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未來牛初乳有望成嬰幼兒食品配方新元素

2017/10/27 8:45:37 品牌:白云山牛初乳粉 立即咨詢

白云山拜迪牛初乳選用乳牛產犢后前四次初乳為原料,通過先進的凍干工藝精制而成,富含豐富的免疫球蛋白。全面呵護bao--bao健康。

牛初乳發展歷史已久,優勢不會因輿論而被埋沒,展望牛初乳行業發展趨勢,牛初乳未來會以保健食品為主,主要目標群體是白領、中老年及,搭上大健康產業發展這趟快車,牛初乳行業必將會迎來快速發展。早在2012年牛初乳發展正旺的時候,2012年前,整個牛初乳行業每年以超過30%的速度在增長,按照正常的發展速度,未來3~5年,市場容量將超100億元。

現對中國牛初乳粉發展趨勢分析。目前整個牛初乳行業產能達450噸。牛初乳做為保健食品本身具有很強的優越性,加上多年市場應用,技術的進步使得牛初乳產品的質量越來越好,功能開發越來越多,輻射的人群越來越多,因此斷言牛初乳是一款很好的長線產品。牛初乳功能組分將細分化,比如專門針對呼吸道問題的牛初乳產品、腹瀉產品等諸如此類功能細分化的產品會是行業大趨勢。

根據2016-2021年中國牛初乳粉行業市場需求與投資咨詢報告表明,2016年是高端乳制品牛初乳的多事之秋,繼3月份有企業爆出國家已暫停牛初乳復合乳粉進口,近日,衛生部又明確指出“配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品”。這一信息被社會大眾廣泛解讀為牛初乳不能給食用,牛初乳激素一說也隨后被傳得沸沸揚揚。牛初乳50億元的市場或遭受重挫。不過,有業內人士指出,攪亂市場并造成現在局面的原因,主要是市面上眾多的復合初乳粉(添加了牛初乳的乳粉)達不到行業標準。同時,有專家指出,激素之說并不“靠譜”,目前沒有見到關于吃牛初乳早熟的報告。

百億市場前景或成“水中撈月” 

據了解,近幾年來,整個牛初乳行業每年以超過30%的速度在增長,各大知名健康產品品牌都在涉足牛初乳行業,其市場容量從5、6年前的2億元躍升至現在的50億元。按照正常的發展速度,未來3~5年,市場容量將超過100億元。但此次衛生部的公告,將重挫高速增長的行業,一位牛初乳生產商私下對記者透露,曾經派人赴北京與衛生部相關人士接洽,建議國家制定牛初乳標準,但是對方認為牛初乳行業規模太小,不足以為其制定標準。

而生產純初乳粉的企業則紛紛“喊冤”,目前消費者易將純初乳粉和不達標的復合粉混為一談。某牛初乳品牌認為獨立小包裝方式不僅程度地保證了初乳中活性成分的安全,也給消費者直觀的添加標準。公告中規定禁止企業直接把牛初乳添加入配方食品中,是因為目前配方食品中每種添加物的安全性及添加量等都應嚴格符合食品添加劑使用標準GB2760及食品營養強化劑使用標準GB14880的明確規定。而目前牛初乳還沒有對應的配方食品添加的國家標準。

白云山拜迪牛初乳嚴格精選乳牛分娩后前四次分泌的初乳。活性成分含量極高,其中IgG含量高達25%,在國內及國際市場均處于水平。

活性完整保持——采用國際真空低溫干燥工藝;生產過程采用全新GMP尖端科技,全部自動化完成。

編輯:云云 標簽:白云山拜迪生物牛初乳

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