從蠟筆小新休閑食品集團(tuán)獲悉，繼蠟筆小新純滋100益生菌發(fā)酵果汁果凍被廣大家長(zhǎng)和小朋友稱為“明星產(chǎn)品”后，今年5月，蠟筆小新的“開味叫喳喳”山楂飲品將面市。其中，該款新品專門為兒童設(shè)計(jì)的奶瓶造型精巧而趣味。有業(yè)內(nèi)人士表示，蠟筆小新的這款2017新品，必將再次贏得果汁飲品市場(chǎng)的低齡消費(fèi)群體的喜愛。

山楂又稱紅果，是人們熟悉的消食健胃食品，也是傳統(tǒng)的常用中藥之一。山楂中所含的多種元素和礦物質(zhì)還兼具消食化積、理氣散瘀、養(yǎng)顏美容、降壓調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量等作用。

近些年來，山楂汁行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期，其競(jìng)爭(zhēng)也愈發(fā)激烈。行業(yè)人士紛紛表示，如何創(chuàng)新產(chǎn)品性能，避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，是果汁山楂飲料需要面對(duì)的現(xiàn)實(shí)，也需要規(guī)模企業(yè)站出來引領(lǐng)行業(yè)向差異化發(fā)展。

2016年底，蠟筆小新休閑食品集團(tuán)憑借參與的“果蔬益生菌發(fā)酵關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。這項(xiàng)技術(shù)歷時(shí)十六年攻關(guān)，突破了果蔬發(fā)酵專用優(yōu)良益生菌種高通量篩選、果蔬發(fā)酵專用復(fù)合益生菌劑規(guī)模化制備等技術(shù)瓶頸，發(fā)明了益生菌發(fā)酵果蔬系列生產(chǎn)新工藝。蠟筆小新推出的“開味叫喳喳”山楂飲品正是采用了這項(xiàng)技術(shù)工藝和發(fā)酵原料的新品。

據(jù)了解，蠟筆小新食品集團(tuán)推出的“開味叫喳喳”山楂飲品，的特點(diǎn)就是含有發(fā)酵型乳酸菌。乳酸菌是一種存在于人類體內(nèi)的益生菌，研究表明，乳酸菌能夠幫助消化，有助于人體腸臟健康。國(guó)際上認(rèn)為乳酸菌是最安全的菌種，也是最具時(shí)代性的腸內(nèi)益生菌，人體changdao內(nèi)以乳酸菌為代表的益生菌數(shù)量越多越好。科學(xué)家長(zhǎng)期研究成果證明，乳酸菌對(duì)人體的健康與長(zhǎng)壽非常重要。

據(jù)了解，目前市場(chǎng)上的山楂汁飲品多數(shù)是以大包裝為主，并主要針對(duì)餐飲渠道。而蠟筆小新“開味叫喳喳”山楂飲品，為滿足不同人群的個(gè)性化需求，分為不同規(guī)格包裝，其中包括兒童裝、即飲裝、時(shí)尚裝、餐飲分享裝、酸奶瓶裝。

蠟筆小新表示，果汁、乳飲是兒童的主要消費(fèi)領(lǐng)域，目前我國(guó)0-14歲兒童約2.3億，兒童產(chǎn)業(yè)規(guī)模約1.61萬億元，產(chǎn)品特殊的酸甜口味，精巧而趣味的奶瓶造型，充分迎合了兒童的喜好，通過覆蓋商超、便利店等便捷購(gòu)買渠道，有助于快速打開市場(chǎng)銷售規(guī)模。