4月20日，最具影響力的乳品行業巔峰盛會——2017中國國際乳業合作大會暨第十五屆中國國際奶業展覽會在哈爾濱盛大開幕。國家多個主管部門領導、行業院士專家、國外使節以及25個奶業發達國家和地區的乳業大咖匯聚一堂，圍繞“共擔社會責任 同創健康中國”的主題展開了一系列交流與探討。

奶業大咖共話行業未來

中國國際乳業合作大會素有“中國乳業博鰲論壇”之稱，所以本次大會的亮點莫過于院士專家高端對話。聯合國食物安全委員會高級專家指導委員、國家食物與營養咨詢委員會顧問梅方權，中國工程院副院長劉旭，中國工程院院士沈建忠，北京三元奶粉事業部總經理吳松航，飛鶴乳業副總裁肖光輝，完達山乳業董事長王景海等行業大咖展開頭腦風暴，共謀乳業未來。

中國工程院副院長劉旭

中國工程院副院長劉旭提到，奶是高等生物才有的，這是大自然的饋贈。奶便于吸收，容易吸收，適合吸收營養。劉院士建議參會嘉賓每天喝一杯奶，每天一杯奶意味著健康和美容。

聯合國食物安全委員會高級專家指導委員、國家食物與營養咨詢委員會顧問梅方權

對話過程中，主持人讓大家猜梅教授年齡，看上去60多歲的他，實際已年近80！梅教授透露，他保持健康活力的秘訣就是每天喝三元牛奶。梅教授用自己的親身經歷證明了牛奶對人類健康的重要作用。

嬰幼兒奶粉一直是全社會關注的焦點，所以本次高端對話圍繞嬰幼兒奶粉安全展開了深入、全面的討論。

中國工程院副院長劉旭講到，如今我們的乳業不僅符合中國的國標，還符合國外的標準。目前奶制品合格率99.5%，是中國目前食品保障最好的食品之一。

北京三元奶粉事業部總經理吳松航

北京三元奶粉事業部總經理吳松航也從檢測方面說明了我國乳業，尤其是嬰幼兒奶粉的安全可靠性。吳松航表示，我國嬰幼兒奶粉從源頭到加工方式、檢測方法上，都進步了很多。在牛奶本身的檢測上，三元已經超過了歐盟的標準。國家要求嬰幼兒奶粉要檢測66項，而三元檢測的是108項，對生乳的檢測也達到了52項。

吳松航特別強調，國外對嬰幼兒奶粉的檢測只有30多項，國內的乳企都是有更高標準的檢測，實際已超過了國外很多。

“除了把控質量外，我們還做了大量消費者的溝通工作，包括組織開展母嬰課堂，普及好奶粉標準和奶粉喂養知識等。” 在談到如何恢復消費者對國產乳業的信心時，吳松航分享到，“我們能夠做到讓喝到三元奶粉的消費者對產品滿意，真正做到讓消費者了解產品。從2011年到現在，我們的產品銷售實現了10倍增長，另外在國家統計信息服務中心發布的國產奶粉口碑報告中，三元奶粉連續6次獲得消費者口碑，成為當之無愧的國粉代表。”

三元奶粉近幾年的飛速發展在行業內已傳為佳話，而去年新政正式實施后，三元奶粉逆勢推出新品，更引起了業內人士的廣泛關注。本次論壇上，主持人“抓住機會”，對三元奶粉新品的優勢和賣點進行了提問。

吳松航介紹到，母乳是嬰幼兒成長最自然、最安全、最完整的天然食物，以三元為首的國內大型乳企一直在做母乳方面的研究，讓嬰幼兒奶粉的配方無限nearto母乳，一直是母乳研究的方向。三元基于中國母乳數據庫的完善數據，在新品藍標愛力優嬰幼兒配方奶粉中特別添加了MFGM乳脂球膜。MFGM乳脂球膜對寶寶的認知度，也就是智力的發展和myil、changdao功能具有明顯的提升作用，科學界認為這是繼DHA之后的第二大發現。

人體的神經纖維總長度大約相當于地球周長的4倍，在這么長的神經纖維上，各種信號的傳導速度必須足夠快，才能反應靈敏，而MFGM乳脂球膜有助于信號快速、完整地傳遞。專家做過這樣的對比，MFGM乳脂球膜充足的孩子的思維反應速度類似于袋鼠跳，而缺乏這一物質的孩子的思維反應速度相當于蝸牛爬。

雖然MFGM乳脂球膜是母乳中繼DHA之后的腦部營養突破性發現，但是值得注意的是，母親的營養狀況是不均等的，并不能保證所有的母乳都是最好的，所以母乳中MFGM乳脂球膜的含量也存在差異。在這種情況下，將MFGM乳脂球膜添加到嬰幼兒配方奶粉中，無疑會對寶寶的大腦發育、changdao健康起到重要作用，這在全世界嬰幼兒奶粉的配方中應用還比較少。有人預測，這會成為嬰幼兒配方奶粉的又一次革命，并將成為未來5-10年嬰幼兒奶粉配方發展的方向！

此外，吳松航特別指出，MFGM乳脂球膜只存在于乳制品中，所以喝奶粉、牛奶、乳制品，會讓人類更聰明，這應該成為共識。

中國嬰幼兒最好的口糧就是母乳，嬰幼兒奶粉的最好標準就是和母乳一樣的成分。數十年來中國乳企一直在研究中國母乳成分，開發研制最適合中國寶寶的奶粉。在與本次大會同期召開的第五屆中國（上海）國際技術進出口交易會上，三元奶粉憑借在中國母乳研究及喂養驗證領域取得的國家重大科技成就，成為參展乳品企業。三元奶粉已經在引領中國乳業發展的道路上，邁出了堅實的一步。