近年來，陜西羊乳迎來飛速發(fā)展。羊乳產業(yè)的振興和崛起在業(yè)界有目共睹，陜西作為中國羊奶大省，羊奶制品產銷量全國，發(fā)展勢頭迅猛。相繼實現了由戰(zhàn)略規(guī)劃到戰(zhàn)略布局、再到加速崛起的重大跨越。和氏乳業(yè)集團作為中國羊乳標桿企業(yè)，不僅是2016年世界奶山羊產業(yè)發(fā)展大會政府指定承辦方，也是造福一方百姓、帶動縣域經濟快速發(fā)展的大型乳制品制造企業(yè)。

和氏乳業(yè)集團作為國家農業(yè)產業(yè)化大型龍頭企業(yè)，多年來，在各級政府和相關部門的大力支持下，專注產品研發(fā)和品牌創(chuàng)新，已形成集牧場經營、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產、產品質檢、精準營銷于一體的全產業(yè)鏈現代化企業(yè)集團。旗下包含嬰幼兒羊、牛奶粉、成人奶粉等多個系列產品，并實現銷售網絡全覆蓋，產品暢銷全國200多個地市。

一、配方注冊通過產品 格局鮮明各具特色

目前，和氏擁有兩座嬰幼兒奶粉核心加工廠，其中亞洲的智能化羊奶粉生產線已建成投產，形成“牛羊并舉、以羊掛帥”的產品格局，并賦予每一個產品鮮明的特色。并依此通過號稱“史上最嚴”乳品新政的嬰幼兒奶粉配方注冊，包括旗下和氏澳貝佳（原和氏澳智健）、和氏莎能（原和氏北歐莎能）、和氏寶貝（原和氏優(yōu)寶聰）、和氏美貝嘉嬰幼兒配方羊奶粉及和氏惠哺、和氏圓潤嬰幼兒配方奶粉，共6大系列，18個配方。這不但是對和氏奶粉品質的認可，也是對和氏乳業(yè)研發(fā)、生產、品控等綜合實力的充分肯定。

二、奶源建設全面加強 確保奶源安全可控

從整個市場環(huán)境來看，全國嬰幼兒奶粉市場份額約為800億元左右，其中羊奶粉占比約8%,陜西省嬰幼兒羊粉產業(yè)值約60億元，占據全國嬰兒配方羊奶粉90%市場份額。和氏乳業(yè)集團作為嬰幼兒羊乳陣營企業(yè)，體量龐大、反應迅速并不是和氏乳業(yè)致勝的決定要素，實際上，和氏乳業(yè)屹立行業(yè)的關鍵還在于品質，而全產業(yè)鏈發(fā)展模式，奶源自給、高標準智能化生產、全程風險控制、實施產品追溯制度，才是保障和氏乳品質量的關鍵。

奶源建設上，和氏乳業(yè)依靠得天獨厚的地理優(yōu)勢，圍繞“建設生態(tài)乳都、打造民族品牌”的目標，堅持綠色產業(yè)鏈協同，建設生態(tài)羊乳基地。依托57萬畝天然生態(tài)牧場、自建海拔2125米優(yōu)質高寒川生態(tài)牧場及6個標準化示范養(yǎng)殖基地，實現奶源自給自足。今年10月，和氏乳業(yè)集團“兩萬只奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖場建設項目”正式啟動，建成后，將飼養(yǎng)良種奶山羊2萬只，年產優(yōu)質羊奶1.2萬噸，公母羔1.5萬只，預計產值過億元。應用當前世界的飼養(yǎng)管理設備及配合飼料、程序化防疫、人工授精、性別控制、胚胎移植等技術，實現全智能化、精細化管理，自動化生產，帶動奶山羊產業(yè)發(fā)展，將成為國內先進的奶山羊養(yǎng)殖場。

三、科技興企創(chuàng)新協作 與時俱進謀求發(fā)展

和氏乳業(yè)自成立至今，十分重視技術研發(fā)工作。于2008年，攜手西北農林科技大學、陜西師范大學、陜西科技大學等八大院校，聯合進行產品配方研發(fā)，并成立和氏母嬰健康營養(yǎng)研究中心，中心匯聚了多個高等院校的研究生、教授等高級人才。從營養(yǎng)結構、奶粉研發(fā)、配方升級、母嬰服務等方面建立起全方位保障。

2008年至今，和氏已投入逾億元用于科研創(chuàng)新。在北京、上海、西安、廣州四地完成了超過800份母乳樣品的營養(yǎng)素和免疫因子成分的研究，在此基礎上，和氏研發(fā)團隊聯合營養(yǎng)學權威專家，針對中國寶寶營養(yǎng)所需，陸續(xù)研制超過了150余個奶粉配方，這在整個行業(yè)內首屈一指。

2017年1月，和氏乳業(yè)與西班牙公司強強聯手，特別推出的一款添加“發(fā)酵乳桿菌CECT5716”的配方羊奶粉。該菌種被國家衛(wèi)生和計劃生育委員會批準列入可用于嬰幼兒食品的菌種名單，并通過歐洲食品安全局（EFSA）和美國食品yaowu管理局（FDA GRAS）雙重認證，是一款擁有全球的高端配方羊奶粉，這也是全國羊乳企業(yè)之首創(chuàng)。

2017年6月，和氏乳業(yè)集團被認定“省級企業(yè)技術中心”,成為全國家也是一家獲得該榮譽的羊奶粉企業(yè)。

四、嚴把質量安全防線 產品品質始終如一

今年8月，國家食藥監(jiān)總局對企業(yè)例行的體系檢查中，和氏乳業(yè)集團公司及隴州公司在日常生產管理上分別發(fā)現問題，根據國家食藥監(jiān)總局的檢查結果，公司上下高度重視，針對問題積極整改，目前已全部整改完畢，并驗收通過。相信通過這次體系檢查，將幫助和氏再次提高質量管理水平，“有則改之，無則加勉”是作為一個乳品企業(yè)必須有的態(tài)度。

二十五年來，和氏始終嚴把質量關，將乳品質量安全始終放在首位。通過企業(yè)自建檢測中心，引進先進檢測設備，采用世界科技，從生產到出廠均按照國家標準嚴苛檢測，同時為保障產品的安全、營養(yǎng)、健康、放心，公司構建“食品安全追溯物聯網工程”,通過激光“追溯碼”,實現從鮮奶到消費者全過程的精細化跟蹤服務。和氏將在質量精細化管理和提高質量管控能力上再接再厲，以“為消費者提供更加優(yōu)質的產品”為終生奮斗的目標。

匠心品質，塑造民族品牌。和氏乳業(yè)集團雄風再展，且看今朝！