工之外，還要制作工藝的升級。工藝升級一步到位，重要的是有特色，沈陽星芙貿(mào)易有限公司自成立以來，緊隨嬰童食品潮流，精心挑選國內(nèi)外天然原料，將科學獨特的配方結合中國傳統(tǒng)工藝，保留食品最本質營養(yǎng)，配合科學的生產(chǎn)技術，為bao--bao提供最有營養(yǎng)的健康零食。

科學均衡營養(yǎng)的產(chǎn)品表現(xiàn)，精致有愛高質量，尋找同行業(yè)產(chǎn)品的差異化，金麥世佳：用金子一樣的心，尋找營養(yǎng)與口感的完美平衡，打造屬于bao--bao的零食王國，讓金麥成為世代佳話。隨著銷售團隊及終端布局的不斷擴大，金麥世佳食品正在進一步全面升級中，在國家二胎政策的來臨之下，新一波的機遇已經(jīng)在生根萌芽，并且在不斷壯大。