世界上許多國家為改善學生營養和健康狀況采取的一種通用的有效做法，得到有關國際組織的充分肯定與支持。為改善我國中小學生營養狀況、促進中小學生發育成長、提高中小學生健康水平，2000年國家啟動實施了“學生飲用奶計劃”，該計劃的實施，體現了我國對青少年營養健康問題的高度重視和關心，對改善我國青少年的營養健康狀況，提高國民身體素質，促進奶業持續健康發展具有重要意義。

該計劃實施17年來，通過宣傳牛奶營養知識、開展飲奶與健康教育，加強學生飲用奶生產的監督管理、提升奶源質量安全水平等一系列措施，國家“學生飲用奶計劃”實施范圍從城市到鄉村、從發達地區到貧困地區。目前，這項計劃已惠及全國32個省（市）區、660個城市、6萬多所學校的2240萬學生。“學生飲用奶計劃”在四川省實施多年來，受到了學校、家長、學生的認可，而經過多年的發展，如今“學生飲用奶”又迎來發展良機。

我國高度重視學生奶推廣普及

2016年8月20日，全國衛生與健康大會上要求：要全面加強幼兒園、中小學的衛生與健康工作，加強健康知識宣傳力度，有針對性地實施貧困地區學生營養餐或營養包行動，保障學生生長發育，為實現中華民族偉大復興的中國夢打下堅實的健康基礎。今年1月24日，我國又提出，作為乳業生產和消費大國，要下決心把乳業做強做優，生產出讓人民滿意、放心的高品質乳品，打造出具有國際競爭力的產業，培育出具有世界知名度的品牌。

2017年中央農村工作會議提出：要把推進農業供給側結構性改革作為農業農村工作的主線，協同發揮政府和市場“兩只手”的作用。日前發布的2017年“中央一號”文件，把深入推進農業供給側結構性改革作為新的歷史階段農業農村工作主線。同時，還為奶牛養殖、奶企發展等上游產業送出政策福利。“文件明確‘全面振興奶業，引導擴大消費，嚴格執行標識制度，培育國產優質品牌。’讓我們奶企信心倍增。”蒙牛眉山工廠相關負責人表示。

今年1月，國家五部委聯合印發《全國奶業發展規劃（2016-2020年）》，首次明確指出：奶業是健康中國、強壯民族不可或缺的產業。今年2月農業部部署振興奶業“五大行動”，明確提出：培養科學消費習慣，擴大消費群體，讓貧困地區學生喝上奶，提高身體素質。

2015年，《四川省學生飲用奶領導小組辦公室關于進一步做好學生飲用奶推廣工作的通知》中指出，各地要堅持“安全、質量至上、嚴格準入、市場運作、有序競爭、規范管理、穩妥推進”的原則，有力有序有效開展學生飲用奶推廣工作，進一步深化學生飲用奶推廣工作重要性的認識，增強緊迫感和責任感，把“學生飲用奶計劃”和“農村義務教育學生營養改善計劃”結合起來，把政府采購和自主征訂結合起來，加強學生飲用奶營養健康知識宣傳，積極推進學生飲用奶進校，不斷拓展學生飲用奶計劃實施學校和學生數量。

蒙牛學生奶領跑行業持續發展

作為國內“學生奶”行業的領跑者，蒙牛集團的學生奶生產不僅在奶源和生產環節，采用先進的技術來保證產品質量和安全，在產品運輸到學校以及之后的分發飲用等環節，蒙牛也用心去規范保安全。

蒙牛集團黃金奶源與科學管理是蒙牛學生奶吸引家長和學生的法寶。蒙牛學生奶的生產基地和奶源基地，分別在呼和浩特、通遼、巴盟三地，三地均分布在內蒙古北緯40°黃金奶源帶上，采用經學生奶奶源基地認證的優質專屬牧場奶源作為原料。

蒙牛學生奶的產品為超高溫滅菌乳和超高溫滅菌調制乳，不使用乳飲料、復原乳、不添加營養強化劑。蒙牛學生奶在生產工藝上采用世界先進的EHT酶水解技術和均質分離及除菌技術，微化營養更易吸收。同時，蒙牛學生奶生產全程設置層層節點進行檢測監控，努力確保每一個環節的操作規范和安全控制。蒙牛學生奶配送至學校時，附有出入庫記錄單，詳細記錄配送到每個學校的產品的數量、口味、批次等信息，做到每一包每一批次有記錄可查。“針對不同年齡階段，蒙牛還制定了營養改善計劃。如針對幼兒園推出專屬定制學前兒童產品，針對高中，推出純甄課間奶，滿足高中學生的需求。”蒙牛全國學生奶業務部負責人張建國介紹，在新的學期，蒙牛集團將一如既往地為學生提供健康、安全、營養的蒙牛學生奶。