鱈魚(yú)肉美、味好、有營(yíng)養(yǎng)，這你都知道，但是真鱈、黑鱈、銀鱈，你知道區(qū)別嘛？誰(shuí)是最好吃的鱈魚(yú)？誰(shuí)又是最有營(yíng)養(yǎng)的的鱈魚(yú)？來(lái)來(lái)來(lái)，小編給你科普呀（其實(shí)呢，鱈魚(yú)這個(gè)家族還是蠻大的……）

真鱈

純正的鱈魚(yú)也就是真鱈是指鱈屬魚(yú)類(lèi)，有太平洋真鱈、大西洋真鱈和格陵蘭真鱈3種。這三種魚(yú)的大小、體積、重量、長(zhǎng)相都很相似。

太平洋真鱈

太平洋真鱈幾乎全部產(chǎn)自阿拉斯加，肉質(zhì)清瘦潔白，口感緊致柔嫩。富含大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、Omega—3不飽和脂肪酸以及多種微量元素，但脂肪含量很低。

大西洋真鱈

大西洋真鱈生活在大西洋北部，最大能長(zhǎng)到2米！肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味清淡。

格陵蘭真鱈

格陵蘭真鱈生長(zhǎng)在格陵蘭島沿海。但是產(chǎn)量很少，很難買(mǎi)到。

銀鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富，含有脂肪及多種維生素，蛋白質(zhì)占16.8%。清蒸、香煎都可以，口感細(xì)膩，入口即化。含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，適合做成魚(yú)泥給寶寶當(dāng)輔食。

銀鱈魚(yú)家族里也有兩個(gè)成員，一種是南極犬牙魚(yú)，在中國(guó)被稱(chēng)為銀鱈。擁有潔白誘人的肉色，口感鮮嫩；另一種是裸蓋魚(yú)，俗稱(chēng)黑鱈，口感柔軟滑膩，還帶有奶油味，特別香。因其高含油量和滑膩出眾的口味被譽(yù)為“深海魚(yú)中的奢侈品”。

◆從鱈魚(yú)到鱈魚(yú)肝油◆

北歐地區(qū)一向以海岸線(xiàn)蜿蜒漫長(zhǎng)、海洋生物豐富無(wú)污染聞名于世。而深海魚(yú)類(lèi)更是得天獨(dú)厚，含有其他環(huán)境無(wú)法比擬的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中尤以野生鱈魚(yú)肝油最為珍貴，被稱(chēng)為“液體黃金”。 

鱈魚(yú)肝油

鱈魚(yú)肝油是冬天從高緯度的北歐深海冷水中捕撈的鱈魚(yú)魚(yú)肝中提取的油脂，既含豐富的維生素A和D3，又含豐富的ω-3脂肪酸。鱈魚(yú)肝油之所以受到如此青睞，就是因?yàn)樗�具有�?yōu)越的保健功能。

◆需補(bǔ)充鱈魚(yú)肝油的群體◆

1. 挑食、偏食，喝奶量不夠（6-12個(gè)月 600-800ml  1-3歲 400-600ml）；

2. 身材瘦小，身高體重不達(dá)標(biāo)；

3. 不經(jīng)常戶(hù)外活動(dòng)的寶寶；

4. 父母近視，寶寶經(jīng)常玩電子產(chǎn)品；

5. 過(guò)敏體質(zhì)（VA可緩解過(guò)敏性鼻炎）；

6. 經(jīng)常感冒、呼吸道感染（VA可促進(jìn)上呼吸道粘膜修復(fù)發(fā)育）；

7. 皮膚干燥、毛發(fā)枯槁，可適當(dāng)補(bǔ)充魚(yú)肝油。

如果您的寶寶有其中之一癥狀，就說(shuō)明你的寶寶需要補(bǔ)充鱈魚(yú)肝油啦！！！

那么問(wèn)題來(lái)了，如何選擇適合寶寶的鱈魚(yú)肝油呢？

高純度

源于深海的無(wú)污染原生態(tài)鱈魚(yú)肝油，純度高，優(yōu)質(zhì)上品，清澈透亮。

營(yíng)養(yǎng)全

科學(xué)配比維生素A、D，并富含天然DHA，DHA有助于大腦和視力的發(fā)育。

易吸收

與其他類(lèi)型魚(yú)肝油相比，鱈魚(yú)肝油分子鏈小，更利于寶寶嬌嫩腸胃的吸收。

鱈魚(yú)肝油對(duì)寶寶的作用

1、鱈魚(yú)肝油是寶寶們補(bǔ)充維生素A、D的重要來(lái)源；

2、0-6歲寶寶機(jī)體免疫力低下者，鱈魚(yú)肝油的有效成分能提高血清免疫蛋白lgG、lgM的濃度，增強(qiáng)呼吸道的防御功能，從而增強(qiáng)機(jī)體及系統(tǒng)的抗病；

3、鱈魚(yú)肝油給寶寶一雙明亮的眼睛，鱈魚(yú)肝油中富含有天然維生素A是維持眼睛在黑暗中視力的營(yíng)養(yǎng)素，所含DHA是視網(wǎng)膜的重要組成部分。

4、含有其它魚(yú)肝油中沒(méi)有的不飽和脂肪酸，處于發(fā)育期兒童、孕產(chǎn)婦、乳母應(yīng)首選鱈魚(yú)肝油。

小魚(yú)：這就是我的一生！我就是金盾愛(ài)嬰鱈魚(yú)肝油軟膠囊！

寶寶每一天的成長(zhǎng)，與愛(ài)有關(guān)，一個(gè)字，一句話(huà)，都是生命漸漸綻放的標(biāo)記。你的笑臉，你的淚滴，時(shí)刻牽動(dòng)著媽媽的心，選擇最好的，給予最?lèi)?ài)的，為寶貝精彩的生命，增添一份備至呵護(hù)。

【溫馨提示】：以上成分內(nèi)容為科普知識(shí)，僅供消費(fèi)者參考學(xué)習(xí)，不代表產(chǎn)品功效，請(qǐng)消費(fèi)者理性閱讀，以上產(chǎn)品不能代替藥品。