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西部乳業萬里行第15站——走進喜洋洋乳業

2016/11/3 14:03:03 品牌:喜羊羊奶粉 立即咨詢

西安喜洋洋生物科技有限公司(原西安市康橋乳業有限公司),創建于1983年,迄今已有三十多年的發展歷史,是一家集奶山羊養殖、產品研發、生產、銷售為一體的專業羊乳制品企業。     

公司位于被譽為“中國西雅圖”—西安市閻良區。這里東臨渭南,西接三原,南毗臨潼,北倚富平,土地平坦肥沃,水草豐茂,屬關中平原農業和畜牧業主產區之一。廠區占地面積40000平方米,建筑面積31600平方米,固定資產35000萬元。現有職工172人,其中各類專業技術人員53人,其中碩士研究生3人,專家顧問2人。

公司擁有萬級GMP潔凈廠房5000平方米,干濕法復合工藝乳粉生產線2條,全自動包裝灌裝生產線8條,日處理鮮奶400噸,年設計產能2萬噸。質檢中心配備高效氣相色譜儀、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計、氣相色譜質譜聯用儀等精密檢驗設備120臺套,所有檢驗人員均經過專業培訓持證上崗,具備原輔料進廠檢驗、生產過程半成品檢驗、產成品檢驗和出廠放行全項目自行檢驗能力。

2014年5月建成投產的年產萬噸配方羊奶粉生產線,其核心工藝技術和設備分別來自英國、丹麥、日本和俄羅斯,在國內具有技術水平。整個生產過程從鮮奶收購、前處理、標準化配料、蒸發、干燥、無菌包裝到成品入庫全部實現自動化控制。該生產線與傳統工藝技術相比具有6大優勢:

1、設備自動化程度高。所有關鍵控制點全部實現自動化控制;

2、真正實現CIP全程覆蓋。由原料乳受乳接口到旋風分離器排風口全部實現CIP清洗,不留死角;

3、濃縮采用DSI蒸汽噴射殺菌工藝,限度保留營養成分和新鮮口感;

4、制粉采用上旋風、上排風工藝和多槍附聚技術,改善了奶粉的顆粒、色澤、流動性和沖調性;

5、輸粉系統采用正壓密相輸送技術,限度保障奶粉顆粒不被破壞;

6、包裝線采用國內最先進的異雜物識別和剔除系統,確保成品異物得到有效控制。

公司目前已建成標準化擠奶站20多個,規模化養殖場3個,奶源區涉及200多個自然村、15000多家農戶,奶山羊存欄8萬只,原料乳自給率達到。

2006年12月公司被認定為西安市農業產業化經營重點龍頭企業;2010年9月,通過危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證。2011年12月,通過有機羊奶粉生產認證;2012年6月,通過食品工業企業誠信管理體系認證; 2013年3月,通過ISO 9001:2008質量管理體系認證和乳制品GMP認證;2013年5月,取得出口食品生產企業備案認證;2014年7月公司取得陜西省食品藥品監督管理局新版生產許可證。

公司先后被授予“支持地方經濟發展先進單位”、“食品安全管理先進單位”、“西安市鄉鎮企業體制改革先進單位”、“西安市工商聯會員企業納稅大戶”榮譽稱號,連續多年被西安市工商行政管理局授予“守合同、重信用”單位,被陜西省企業質量管理中心授予“陜西省質量誠信重點推薦企業”,被世界奶山羊產業發展大會組委會授予“世界羊乳加工樣板工廠”。

喜洋洋將認真遵循“誠信守法、科學管理、求實創新、追求完美”的經營方針,本著“做精、做純、做優”的經營理念,以“讓中國人喝上更好的羊奶”為己任,著力打造“貝貝羊”、“紐貝蘭朵”、“杰賦”精品品牌,為國人健康和中國乳業的繁榮做出更大的貢獻。

奶粉的品質關乎孩子的生命健康。對于乳粉行業,近年來,我國政府不遺余力地采取一系列的“組合拳”加強監管,為孩子的健康護航。今年出臺的“月月抽檢”制度及將于10月1日正式實施的《配方乳粉產品配方注冊管理辦法》,預示著中國乳制品行業監管將抬高“門檻”。奶粉新政的實施,將導致那些品牌概念缺失、盲目追求利潤的乳企出局,而對于那些擁有自有工廠且專注自有品牌建設的乳企來說,將迎來新契機。擁有30多年發展歷史的西安喜洋洋生物科技有限公司便是其中受益的乳企之一。

中國奶業協會近期發布的《中國奶業質量報告》顯示,我國奶業整體發展局勢穩健,實力逐年上升,已具備和國際yiliu乳企同臺競技的基礎和條件。2015年全國生鮮乳和乳制品抽檢合格率分別達到99.3%、99.5%,三聚氰胺抽檢合格率連續7年保持在。生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養成分平均值均已高于國家標準,也高于美國標準。這顯示出國家對于乳業不斷加強整頓,維護老百姓舌尖上安全的信心和決心,同時也表明乳制品企業主體責任意識在提高。作為一家專注于羊乳制品和配方羊乳粉生產、銷售、研發為一體的乳制品企業,西安喜洋洋始終堅持從源頭解決乳品安全問題。

據悉,西安喜洋洋目前擁有標準化擠奶站20個,自有規模化養殖場3個,奶源區涉及200多個自然村、15000多家農戶,奶山羊存欄8萬只,原料乳自給率達到,保證了奶源的安全品質。在此基礎上,喜洋洋先后通過了HACCP、GMP、GB/T19001-2008認證,有機羊奶粉生產認證,食品工業企業誠信管理體系認證及出口食品生產企業備案認證等,為產品品質加碼。

喜洋洋負責人表示,今后,將積極響應奶粉新政,繼續穩健落實,扎實推進,繼續提升紐貝蘭朵、貝貝羊、杰賦等品牌影響力,為消費者生產出更優質的羊乳粉產品。

除了保證奶源品質外,喜洋洋更是在產品研發方面狠下工夫,不斷提升產品自主研發和創新水平,研發專屬于中國bao--bao的配方羊奶粉。為此,喜洋洋與西北農林科技大學、陜西科技大學、陜西師范大學、陜西省乳品工業協會組建了跨單位、跨學科、跨專業的西安喜洋洋羊乳開發技術研究中心和羊乳研發中心,并聘請中國奶山羊首席專家曹斌云教授擔任研發中心主任,成為業內首家擁有專業研發團隊的羊乳制品企業。

據喜洋洋負責人介紹,公司近年來不斷加大硬件資金投入,從國外引進先進技術設備,實現了從收奶、前處理、標準化配料、蒸發、干燥、無菌包裝整個生產過程的全自動化控制。此外,為了打造“看得見的品質”,公司二號生產線特別設置了220米的全景參觀走廊,消費者可以全程參觀產品生產過程,讓“品質看得見”。

“恪盡職守、全力以赴、精益求精、一絲不茍”是全體喜洋洋人的工作態度。喜洋洋的負責人表示,未來,喜洋洋將繼續遵循“誠信守法、科學管理、求實創新、追求完美”的經營理念,本著“做精、做純、做優”,以“讓中國人喝上更好的羊奶”為己任,為國人健康和中國乳業的繁榮做出更大的貢獻。

編輯:夢夢 標簽:喜洋洋乳業

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