4月16日上午，重慶市天友乳業(yè)股份有限公司，通過“中國優(yōu)質乳工程”驗收新聞發(fā)布會在重慶（國際）時尚發(fā)布中心隆重舉行。  

來自國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟、中國奶業(yè)協(xié)會、農業(yè)部農墾局和中國農墾乳業(yè)聯(lián)盟，20余家乳企大咖，以及新聞媒體、消費者意見領袖200余人與會，共同見證這一乳業(yè)盛事——“天友乳業(yè)”成為中國農墾系統(tǒng)家優(yōu)質乳加工企業(yè)。會議以“鮮活優(yōu)質乳，引領牛奶消費革命性升級”為主題，引導牛奶消費變革。會議還舉行了授予天友乳業(yè)“國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長單位”、“國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟優(yōu)質乳工程示范基地”授牌儀式。  

此次天友乳業(yè)通過“中國優(yōu)質乳工程”驗收，是“健康中國”國家戰(zhàn)略的有力行動，標志著公司從牧場奶牛飼養(yǎng)、擠奶、冷卻、運輸、加工、配送與銷售全產業(yè)鏈生產與質量全面提檔升級，建立了優(yōu)質乳標準、標準化的作業(yè)流程、質量控制規(guī)范，為推動中國乳業(yè)進步，打造新國貨乳品品牌貢獻自己的力量。  

天友乳業(yè)正式步入“中國優(yōu)質乳工程”時代  

今年初，國家提出，“要生產出讓人民群眾滿意、放心的高品質乳業(yè)產品”。作為大型國有控股企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、D20以及中國農墾乳業(yè)聯(lián)盟成員的天友乳業(yè)，以創(chuàng)建“中國優(yōu)質乳工程”為契機，積極推進國家“奶業(yè)十三·五規(guī)劃”的實施，推動農業(yè)供給側改革實踐，堅持市場需求導向，服務于顧客，注重可持續(xù)發(fā)展，大力推進有機、綠色、無公害乳制品的生產與供給。  

得奶源者，得天下。優(yōu)質的奶源是企業(yè)發(fā)展的基石。天友乳業(yè)在重慶農投集團的領導和支持下，本著“養(yǎng)好奶牛，產好牛奶”價值追求，自2009年啟動實施了7萬頭安全奶牛行動計劃，引進世界最先進的以色列阿菲金奶牛養(yǎng)殖技術，精心打造奶牛生存環(huán)境的舒適度。牧場從養(yǎng)殖環(huán)境、奶牛品種、牧草營養(yǎng)搭配等方面著力，采用TMR飼喂技術、DHI生產性能測定技術，全面推進養(yǎng)殖技術的提升，從根本上保證奶源的優(yōu)質。目前，天友公司已經擁有16個標準化優(yōu)質牧場，兩個有機牧場，產品質量經受住了以往重大食品安全事件的考驗，過去十多年來，歷經國家上萬次的抽檢，全部合格。從“7萬頭安全奶牛計劃”到實施“中國優(yōu)質乳工程”，是天友乳業(yè)敏銳捕捉消費升級戰(zhàn)略機遇，積極推進農業(yè)供給側改革，發(fā)揮西南乳業(yè)龍頭企業(yè)引領作用的又一重大戰(zhàn)略舉措。  

自“中國優(yōu)質乳工程”項目建設啟動以來，在國家奶業(yè)科技創(chuàng)新團隊的指導下，天友乳業(yè)從2016年起致力于優(yōu)質乳的研究與生產，于2016年3月建立了優(yōu)質乳工程建設工作小組，從全產業(yè)鏈打造優(yōu)質乳產品，一是制定優(yōu)質乳標準，包括生乳標準和產品標準（生乳蛋白質≥3.2%，脂肪≥3.6%，細菌數(shù)≤5萬/ml，體細胞數(shù)≤20萬/ml）；二是開展優(yōu)質乳奶源牧場的標準化建設；三是開展巴氏殺菌工藝的研究與優(yōu)化；四建立優(yōu)質乳質量控制技術，即優(yōu)質乳中糠氨酸檢測技術方法；五是實施加工設備的穩(wěn)定性控制技術與信息化。天友乳業(yè)始終堅持“新鮮戰(zhàn)略”，從標準化牧場、現(xiàn)代化工廠、全程冷鏈運輸系統(tǒng)等完善的供應鏈體系，歷經180天的優(yōu)質乳生產與驗證，產品完全達到優(yōu)質乳標準，全程保證優(yōu)質乳品質。天友乳業(yè)優(yōu)質乳工程的實施，建立了優(yōu)質乳質量標準和優(yōu)質乳控制技術規(guī)范（包括優(yōu)質乳牧場牛奶養(yǎng)殖規(guī)范，優(yōu)質乳生乳運輸規(guī)范，優(yōu)質乳生產規(guī)范，優(yōu)質乳產品運輸銷售規(guī)范），生乳標準遠高于歐盟標準，從牧場到銷售24小時新鮮直達，采用巴氏殺菌工藝80℃/15s的精準控制，巴氏奶中的糠氨酸指標能夠控制在7mg/100g蛋白質以下，是目前國內優(yōu)質乳中高水平。保障了牛奶品質再上新高度。2017年4月15日，天友乳業(yè)優(yōu)質乳工程建設成功通過國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟的驗收，從此消費者可以飲用到更加自然、鮮活、純正的優(yōu)質巴氏奶。  

“優(yōu)質乳工程的實施，天友乳業(yè)實現(xiàn)了優(yōu)質奶源生產、科學加工、全程冷鏈配送，對產品品質更加自信，面對‘洋奶’有了充足的底氣。而低溫巴氏鮮奶更是應對常溫全國品牌競爭的差異化利器，這將是天友實現(xiàn)再一次質量飛躍、創(chuàng)新升級的重要舉措。”“天友乳業(yè)”總經理費睿對正在實施的中國優(yōu)質乳工程將要產生的重大效應充滿了信心。  

牛奶有三大功能，一是營養(yǎng)功能，如牛奶中的蛋白質、脂肪、鈣的提供，二是提供味覺享受，三是具有身體機能調節(jié)功能，也是優(yōu)質奶所特有的功能，含有很多生物活性物質，如乳鐵蛋白等。巴氏鮮奶是優(yōu)質乳工程最具代表性的牛奶品類，它不僅滿足了消費者營養(yǎng)的需要，它的好處是將牛奶的生物活性物質限度地保存下來，如巴氏奶中的乳鐵蛋白是滅菌奶的1800倍。好口碑源自好品質，在天友，牧場的每一頭奶牛都有身份證，天友的每一份產品都可以追溯，從根本上保證了奶源的高品質。巴氏鮮奶在目前天友的牛奶類產品結構中已經占據(jù)了超過50%份額，是天友將來重點發(fā)展的產品。  

新鮮優(yōu)質乳引領未來消費提檔升級  

發(fā)布會上，天友乳業(yè)還與重慶市營養(yǎng)學會簽訂了乳品營養(yǎng)宣傳合作協(xié)議，將通過企業(yè)與社會公益機構合作，共同推進國人健康飲奶知識普及。近年來，愈演愈烈的“消費外流”現(xiàn)象提示著消費升級浪潮在中國漸成規(guī)模，品質消費已經不再是小眾需求，而是逐漸過渡為大眾市場的“剛需”。現(xiàn)在，消費者選擇一盒牛奶，開始更多的考量在這盒牛奶背后，是不是能買到更安心的產品質量、更高的標準、更嚴苛的檢測。在此，天友乳業(yè)誠邀廣大消費者體驗企業(yè)全產業(yè)鏈的企業(yè)實力，體驗優(yōu)質牛奶的世界；并將深入社區(qū)、學校、商超、文化廣場、寫字樓，向消費者傳遞“優(yōu)質就是鮮活，鮮活才有營養(yǎng)”的產品理念，實現(xiàn)消費者對優(yōu)質乳消費的全新認知。  

作為天友乳業(yè)集團的奶粉核心推廣品牌，匯滋力嬰幼兒配方奶粉從上市到現(xiàn)在，憑借獨有的奶源優(yōu)勢（農墾乳業(yè)聯(lián)盟標桿牧場有機奶源）、研發(fā)實力及濕法工藝，采用鮮奶制造（有機鮮奶2小時內直達工廠），已得到相當一部分消費者的高度認可。中墾天友乳業(yè)是全國首家通過“中國優(yōu)質乳工程“驗收，高標準體系，才能造就高質量的生鮮乳，高質量的生鮮乳，才有高質量的嬰幼兒奶粉成品，天友匯滋力奶粉，將一直秉承“天然營養(yǎng)安全”的產品理念，為中國寶寶提供更高標準、更高品質、更加安全的放心奶粉。匯滋力，新國貨典范，實力造就！