數(shù)據(jù)顯示，高端奶粉市場正表現(xiàn)出比較好的增長趨勢。2018年上半年嬰幼兒高端奶粉增長30%，有機奶粉增長60%。惠氏奶粉2017年整體營收120-125億，其中高端奶粉營收占70多億；美贊臣奶粉2017年整體營收70億，同比增長15%；飛鶴奶粉2017年整體營收同比增長60%，其中高端奶粉增長230%；澳優(yōu)奶粉2017年銷量同比增長43.3%，其中高端奶粉佳貝艾特增長60.2%。可見，高端奶粉市場規(guī)模增速是很快的。而在北上廣等一線城市市場，外資高端奶粉占據(jù)約70%的份額。

嬰幼兒高端奶粉的快速增長是與消費升級以及家長對孩子健康的重視密切相關(guān)的。收入水平的提高使得家長越來越傾向于為孩子選擇高端奶粉。2016年-2018年，我國有機奶粉市場規(guī)模從30億擴大到100億。可見，我國高端奶粉市場增長的潛力很大。

高端奶粉重要的價值支撐就是資源的稀缺性。有機奶一直以來以其生產(chǎn)的高標準而成為乳品中的稀缺資源，隨著有機奶粉的興起，以及概念越來越深入人心，有機奶粉正成為高端奶粉的重要方向。