為更好把控輔食食品的質(zhì)量，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局于2018年6月21日聯(lián)合發(fā)布嬰幼兒谷類輔助食品《鎘的臨時(shí)限量值》公告，依據(jù)嬰幼兒谷類輔助食品中鎘風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)論，首次制定了嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)限量值（0.06mg/kg）。

饒平縣委書記林文鋒（左二）、縣長陳躍慶（右二）到亨盛維嘉調(diào)研，董事長許占賢（左一）現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)工作

借著這一事件，記者邀請(qǐng)到了廣東亨盛維嘉食品工業(yè)有限公司董事長徐占賢，談?wù)労嗍⒕S嘉品牌創(chuàng)立于企業(yè)未來發(fā)展問題！

為什么邀請(qǐng)亨盛維嘉董事長？

據(jù)悉，廣東亨盛維嘉食品工業(yè)有限公司，創(chuàng)建于2013年，公司坐落于廣東省潮州市饒平縣錢東鎮(zhèn)，是一家集嬰幼兒營養(yǎng)米粉、復(fù)合營養(yǎng)麥片等核心產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的大型現(xiàn)代化科技型企業(yè)。也是去年6月國家提高嬰幼兒米粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之后，全國原有300多家嬰幼兒米粉生產(chǎn)廠家中，順利通過審核的56家之一。

下面是亨盛維嘉專訪內(nèi)容！

記者：作為民營企業(yè)家，您對(duì)民營企業(yè)座談會(huì)的重要講話有哪些領(lǐng)悟？

許占賢：2018年11月1日的民營企業(yè)座談會(huì)上，重申堅(jiān)持“兩個(gè)毫不動(dòng)搖”,強(qiáng)調(diào)“三個(gè)沒有變”.11月22日，饒平縣委書記林文鋒強(qiáng)調(diào)全縣各級(jí)各部門和廣大民營企業(yè)，要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)、貫徹落實(shí)好關(guān)于民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一系列重要論述，認(rèn)真落實(shí)好廣東省委李希書記和潮州市委劉小濤書記的講話精神，保持定力，增強(qiáng)信心。從中央到地方各級(jí)黨委、政府為支持民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展紛紛發(fā)聲出招，縣長陳躍慶帶領(lǐng)各相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)親臨公司指導(dǎo)，并給予公司大力的支持。這些讓亨盛維嘉全體人員感到非常暖心、安心，增強(qiáng)了我們做大做強(qiáng)亨盛維嘉的信心與決心，我們相信民營經(jīng)濟(jì)迎來了又一個(gè)大發(fā)展的機(jī)遇，迎來又一個(gè)大發(fā)展的春天。我在公司還提出“六個(gè)一”要求：一顆紅心跟黨走，一板一眼謀發(fā)展，一心一意抓主業(yè)，一馬當(dāng)先攻難關(guān)，一身正氣搞經(jīng)營，一腔熱忱做產(chǎn)品。

記者：身為潮商的一員，您認(rèn)為潮商在中國近現(xiàn)代史上成為最具影響力和生命力之一的著名商幫的原因是什么？

許占賢：海上交通的開辟，對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展，造就了潮汕人的海洋個(gè)性，也浸染了潮商文化性格的海洋特質(zhì)。潮商的特質(zhì)是感恩、誠信、無域。擺在首位的就是感恩、報(bào)恩，潮商圈里流行的一句話“生意不成仁義在”,通俗準(zhǔn)確地體現(xiàn)了潮商對(duì)儒家文化核心“仁”的認(rèn)同與傳承。其次是誠信，誠信是儒家道德的重要范疇。因感恩而誠信，自古至今一脈不斷，已成為所有潮商最關(guān)鍵的立身之本。最后是“無域”,這體現(xiàn)在潮商有開闊的視野和適應(yīng)性。有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方，必有潮商。潮商正不斷前進(jìn)，在新時(shí)期國家發(fā)展大計(jì)的布局中，繼續(xù)發(fā)揮經(jīng)濟(jì)前沿作用，是我們?nèi)�體潮商肩負(fù)的時(shí)代責(zé)任。

記者：嬰幼兒食品行業(yè)近年來的發(fā)展，您作為親歷者有什么看法？

許占賢：米粉行業(yè)因?yàn)檫@次新的生產(chǎn)許可審核細(xì)則的實(shí)施和鎘限量值臨時(shí)下調(diào)事件，面臨重新洗牌。國家對(duì)嬰幼兒食品市場(chǎng)中不法行為的重拳出擊，也是側(cè)面對(duì)像亨盛維嘉這樣以產(chǎn)品為中心的研發(fā)型企業(yè)的支持。

亨盛維嘉從成立之初就做了大量的科研投入，與華南理工大學(xué)共同打造了廣東省嬰幼兒營養(yǎng)食品工程技術(shù)研究中心。隨著人們生活水平的提高和飲食理念的進(jìn)步，嬰幼兒不僅需要大量的米粉產(chǎn)品，更重要的是需要符合嬰幼兒的生理及飲食特點(diǎn)、消化吸收率高、配方科學(xué)、營養(yǎng)全面、食用方便的新型高端米粉產(chǎn)品。以前，國內(nèi)嬰幼兒米粉與國外品牌存在差距，這導(dǎo)致國產(chǎn)嬰幼兒米粉只能占有部分低端市場(chǎng)。從現(xiàn)在起，國內(nèi)嬰幼兒米粉生產(chǎn)商必須從研發(fā)、原料、工藝、檢測(cè)、質(zhì)量等多方面進(jìn)行改進(jìn)，保證品質(zhì)過關(guān)、工藝先進(jìn)、配方科學(xué)，才能緊跟米粉行業(yè)的發(fā)展。

亨盛維嘉依托強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)、檢測(cè)、體系控制團(tuán)隊(duì)和具備十年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)，采用多條自動(dòng)化雙磨雙檢輥筒熟化濕法精制潔凈分裝工藝，全程純化水生產(chǎn)，保持產(chǎn)品不上火、易沖調(diào)的特色。同時(shí)，根據(jù)中國嬰幼兒的飲食習(xí)慣，亨盛維嘉特別研發(fā)生產(chǎn)了嬰幼兒米乳，這一產(chǎn)品深受廣大客戶的喜愛。最近5年，輔食市場(chǎng)規(guī)模翻了一倍，2018年達(dá)150億元，預(yù)計(jì)2019年將達(dá)到170億元，從現(xiàn)有規(guī)模來看，這中間有可觀的成長空間。

記者：思路決定出路，請(qǐng)您談?wù)勂髽I(yè)及經(jīng)營理念。

 許占賢：我15歲進(jìn)入食品行業(yè)，至今已40余年，始終堅(jiān)持將品質(zhì)放在首位，“堂堂正正做人，實(shí)實(shí)在在做事”,立人方能立企。在亨盛維嘉誕生之日起，就以樹立百年品牌為發(fā)展目標(biāo)，以創(chuàng)新、實(shí)干、責(zé)任、友愛為經(jīng)營理念。憑借優(yōu)秀的企業(yè)文化，有效的激勵(lì)機(jī)制，匯聚專業(yè)技術(shù)和經(jīng)營管理人才，為亨盛維嘉的持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

我認(rèn)為品質(zhì)是企業(yè)的生命線，科技是企業(yè)的生產(chǎn)力，在創(chuàng)新上要有魄力和韌勁。品質(zhì)與創(chuàng)新是贏取市場(chǎng)的法寶，過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，使亨盛維嘉留住了顧客；在堅(jiān)守品質(zhì)的基礎(chǔ)上，依靠創(chuàng)新尋找市場(chǎng)空白，發(fā)掘客戶需求，進(jìn)一步拓展?jié)撛谙�費(fèi)市場(chǎng)。

我們習(xí)慣從消費(fèi)者角度去思考問題，因?yàn)橄�費(fèi)者才是市場(chǎng)導(dǎo)向的主體。只要做好品質(zhì)，中國企業(yè)的競(jìng)爭力并不比國外品牌差。亨盛維嘉擁有7項(xiàng)發(fā)明專利和12項(xiàng)實(shí)用新型專利。作為企業(yè)，要嚴(yán)把從生產(chǎn)源頭到消費(fèi)終端的每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能確保產(chǎn)品的安全。企業(yè)是食品安全的第一道也是最重要的關(guān)口。作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的信念就顯得格外重要--只有掌舵人有決心去做品質(zhì)，把品質(zhì)作為企業(yè)盈利的手段，產(chǎn)品的質(zhì)量才能做到“上乘”.確保食品安全，企業(yè)自律是重點(diǎn)。我們希望行業(yè)都用心做事，用心做品質(zhì)。因此對(duì)未來的發(fā)展，我給亨盛維嘉的目標(biāo)是：專注于輔食行業(yè)的發(fā)展，做百年企業(yè)。對(duì)我來說，生產(chǎn)出符合中國嬰幼兒特點(diǎn)的輔食，得到國人的全面認(rèn)可，就是我無上的榮譽(yù)。

記者：您對(duì)產(chǎn)品充滿信心的原因何在？

許占賢：輔食之所以形成了品牌眾多但市場(chǎng)集中度高的現(xiàn)狀，主要原因是消費(fèi)者育兒觀念的變化和食品安全意識(shí)的提高，消費(fèi)者更愿意給孩子提供有質(zhì)量保證的產(chǎn)品。

在國家發(fā)布《鎘的臨時(shí)限量值》之后，亨盛維嘉內(nèi)部就設(shè)立了更嚴(yán)苛的鎘限定值要求，每一批產(chǎn)品都必須符合亨盛維嘉、歐盟和中國三重標(biāo)準(zhǔn)，才準(zhǔn)許出廠。

我們建立了生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系，通過了13項(xiàng)認(rèn)證，同時(shí)亨盛維嘉也是廣東省嬰幼兒營養(yǎng)食品工程技術(shù)研究中心和高新技術(shù)企業(yè)、潮州市食品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長單位、廣東省守合同重信用企業(yè)。質(zhì)量控制覆蓋上游供應(yīng)商、原輔料采購、在線生產(chǎn)、出廠檢驗(yàn)和出廠產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤等產(chǎn)供銷各個(gè)環(huán)節(jié)。為了嚴(yán)把原料購進(jìn)關(guān)和成品出廠關(guān)，亨盛維嘉先后投資2000余萬元完善實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，配備了美國安捷倫氣相色譜儀1臺(tái)，高效液相色譜儀3臺(tái)、其中一臺(tái)為二維液相，原子吸收分光光度計(jì)3臺(tái)，液相色譜-原子熒光聯(lián)用儀（形態(tài)分析儀）1臺(tái)，近紅外分析儀一臺(tái)，此外還有紫外可見分光光度計(jì)、酶標(biāo)分析儀、凱氏定氮儀、微波消解爐、生物安全柜、超凈工作臺(tái)和其他檢測(cè)相關(guān)的常規(guī)儀器設(shè)備，可檢測(cè)多達(dá)100種項(xiàng)目，每年進(jìn)行超過50000個(gè)樣品的分析，測(cè)量約100萬個(gè)化學(xué)和物理、微生物參數(shù)，亨盛維嘉的產(chǎn)品都要經(jīng)過多達(dá)20余道檢測(cè)合格后才能到達(dá)消費(fèi)者手中。

愛拼才會(huì)贏，任何成長都是需要時(shí)間去驗(yàn)證和積累的，我相信一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)，終究會(huì)得到消費(fèi)者的認(rèn)可。亨盛維嘉一路走來風(fēng)雨無阻，披荊斬棘。未來，亨盛維嘉將繼續(xù)為寶寶的健康成長保駕護(hù)航。