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智旭:奶粉喂養(yǎng)過程常見問題及精準回答

2017/1/6 9:42:34 品牌:智旭嬰幼食品 立即咨詢

bao--bao食用奶粉,媽媽會在喂養(yǎng)方法和產(chǎn)品味道等方面產(chǎn)生各種困惑和疑問,別著急,智旭為您整理了常見問題及解答,來看看吧!

1、吃奶粉時需要再加葡萄糖、蜂蜜或奶伴侶?

答:營養(yǎng)專家認為:喝牛奶最好不加糖(或其他輔助食品類),否則不但不易被人體消化、吸收,還會滯留在消化道中,影響腸胃功能;此外,若是經(jīng)常在奶粉中添加類似葡萄糖等甜品,會影響bao--bao的味覺,偏愛一種口味,導致偏食。所以不建議在奶粉里添加葡萄糖、蜂蜜或奶伴侶。

2、味道越好,bao--bao越喜歡吃,奶粉質(zhì)量就越好嗎?

答:奶粉原本是淡香,無特殊氣味,由于中國人飲食講究色、香、味俱全,因此生產(chǎn)商有意識地在奶粉中添加香蘭素,奶香精等芳香物質(zhì),使沖飲時香氣撲鼻,以增強人的食欲,但芳香物質(zhì)僅能改變奶粉口感,并不能增加奶粉營養(yǎng),所以奶粉不能僅以味道是否香濃來論其好壞。

3、在沖調(diào)好的奶粉中是否需要加入米湯或果汁?

答:在沖調(diào)好的奶粉中是不需要加入米湯的,牛奶和米湯的食用性質(zhì)和效果不同,會影響鈣和鐵的吸收,添加在一塊不利于小孩子的消化和吸收。

有些家長喜歡在牛奶中加些果汁,一方面孩子愛喝,另一方面認為這樣更有營養(yǎng),其實這是不科學的,因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到一些弱酸性飲料會變成凝膠狀物質(zhì),很不容易消化,所以應該將飲用果汁的時間與喂牛奶的時間隔開,一般有一個小時就可以了。

4、能用米湯沖嬰兒配方奶粉嗎?

答:為bao--bao沖調(diào)奶粉最好是用水,米湯、米粉及鈣粉都不要和配方奶粉混合在一起沖調(diào)。食物中的營養(yǎng)元素混合在一起,不僅不會增加營養(yǎng),還會影響孩子的消化吸收。

5、沖調(diào)奶粉是不是越濃越好?

答:這種觀念是不對的,喝太濃的奶會引起bao--bao腹瀉、消化不良,所以在給bao--bao喝奶時濃度要適宜,而不是奶粉越濃越好。最好嚴格按照配方奶粉所標注的量來給bao--bao沖調(diào)。

6、可將沖好的奶粉放在保暖壺里存放或重復加熱喝嗎?

答:這樣做是不科學的,因為牛奶中的蛋白質(zhì)和乳糖在溫暖的環(huán)境中很容易培養(yǎng)細菌,3至4小時后牛奶就變質(zhì)了。

因此最好是喝多少就加熱多少,余下的最好放在冰箱里冷藏,冷藏的時間不宜過長,限度的限制細菌的繁殖。

將牛奶重復加熱很容易破壞牛奶本身的營養(yǎng)成分,更為嚴重的是可能會加速奶粉的變質(zhì),導致小孩喝后腹瀉、嘔吐等癥狀。

7、奶粉為什么的甜味重,有些沒有甜味?

原因是牛奶本身含有乳糖、纖維素等,它們具有甜味。乳糖甜味是蔗糖1/5,如果牛奶在加工過程中(特別是標準化后), 乳糖有所損失,就會存在奶粉有時甜味重,有時沒有甜味的現(xiàn)象,并不影響奶粉質(zhì)量問題,可放心食用。1段配方奶粉國標規(guī)定不允許添加蔗糖,如果2段3段配方奶粉過甜的話,那么可以看看配料表是否有添加蔗糖所致。

8、為什么有些奶粉味道濃,有些卻一點味道也沒?

a、與個人味覺差異有關系。

b、正常的純奶粉味道都是比較濃的,但因地域/產(chǎn)奶季節(jié)/奶牛等的影響,奶粉本身的味道也有較大的差異,某些公司的原料奶粉就是有多廠家供應,勢必會造成口味上的差異。

c、生產(chǎn)過程中的均質(zhì)也會影響到口感。

9、怎樣給bao--bao喂水?

答:6個月前,奶粉喂養(yǎng)的bao--bao,如果可以在喝完奶后用小勺喂一兩口水,可以清潔口腔,6個月后的bao--bao媽媽不妨在這樣幾個時間段里給bao--bao喂水:洗澡后、曬了太陽后、跑跳后、睡覺后,bao--bao在這幾個時間里一般比較容易喝水。

10、嬰兒患奶癬還能吃奶嗎?

答:聽說是奶癬就不給孩子吃牛奶或母乳,這種做法是不對的。盲目禁食母乳或牛奶,對胃腸功能尚不健全,以奶類食品為主食的小嬰兒來說,弊多利少,甚至會造成營養(yǎng)不良,影響生長發(fā)育。關于bao--bao奶癬請看《bao--bao奶癬(濕疹)是因為喝奶粉引起的嗎? 如何護理和防治?》

11、同一批次奶粉的口味為什么不同?

a、因為嬰兒配方奶粉的基本原料是牛奶,牛奶會因地區(qū)、季節(jié)、牧草的不同而呈現(xiàn)不同的口味。所以,只要其感觀、理化、衛(wèi)生學等各種指標符合國家標準,奶粉的口味對質(zhì)量完全無影響。

b、同一天生產(chǎn),同一個奶源基地,正常奶牛產(chǎn)的奶,存在奶牛有的產(chǎn)奶是泌乳初期,中期,末期,產(chǎn)的奶稀稠和含的營養(yǎng)會有區(qū)別,導致不是同一次標準化,濃縮的奶會存在口味差異。

12、奶粉喂養(yǎng)bao--bao愛出現(xiàn)的3種現(xiàn)象

現(xiàn)象一:尿少尿黃

原因:純奶粉→ 未及時補充水分 天熱環(huán)境溫度高出汗多 發(fā)熱 嘔吐 腹瀉

現(xiàn)象二:大便干燥便秘

原因:純奶粉→ 未及時補充水分 食量太少→糞便余渣過少

現(xiàn)象三:食欲不振

原因:純奶粉未及時補充水分→消化不良 喂養(yǎng)不當→食量過多

媽媽因根據(jù)上面的描述,再自己的情況做對應調(diào)整。

13、喝配方奶粉導致腹瀉有哪些原因?

(1)奶瓶等調(diào)奶器具或所用的水不潔凈;

(2)奶的濃度不對,過稀或過稠;

(3)奶的溫度不對,沸水容易使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,而溫度太低的水則含有細菌;

(4)突然改變奶粉品牌;

(5)體內(nèi)的乳糖酶含量少會引起"乳糖不適癥",其癥狀就是腹脹、腹瀉。

14、為什么喝奶粉有的小孩會有綠便?

正常母乳喂養(yǎng)的bao--bao大便也可以偶爾呈淺綠色。如果bao--bao的大便是深綠色,伴有泡沫,那就是腸胃受涼,消化不良的表現(xiàn)。大便酸性時,內(nèi)含膽汁遇空氣氧化成綠色。膽汁中的膽紅素是一種黃色素,被它染色后糞便即呈黃色,膽紅素經(jīng)過氧化后變?yōu)槟懢G素,從而使糞便呈綠色。排出的糞便在尿布中遇到空氣中的氧,膽紅素便氧化成膽綠素,使糞便的表面呈綠色。

另外,因雙叉乳桿菌的作用,腸內(nèi)已呈酸性,大便在腸內(nèi)已被氧化,變成綠色排出體外。因此綠色便不是異常便,是正常現(xiàn)象,不必為此而擔。bao--bao出現(xiàn)綠便與個人體質(zhì)、年齡、腸內(nèi)酸堿度、腸內(nèi)細菌生長狀態(tài)、奶制品成份(如鐵質(zhì))都有關系,只要bao--bao精神與活動正常,則不必擔心。

15、為什么bao--bao在喝奶時或喝奶后會吐奶

bao--bao年齡小,胃容量小,呈水平位,而且與食道相接的賁門括約肌發(fā)育較差,造成出口緊、入口松,故bao--bao腹壓增大如哭鬧、打嗝,用力時,奶水易返流引起嘔吐。所以,bao--bao喝奶后,給bao--bao拍嗝,及時排斥胃里的空氣,可以有效減少bao--bao吐奶。另,隨著年齡的增長,這種情況也會慢慢消失。

16、為什么吃奶粉小孩臉上長紅疹子

小bao--bao皮膚角質(zhì)層薄,毛細血管網(wǎng)豐富,皮內(nèi)含有的水及氯化物多,剛出生bao--bao受至從母體中帶來的雌激素的刺激,皮脂腺分泌旺盛,易發(fā)生脂溢性濕疹,遺傳也可導致。嬰兒的體液含量比成人高,自主神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不成熟,因此調(diào)節(jié)的功能差,孩子出汗多。

有的孩子因為汗液排泄不暢,潴留在皮膚內(nèi)就引起汗腺周圍發(fā)炎,生起痱子。主要分布在臉和頸部,胸及皮膚皺折處。有癢、灼熱的刺痛感覺。

17、如何區(qū)別牛奶guomi和乳糖不耐癥?

牛奶蛋白引起的guomi癥狀是一種變態(tài)反應,它首先發(fā)生于皮膚、接著是胃changdao、呼吸道;而乳糖不耐癥是因機體缺乏乳糖酶引起的,它主要表現(xiàn)為上腹部緊張、疼痛、嘔吐、腹瀉等胃changdao癥狀。一般來說,人類胃腸中的乳糖酶在嬰兒期后慢慢消失并因此不能消化乳糖。而有些失去乳糖的時間比正常bao--bao早。

牛奶、羊奶和母乳的基本糖份都是乳糖,這些由于不能消化乳糖就會產(chǎn)生和牛奶guomi的嬰兒類似的胃changdao反應,要注意結(jié)合其它癥狀鑒別。對于乳糖不耐受的嬰兒,使用大豆為基礎的配方奶粉即可解決問題,這些奶用葡萄糖代替了乳糖,但它的營養(yǎng)成分有所欠缺。

另外,還有一種低guomi蛋白水解配方奶粉,它不僅可對付牛奶蛋白guomi,還可對付植物蛋白引起的guomi。它的原理是將蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)變小,使之易于消化,但這必須在醫(yī)生指導下食用。

18、為什么奶粉里面會有結(jié)塊?

奶粉含有一定的水分是正常的。奶粉在裝運期間可能路途的顛簸而變得緊實,所以出現(xiàn)輕微結(jié)塊,結(jié)塊輕輕碰撞即會散開的現(xiàn)象是正常的,并不是品質(zhì)問題。

(奶粉在運送過程中,奶粉的粉粒因互相磨擦產(chǎn)生靜電,也會因此奶粉粉粒會結(jié)成團,打開罐后會發(fā)現(xiàn)奶粉是結(jié)成一小團狀,這不是結(jié)塊, 無須擔心,只要您用湯匙輕輕推開, 奶粉便會馬上變成細滑的粉狀,其營養(yǎng)成份和質(zhì)量是不受影響的,請您安心食用。)

19、為什么奶粉在沖調(diào)時會產(chǎn)生很多泡泡?

由于奶粉是采取新鮮液態(tài)奶、濕混加工而成,保證奶粉新鮮度,所以易產(chǎn)生泡沫。沖調(diào)奶粉時產(chǎn)生過多的氣泡,主要因為不正確的上下?lián)u晃,或搖晃的力量過大所導致。

有、無泡沫是屬于一種物理現(xiàn)象,奶粉溶于水能生成穩(wěn)定的膠體溶液,由于溶液表面張力與粘度的緣故,攪動或沖調(diào)時會產(chǎn)生持久的泡沫。當奶粉的品種不同時,其成分有所不同,形成膠體溶液的粘度和表面張力不同,當表面張力與粘度較大時,形成的泡沫多且大,持續(xù)時間較長,反之亦然。

另一方面,奶粉沖調(diào)所產(chǎn)生的泡沫又與水的溫度,容器的質(zhì)地,形狀,光潔程度,攪拌或震動的力度等諸多因素有關,所以也會有形成的泡沫不盡相同的現(xiàn)象發(fā)生。 其實要沒有泡泡非常容易,就是加消泡劑或是物理方法處理。

但配方奶粉不允許添加消泡劑這些化學物質(zhì)。同一罐奶粉不同的沖調(diào)方式泡沫程度也會不同,不會影響奶粉品質(zhì)。

20、為什么配方奶粉有腥味兒?

答:其實配方奶粉的腥味并不是特別重。如果知道母乳是什么味道的人,一定會覺得奶粉的味道其實跟母乳非常的相似。

如果您覺得腥味比其他同類產(chǎn)品的要重一點,那也是因為DHA含量比其他同類產(chǎn)品要高。

21、為什么嬰兒奶粉中有時會有一些褐色的小顆粒?

答:嬰兒奶粉是由奶水經(jīng)噴霧干燥法制成粉狀。奶粉中的乳糖在干燥時遇熱空氣,部份會變成橘色或茶褐色。沖調(diào)時若發(fā)現(xiàn)橘色或茶褐色或黑色顆粒,那是焦化的乳糖。

黑褐色的小顆粒是乳糖在奶液噴霧干燥處理時,部分變成黑褐色。沖調(diào)時用溫水反復搖勻后基本能溶解,若仍有微小的幾顆留在瓶底,屬正常現(xiàn)象,不會影響bao--bao的健康,可安全飲用。

22、奶粉中含的香精/香料對bao--bao有什么傷害?

答:添加香精/香料的奶粉口感好,易于被bao--bao接受,但bao--bao吃了含香精/香料的奶粉后容易形成依耐性,容易養(yǎng)成bao--bao重口味的飲食習慣,容易導致bao--bao長大后出現(xiàn)不同程度的挑食和偏食。

23、奶粉中添加的蔗糖對bao--bao有那些壞處?

答:兒童早期齲齒病在乳牙萌發(fā)時即可發(fā)生,10個月的bao--bao就有可能產(chǎn)生齲齒。要防止發(fā)生齲齒病,要注意控制蔗糖的攝入。

美國兒童科學年報研究表明,蔗糖是各種碳水化合物中最易引起蛀牙的一種。在出牙期若常吃含糖的奶粉,不但會損害乳牙,連日后長出的恒牙也會受影響,同時易導致肥胖以及偏食。

24、配方奶粉怎樣儲存最好?

已開封奶粉的儲存

①、當奶粉罐被打開,請儲存在陰涼,干燥的地方。不要冰箱保存。冰箱是密閉低溫潮濕的小環(huán)境,而奶粉是極容易吸潮吸味的。奶粉在冰箱中長期保存時,極容易受潮、結(jié)塊、變質(zhì),從而影響飲用效果。罐裝奶粉,每次開罐使用后務必蓋緊塑料蓋。如果每次取完把鐵罐蓋好,反過來扣著,奶粉會把蓋口封住,能保存很長時間。

②、袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口,常溫保存。為便于保存和取用,袋裝奶粉開封后,最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi),奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,以免生銹。如果使用玻璃容器盛裝,最好是有色玻璃,切忌透明瓶子。因為奶粉要避光保存,光線會破壞奶粉中的維生素等營養(yǎng)成分。

③、當打開了嬰兒奶粉罐,請在一個月內(nèi)食用。如果打開一個月后,仍有奶粉剩余的話,請把它仍掉。

奶粉沖調(diào)后的儲存

①、盡量現(xiàn)配現(xiàn)用。調(diào)好的奶應于2小時內(nèi)用完。不要用微波爐熱奶,以免局部過熱的奶水燙傷嬰兒口腔。

②、加塊方糖可吸濕。罐裝的奶粉可以放進幾塊方糖,因為方糖具有吸收濕氣的效果,并且記得每次用完后,要將罐子密封,這樣奶粉便不易受潮。

編輯:夢夢 標簽:嬰兒奶粉

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