2月16日，國家食品安全風險評估中心在北京組織召開了嬰幼兒配方食品系列標準行業(yè)征求意見會。

杭州出入境檢驗檢疫參會代表從會上獲悉，根據(jù)相關(guān)修訂安排，修訂后的標準可能有以下幾個方面的明顯變化：

一是較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質(zhì)標準將進行調(diào)整，即我國二段、三段奶粉每100克乳粉中的蛋白質(zhì)含量的調(diào)整。適當調(diào)整我國二、三段奶粉的蛋白質(zhì)含量，提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量，對于降低產(chǎn)品的成本、增加嬰幼兒乳粉的消化吸收都將有益處。

二是目前針對0-6個月嬰兒、6-12個月較大嬰兒與12-36個月幼兒使用的一段、二段與三段乳粉采用的是嬰兒配方食品（GB10765）與較大嬰兒配和幼兒配方食品（GB10767）二個標準，標準采用修訂后，三個年齡段的嬰兒配方食品將采用三個對應(yīng)標準。

三是嬰幼兒食品標準中可選擇營養(yǎng)成份的數(shù)目將會調(diào)整，新標準中也將進一步明確營養(yǎng)成分數(shù)目。

四是標準中對營養(yǎng)成份的檢測方法規(guī)定將更為科學(xué)。由于各種嬰兒配方食品中許多營養(yǎng)素都是微量營養(yǎng)素，檢測方法的不同可能導(dǎo)致營養(yǎng)素含量的判定結(jié)果有所不同。新修訂的標準也將會更加完善、合理。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計，嬰幼兒配方食品在國內(nèi)市場的需求每年達到800-1000億元以上。因此標準的修訂，無論對國內(nèi)嬰幼兒配方食品生產(chǎn)廠家，還是對嬰幼兒配方食品的進口商都將產(chǎn)生巨大影響。對消費者而言，新修訂的標準將進一步提升我國嬰幼兒配方食品的質(zhì)量安全，將更適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展后人們生活水平的提高與膳食結(jié)構(gòu)改變的要求。

文章來源：每日商報