時(shí)刻關(guān)注家人健康的您，是否正憂心于自己的感冒、咳嗽是否會(huì)侵害最愛(ài)的家人？2003年一場(chǎng)“非典”，讓初乳走進(jìn)人們的視線，成為生活中免疫調(diào)節(jié)必不可少的一道屏障。英萊克牛初乳乳鐵蛋白復(fù)合粉，健如“牛犢” 從免疫調(diào)節(jié)開始。

初乳是誰(shuí)？它與免疫調(diào)節(jié)有著怎樣的關(guān)聯(lián)？

我們常常聽(tīng)到電視里、醫(yī)院中專家講述初乳的重要，但您是否知道是誰(shuí)在其中起到重要作用，這些物質(zhì)又是如何呵護(hù)著你的生命質(zhì)量？

快來(lái)，跟隨小編，一起走進(jìn)初乳的世界

看看各國(guó)的研究報(bào)告，對(duì)于初乳有著怎樣的評(píng)價(jià)？

二十一世紀(jì)以前，在我國(guó)絕大部分醫(yī)院的婦產(chǎn)科中，產(chǎn)婦分娩后的初乳都被認(rèn)為是“生理異常乳”、“膠奶”而被排出扔掉。但是現(xiàn)在我們都認(rèn)識(shí)到，那才是對(duì)最有價(jià)值的東西。

越來(lái)越多研究與文獻(xiàn)指出，牛初乳中不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且含有大量的免疫因子和生長(zhǎng)因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶茵酶等。利用牛初乳粉所做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體觀察則進(jìn)一步證實(shí)，其在增進(jìn)免疫調(diào)節(jié)、改善上呼吸道感染和感冒、調(diào)節(jié)胃changdao功能、促進(jìn)鋅吸收及智力發(fā)育、抗衰老、抗誘變等方面具有顯著的效果。

牛初乳的抗病機(jī)理與人初乳相似

科學(xué)研究表明：牛初乳中的功能組分與人乳有很高的同源性，人類免疫球蛋白和牛免疫球蛋白的基本結(jié)構(gòu)與型別完全相近，且阻止自然界的病毒和致病菌對(duì)機(jī)體健康侵害時(shí)，其免疫反應(yīng)的作用機(jī)理和效果是一致的。因此，當(dāng)機(jī)體天然免疫系統(tǒng)難以應(yīng)付外來(lái)微生物時(shí)，攝入牛初乳等富含免疫因子的食物，無(wú)疑是一種強(qiáng)有力的支持。

關(guān)于初乳的各國(guó)研究薈萃——

讓我們?cè)賮?lái)看看國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)專家的佐證——

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授周韞珍曾經(jīng)指出，在倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的同時(shí)，如果無(wú)法從母乳和其他食物中獲得更好的抗體保護(hù)而出現(xiàn)反復(fù)問(wèn)題，不應(yīng)單純依賴大量抗生素，導(dǎo)致myil進(jìn)一步下降的惡性循環(huán)，“應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充牛初乳這樣分泌型的天然免疫功能食物來(lái)提高自身免疫能力疫病”

周韞珍教授帶領(lǐng)的科研小組自2003年開始對(duì)牛初乳的免疫調(diào)節(jié)研究長(zhǎng)達(dá)7年多。2008年3月華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系就牛初乳對(duì)免疫調(diào)節(jié)的影響作進(jìn)一步研究，課題組以隨機(jī)抽樣方法對(duì)武漢市婦幼保健機(jī)構(gòu)健康體檢的4800例的喂養(yǎng)與免疫健康狀況做了流行病學(xué)調(diào)查。其成功回收了1083名、1257名幼兒進(jìn)行了調(diào)查。研究發(fā)現(xiàn)，服用牛初乳的在腹瀉和呼吸道感染方面確實(shí)有減少發(fā)病頻率、縮短病程和輔助療效的作用。其學(xué)術(shù)論文于2010年3月22日在新西蘭生物科學(xué)研討會(huì)(New ZealandBio-Conference 2010)發(fā)表。

知道了這么多關(guān)于初乳的“營(yíng)養(yǎng)”，再來(lái)分享下“達(dá)人”們的實(shí)操妙招——

怎么服用英萊克牛初乳？

以空腹使用效果很好的，如早晨或晚餐前。對(duì)于或初用者建議從最小量開始，遵循從少到多，循序漸進(jìn)的添加原則，經(jīng)過(guò)10天~15天逐漸加至標(biāo)準(zhǔn)使用量。為確保牛初乳中高含量的免疫球蛋白活性不被破壞，飲用時(shí)應(yīng)用低于40℃的溫開水?dāng)嚢枵{(diào)化，再兌入配方奶粉。另外，牛初乳不能與可樂(lè)等碳酸飲料同時(shí)食用。