上周，我們先后報道了可口可樂、雀巢等食品飲料企業國際高管日前在紐約舉行的消費分析組織會議上發表演說。今天，我們把目光投向法國食品商達能。在同一個場合中，達能首席執行官范易謀也出席并發言。

有趣的是，在會議上他還直面公司會不會被收購等提問，并順帶評論了一下脈動和中國的奶粉業務情況。到底他是怎么說的呢？小食代今天帶大家一探究竟。

轉型大年

范易謀一開始就告訴華爾街分析師，2017年將成為達能轉型大年。在這一年，達能將開啟轉型之旅的新階段，并引領公司邁向2020年，而這又是建立于2年前公司啟動組織轉型的基礎上的。他指，在發表此講話的前一周，他剛剛宣布任命了一批區域領導高層可以作出全球性決定，以更加貼近消費者。

其后，他用了較大篇幅來形容美國市場對于達能來說是一個機會點。據介紹，目前美國占達能總銷售額的13%，不少品牌在這里都有很好的發展空間，例如依云、醫學營養品、生命早期營養品等，其中后者完全透過有機品牌“Happy Family”開展業務。

“我們（在美國）的平臺是酸奶。”他說，盡管銷售額達到25億美元，但是他認為和歐洲相比，酸奶品類在美國仍然是非常小。

范易謀說，達能在美國還對白波食品進行了收購，形容它和達能是“完美組合”。他說，通過這個收購，可以實現公司乳制品和植基食品的可持續增長，此外也能讓達能在美國的規模增長一倍，進入當地15大食品公司的行列。

“在過去10年，我們小心地選擇那些在全球增長最快的品類。”他說，它們之所以迅速增長理由很簡單，那就是和健康話題相關。

他稱，無論是水、生命早期營養品、醫學營養品還是鮮乳產品，它們都屬于所謂“對你好”“對你更好”的品類，達能對白波的收購也是這個道理。

談脈動情況

在被華爾街分析師問到，最近3G資本控制下的卡夫亨氏曾想到歐洲收購（聯合利華），擁有不少應該高速發展產品組合的達能是否可能會成為一個被收購的目標時，范易謀首先回顧了達能旗下的業務情況。

范易謀說，公司有兩個業務在中國一度取得了讓人“難以置信”的成績，其一是在2005年開始運作的脈動。“最開始我們沒有成功，但是我們繼續嘗試。”他告訴分析師，“最后成功了，它在中國后來發展成了一個有10億歐元銷售額的品牌，成為了中國頭五大非酒精飲料品牌之一。”

他說，中國市場目前正在轉型之中，在過去六七年，達能在中國的飲料市場以30%的速度發展，是公司的發展引擎之一。“目前，它處于轉型之中。”他說，今年預計雖然轉型持續，但是會有所改善。談到中國整體飲料市場的宏觀情況，他坦言不知道銷量何時能恢復常態。

“毫無疑問，我們將繼續堅守中國市場。”他說，盡管引擎不像過往那樣高增長，但是它對于達能飲料業務的組合來說，依然屬于重要的品牌。

另外，第二個是中國的生命早期業務。范易謀說：“碰巧我們的品牌在中國是最有需求的領導品牌。”過往出于食品安全方面的考慮，中國的媽媽們通過電商渠道為自己從歐洲市場那里買來奶粉產品，而這個系統正是中國監管當局在過去2年希望控制，并且已經開始控制的。

他說，預計未來2年在電商上的監管會對中國市場造成一定影響，但是如果不計算這部分“非官方直接銷售”的奶粉產品，達能的嬰幼兒食品業務全球的增長達到了個位數的中段位。

此外，他又談及公司旗下的醫學營養品業務。“這是我兩年半前決定要保留的業務。”他說，到現在這塊業務的價值增長了20%，并且以中高個位數的速度發展，利潤豐厚，并無不利因素問題。

至于酸奶業務，他指目前要做好的是幾個大型品牌在歐洲市場的再度上市，目前這塊業務依然需要恢復增長，特別是要專心做好Activia品牌的工作。

最后他說，在自己20年前認識達能創始家族人士時，后者當時剛剛被任命為達能的首席執行官。“他的爸爸也曾經告訴我同樣的話，公司一直被外界傳言會成為被收購的目標。”他說，“20年過去了，我預計下一個20年也是這樣過來，我們在做自己認為正確的事情。”