根據有關數據顯示，今年1至3月份，國內多個奶粉品牌銷售量同比增長迅猛。據了解，近年來中國乳制品協會每月都會進行抽檢，合格率均為。行業人士表示，雖然國產奶粉銷量顯著增長，但是整體市場份額上，外資奶粉仍占上風。目前，奶業發展目標不是數量增加、規模擴大，而是要利用現代科學技術、加工裝備等來降低成本，提升效率，增強市場競爭力。

隨著三聚氰胺事件的陰霾漸漸散去，不斷向質量效益型轉變的國內乳企開始收復失地。據記者了解，今年一季度，多個國產奶粉品牌銷售量同比增長迅猛。而在消費者對這些品牌信心高速恢復的背后，則是相關監管部門不惜投入重金建立起的嚴苛全產業鏈監管制度。數據顯示，中國乳制品協會連續五年對主流品牌進行月月抽檢，合格率均為。

面對巨大的乳業市場，眾多國內乳企接下來該如何進一步縮小與幾大進口奶粉品牌的差距？有專家認為，新常態下的乳業發展目標不是數量增加、規模擴大，關鍵還是質的提高。

國內乳企近年取得顯著進步

7月9日，飛鶴乳業55周年盛典序幕正式拉開。在一個半月前，這個品牌剛剛又一次獲得有“食品業諾貝爾獎”之稱的“世界食品品質評鑒大會”金獎獎牌，飛鶴乳業旗下星飛帆奶粉奪得三連冠。據了解，2016年，以“星飛帆”為代表的飛鶴高端奶粉全年銷量增長80%，而2017年一季度更是勢頭勁猛，飛鶴高端奶粉銷量同期增長200%，總體業績同期增長45%。此外，2015年、2016年飛鶴連續兩年十省銷售總和超過洋品牌。

據三元奶粉事業部總經理吳松航介紹，這兩年除了飛鶴，君樂寶和三元也都實現了連續增長。在今年季度，三元奶粉高端產品銷量增長達到了260%；而君樂寶奶粉銷售額同比增長也超過125%。

對于幾大國產奶粉品牌的良好發展勢頭，中國食品產業評論員朱丹蓬表示，國產乳業正逐漸走出三聚氰胺事件的陰霾，這主要得益于中國迅速建立起現代化養殖體系，奶源質量水平跟歐洲相當，監管部門也建立起了科學監管體系，包括配方注冊制、備案制和企業注冊制以及追溯體系等嚴苛的全產業鏈監管制度。國家食藥監總局每年用于監測的經費達4億元，用于食品的占2億元，其中用于奶業的就有1億元。從產值看，乳品僅占食品的2.9%，但監測費用卻占到50%。

市場份額較進口品牌仍有差距

從近年中國乳業崛起到跌入低谷再到重鑄信心的發展歷程來看，中國乳業的發展與嬰幼兒奶粉息息相關。目前，盡管國產奶粉技術和質量發生翻天覆地的變化，尤其高端產品異軍突起，但在整體市場份額上，外資奶粉巨頭仍占上風。

據飛鶴提供的數據，目前，嬰幼兒奶粉市場國產品牌市場容量占比40%左右，而在一二線城市國產奶粉市場占比不到30%。而從具體品牌來看，據乳業資深分析師宋亮介紹，惠氏去年總銷售130億，其中啟賦銷售額達到60億，達能奶粉銷售額為100億，美素佳兒奶粉銷售額為70多億，美贊臣奶粉銷售額為60多億，雅培奶粉銷售額也有40多億。與這些進口奶粉品牌相比，以飛鶴(去年銷售額38億)為代表的國產奶粉品牌尚有一段差距。

不過好消息在于，數據顯示，今年季度我國工業奶粉共進口27.04萬噸，同比降低2.2%；其中液態奶共進口12.73萬噸，同比減少9.2%。中國奶業協會會長高鴻賓認為，進口奶并不能根本上解決國民健康飲奶的核心問題，優質乳只能產自本土。

新常態下要強調“更適合”

對于國產乳業未來的發展，高鴻賓認為市場潛力巨大。伴隨著城鎮化的持續推進，全面二孩政策的實施，城鄉居民收入差距日趨縮小，三四線城市以及農村的乳品消費能力大幅上升，乳品市場蘊含著新的消費增長機會。他說：“目前我國人均奶消費量只有36.2公斤，是亞洲平均水平的二分之一，世界平均水平的三分之一，發達國家的十五分之一，甚至比發展中國家的平均消費水平低約40公斤，增長空間較大。”

高鴻賓強調，新常態下的乳業發展目標不是數量增加、規模擴大，關鍵是質的提高。需要用現代科學技術、物質裝備、發展理念、經營方式、產業組織，改革傳統行業，降低成本，提升效率，增強競爭力。

企業方面將如何把握機遇呢？飛鶴乳業董事長冷友斌認為，“更適合”是民族乳業差異化競爭的核心，也是行業未來的趨勢。在眾多外資奶企的競爭壓力之下，“更適合”成為奶粉新的競爭點，而國產奶粉更適合中國寶寶。

對此，朱丹蓬表示，國人消費信心逐漸回溫，消費習慣也在慢慢發生變化，不再盲目跟風，而是更加注重質量與效果。各國奶粉標準都是基于本國媽媽母乳研究的，而中外母乳成分存在巨大差異，因而國內奶粉的配方更適合中國寶寶。