2016年4月，英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)的國(guó)際研究團(tuán)隊(duì)在英國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志上公開(kāi)發(fā)表的最新研究指出，相比傳統(tǒng)產(chǎn)品，有機(jī)牛奶和有機(jī)肉中含有更多的ω-3脂肪酸和其他必需的營(yíng)養(yǎng)成分。無(wú)獨(dú)有偶，美國(guó)科學(xué)家最新的一項(xiàng)研究也表明：與普通牛奶相比，有機(jī)牛奶當(dāng)中的Omega-6和Omega-3脂肪酸含量比例更健康，此外，有機(jī)牛奶中抗氧化劑、維生素E等物質(zhì)的含量也比普通牛奶高。該研究結(jié)果發(fā)表于美國(guó)權(quán)威生物學(xué)期刊PLOS ONE上（SCI雜志）。

Demeter牧場(chǎng)實(shí)景拍攝

紐約大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)和公共健康教授瑪麗安·內(nèi)斯特爾認(rèn)為，這項(xiàng)研究的結(jié)果在意料之中，“有機(jī)養(yǎng)殖的要求之一就是，牛必須要能夠在牧場(chǎng)吃草。而（牛奶中的）脂肪酸組分就反應(yīng)了牛的飲食結(jié)構(gòu)的變化。”這項(xiàng)研究進(jìn)一步證明了，有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則在發(fā)揮著其應(yīng)有的作用。

而普通的牛吃的基本是谷物，采取圈養(yǎng)模式。當(dāng)研究人員將草飼動(dòng)物制品以及附屬品和谷飼動(dòng)物制品以及附屬品進(jìn)行對(duì)比時(shí)，也能觀察到基本一致的結(jié)果。

眾所周知，ω-3脂肪酸中的α-亞麻酸是DHA的母體，比DHA等作用更強(qiáng)、更安全，α-亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為DHA、DPA、EPA等，而補(bǔ)充DHA等只能起到部分作用。因此，像Holle這樣的有機(jī)奶粉都不直接添加DHA和AA，而是通過(guò)讓?duì)?亞麻酸、亞油酸等來(lái)自動(dòng)合成DHA、AA，讓對(duì)奶粉營(yíng)養(yǎng)的吸收更健康，更高效。

從小開(kāi)始，從最基本的口糧開(kāi)始。Holle有機(jī)食品，滿足bao--bao成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，讓孩子健康茁壯成長(zhǎng)。