上周，我們先后報(bào)道了可口可樂(lè)、雀巢等食品飲料企業(yè)國(guó)際高管日前在紐約舉行的消費(fèi)分析組織會(huì)議上發(fā)表演說(shuō)。今天，我們把目光投向法國(guó)食品商達(dá)能。在同一個(gè)場(chǎng)合中，達(dá)能首席執(zhí)行官范易謀也出席并發(fā)言。

有趣的是，在會(huì)議上他還直面公司會(huì)不會(huì)被收購(gòu)等提問(wèn)，并順帶評(píng)論了一下脈動(dòng)和中國(guó)的奶粉業(yè)務(wù)情況。到底他是怎么說(shuō)的呢？小食代今天帶大家一探究竟。

轉(zhuǎn)型大年

范易謀一開(kāi)始就告訴華爾街分析師，2017年將成為達(dá)能轉(zhuǎn)型大年。在這一年，達(dá)能將開(kāi)啟轉(zhuǎn)型之旅的新階段，并引領(lǐng)公司邁向2020年，而這又是建立于2年前公司啟動(dòng)組織轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)上的。他指，在發(fā)表此講話的前一周，他剛剛宣布任命了一批區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)高層可以作出全球性決定，以更加貼近消費(fèi)者。

其后，他用了較大篇幅來(lái)形容美國(guó)市場(chǎng)對(duì)于達(dá)能來(lái)說(shuō)是一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)。據(jù)介紹，目前美國(guó)占達(dá)能總銷售額的13%，不少品牌在這里都有很好的發(fā)展空間，例如依云、醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品、生命早期營(yíng)養(yǎng)品等，其中后者完全透過(guò)有機(jī)品牌“Happy Family”開(kāi)展業(yè)務(wù)。

“我們（在美國(guó)）的平臺(tái)是酸奶。”他說(shuō)，盡管銷售額達(dá)到25億美元，但是他認(rèn)為和歐洲相比，酸奶品類在美國(guó)仍然是非常小。

范易謀說(shuō)，達(dá)能在美國(guó)還對(duì)白波食品進(jìn)行了收購(gòu)，形容它和達(dá)能是“完美組合”。他說(shuō)，通過(guò)這個(gè)收購(gòu)，可以實(shí)現(xiàn)公司乳制品和植基食品的可持續(xù)增長(zhǎng)，此外也能讓達(dá)能在美國(guó)的規(guī)模增長(zhǎng)一倍，進(jìn)入當(dāng)?shù)?5大食品公司的行列。

“在過(guò)去10年，我們小心地選擇那些在全球增長(zhǎng)最快的品類。”他說(shuō)，它們之所以迅速增長(zhǎng)理由很簡(jiǎn)單，那就是和健康話題相關(guān)。

他稱，無(wú)論是水、生命早期營(yíng)養(yǎng)品、醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品還是鮮乳產(chǎn)品，它們都屬于所謂“對(duì)你好”“對(duì)你更好”的品類，達(dá)能對(duì)白波的收購(gòu)也是這個(gè)道理。

談脈動(dòng)情況

在被華爾街分析師問(wèn)到，最近3G資本控制下的卡夫亨氏曾想到歐洲收購(gòu)（聯(lián)合利華），擁有不少應(yīng)該高速發(fā)展產(chǎn)品組合的達(dá)能是否可能會(huì)成為一個(gè)被收購(gòu)的目標(biāo)時(shí)，范易謀首先回顧了達(dá)能旗下的業(yè)務(wù)情況。

范易謀說(shuō)，公司有兩個(gè)業(yè)務(wù)在中國(guó)一度取得了讓人“難以置信”的成績(jī)，其一是在2005年開(kāi)始運(yùn)作的脈動(dòng)。“最開(kāi)始我們沒(méi)有成功，但是我們繼續(xù)嘗試。”他告訴分析師，“最后成功了，它在中國(guó)后來(lái)發(fā)展成了一個(gè)有10億歐元銷售額的品牌，成為了中國(guó)頭五大非酒精飲料品牌之一。”

他說(shuō)，中國(guó)市場(chǎng)目前正在轉(zhuǎn)型之中，在過(guò)去六七年，達(dá)能在中國(guó)的飲料市場(chǎng)以30%的速度發(fā)展，是公司的發(fā)展引擎之一。“目前，它處于轉(zhuǎn)型之中。”他說(shuō)，今年預(yù)計(jì)雖然轉(zhuǎn)型持續(xù)，但是會(huì)有所改善。談到中國(guó)整體飲料市場(chǎng)的宏觀情況，他坦言不知道銷量何時(shí)能恢復(fù)常態(tài)。

“毫無(wú)疑問(wèn)，我們將繼續(xù)堅(jiān)守中國(guó)市場(chǎng)。”他說(shuō)，盡管引擎不像過(guò)往那樣高增長(zhǎng)，但是它對(duì)于達(dá)能飲料業(yè)務(wù)的組合來(lái)說(shuō)，依然屬于重要的品牌。

另外，第二個(gè)是中國(guó)的生命早期業(yè)務(wù)。范易謀說(shuō)：“碰巧我們的品牌在中國(guó)是最有需求的領(lǐng)導(dǎo)品牌。”過(guò)往出于食品安全方面的考慮，中國(guó)的媽媽們通過(guò)電商渠道為自己從歐洲市場(chǎng)那里買來(lái)奶粉產(chǎn)品，而這個(gè)系統(tǒng)正是中國(guó)監(jiān)管當(dāng)局在過(guò)去2年希望控制，并且已經(jīng)開(kāi)始控制的。

他說(shuō)，預(yù)計(jì)未來(lái)2年在電商上的監(jiān)管會(huì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)造成一定影響，但是如果不計(jì)算這部分“非官方直接銷售”的奶粉產(chǎn)品，達(dá)能的嬰幼兒食品業(yè)務(wù)全球的增長(zhǎng)達(dá)到了個(gè)位數(shù)的中段位。

此外，他又談及公司旗下的醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)。“這是我兩年半前決定要保留的業(yè)務(wù)。”他說(shuō)，到現(xiàn)在這塊業(yè)務(wù)的價(jià)值增長(zhǎng)了20%，并且以中高個(gè)位數(shù)的速度發(fā)展，利潤(rùn)豐厚，并無(wú)不利因素問(wèn)題。

至于酸奶業(yè)務(wù)，他指目前要做好的是幾個(gè)大型品牌在歐洲市場(chǎng)的再度上市，目前這塊業(yè)務(wù)依然需要恢復(fù)增長(zhǎng)，特別是要專心做好Activia品牌的工作。

最后他說(shuō)，在自己20年前認(rèn)識(shí)達(dá)能創(chuàng)始家族人士時(shí)，后者當(dāng)時(shí)剛剛被任命為達(dá)能的首席執(zhí)行官。“他的爸爸也曾經(jīng)告訴我同樣的話，公司一直被外界傳言會(huì)成為被收購(gòu)的目標(biāo)。”他說(shuō)，“20年過(guò)去了，我預(yù)計(jì)下一個(gè)20年也是這樣過(guò)來(lái)，我們?cè)谧鲎约赫J(rèn)為正確的事情。”