海淘及跨境電商抽檢超過6成乳清蛋白不合格！這可是浙江清華長三角研究院食品研究中心暨國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心對部分海淘產品中的嬰幼兒配方奶粉隨機抽測結果。

據了解，近日，依據《嬰兒配方食品》的國家標準，浙江清華長三角研究院食品研究中心暨國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心對部分海淘產品中的嬰幼兒配方奶粉開展了隨機抽測。結果顯示，來自多個品牌的30份嬰幼兒配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于國家標準（乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應60%），不合格率達到了63.3%。

這說明，大量涌入中國的海淘奶粉一般不符合中國國家標準。為什么會這樣？

海淘奶粉主要都是歐版、美版或者澳洲新西蘭本土版，符合當地國家營養要求標準，但不符合中國的國家標準。

我國《嬰兒配方食品》國標中，確有要求以乳或乳蛋白制品為主要原料的嬰兒配方食品中，乳清蛋白所占總蛋白質的比例應大于等于60%。“

該要求主要是參考母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例”，國家食品安全風險評估中心在一則《對嬰兒配方食品中乳清蛋白比例的說明》中稱，乳清蛋白是蛋白質的一種，為人體提供必需氨基酸等成分。

研究中心專家認為，市面上備受青睞的“洋奶粉”并不一定適合中國人體質，反而是不少國產奶粉配方的營養結構更利于中國寶寶吸收。同時，抽測結果還顯示，個別品牌的樣本有摻入疑似植物蛋白。

奶粉配方注冊新政不管用？

海淘奶粉跨境電商奶粉蜂擁而入，目前國家還沒有專門的政策監管，存在很大漏洞。即使目前國家實施配方奶粉配方注冊新政，也難以堵住漏洞。堵住這個漏洞需要《電子商務法》盡快實施。目前草案正在提交全國人大常委會審議。在該法中將會對跨境電商進行直接監管。

不是通過可以追溯的、可監管的渠道購進奶粉，都會存在很大風險。事實上，即使通過正常渠道進入中國市場的奶粉都會出問題，更何況沒有任何直接監管的跨境電商及海淘奶粉。

面對五花八門的品牌奶粉，家長們究竟該如何科學選擇呢？浙江大學附屬醫院兒科副主任王春林建議，消費者在購買嬰幼兒奶粉時應首選具有正規生產資質的產品。

“不同成長階段的嬰幼兒對于奶粉的營養需求是不同的，比如蛋白質的需求量，會隨著孩子的年齡增長而提升。目前國家已出臺相關的嬰幼兒配方食品細則，家長可以參照細則要求進行產品挑選。盲目相信國外品牌是不可取的。”王春林說。