為更好地了解消費者為何選擇一種嬰兒食品而不選擇另一種，并確定更換品牌行為的激勵因素，尼爾森對60個國家/地區過去五年購買過嬰兒護理產品的在線受訪者進行了民意調查。調查結果顯示了對購買途徑的重要洞察，并確定了過程中最具影響力的線上和線下來源。最后，還確定了在全球嬰兒護理產品市場取勝所需的機遇和策略領域。

據《世界銀行》數據顯示，發展中國家/地區市場每1000人的平均出生人數達到了16.6人，在發達國家/地區市場卻只有11.2人。雖然過去55年中所有地區和經濟水平的全球出生率都已穩定下降，但發展中國家的全球出生率仍是最高的。此外，許多發展中國家市場的高速城市化、中產階級的增長和女性加入勞動力比率的上升，鼓勵了便利型生活方式的采納，從而使得嬰兒配方奶粉和嬰兒食品有了更大的需求。

“發展中國家/地區的中產階級不斷增加為嬰兒護理市場帶來了新的機遇，因為與工作中媽媽的計劃相符的產品需求正在增長，”尼爾森中國區總經理范奕瑾說道。“這些機遇包括溢價空間中的嬰兒護理產品。事實上，在許多國家/地區，貯藏優質產品是一個人社會地位的重要標志。”

就包裝形式而言，食品盒或玻璃瓶中的產品構成了16個選定市場嬰兒食品銷售量的絕大多數(87%)。但說到增長，育兒袋（頂部帶有塑料嘴的容器，從頂部可以小口吸食）十分流行，其價值銷售額在2013年12月和2014年12月間增長了28%。

“育兒袋的普及在很大程度上是由其便利性和靈活性推動的，”范總表示。“育兒袋能夠提供營養，方便且便攜，非常適合消費者的移動生活方式，是他們促進了寶寶自己吃飯和獨立的能力。”

有機細分市場的增長也十分迅猛。在調查的16個市場，價值銷售在過去兩年增長26%，而非有機產品下降6%。北美是其中的有機市場，在過去12個月占價值銷售額的72%。

“消費者越來越注重健康，并尋求加工程度最低的天然食品，而涉及寶寶的食品時風險則更大，”范總說。“更多的家長在尋求為孩子建立健康生活的食品，哪怕是花高價。隨著越來越多的家長能夠負擔起更高價的產品，我們預計此細分市場會繼續增長。”

就近半年數據看，2016后半年搜索最多的是兒童攝影與兒童樂園，兒童樂園的搜素頻次最高達5674;兒童攝影最高達2848;由此可以看出這兩塊細分的蛋糕，很受歡迎，也展示了消費者的需求與網民創業意向。兒童衣服保持在800左右、兒童用品、兒童玩具加盟保持平穩狀態。

在購買嬰兒食品時，這三個產品特性遠高于其他特性。39%的全球受訪者表示，可信品牌是決定購買哪個品牌及類型的嬰兒食品時最重要的因素，其次是良好的全面營養(37%)和安全成分/加工(36%)。

由于近年來發生許多食品安全事件，特別是在亞太地區，因此此地區的受訪者比其他所有地區的都更重視安全。40%的亞太地區受訪者表示，安全成分和加工是其購買決定中最重要的因素，而在其他任何地區都不超過32%。

“無法滿足消費者基本安全需求的制造商可能有長期嚴重損害其品牌的風險，”范奕瑾說。“食品安全問題可能嚴重損害消費者的信任，并對具有可信名稱和良好安全記錄的國外產品產生了巨大的需求。”