行業從業者站在旁觀者的立場,分析營養品到底有沒有可能成為“第二品類”。
從營養品本身的品類特點看,“首先,重要營養元素在三餐不能補足的情況下,通過營養補充劑攝入補充是全世界科學家共識,也是每個國家不斷鼓勵和教育國民進行重要營養素額外補充的重要原因。”有品牌朋友表示。
“其次,嬰配粉市場滲透率很充分,母嬰營養品滲透率較低,是完全的增量市場,且營養品的消費周期要遠比奶粉和零輔食長,繼主食奶粉之后,母嬰店的第二品類理所當然是營養品。”
2020年疫情后,營養品開始出現下滑的現象,很多人又開始質疑,營養品到底能不能成為門店的“第二品類”。
有行業人士認為,“營養品行業很混亂,市場上充斥著大量游擊品牌,以低價傾銷、虛假宣傳等方式擾亂消費者判斷,這種現象影響了消費者對營養品的信心,從而惡性循環導致消費者的認知模糊。”
這個問題不解決,良心企業做長線品牌會很艱難,營養品也很難成為“第二品類”。
而對于需要“第二品類”的主角母嬰渠道來說,這些是“外力因素”,并不是最重要的因素。經過2020年及疫情之后,2021年,營養品會真正成為“第二品類”,這是母嬰渠道的迫切需要。
母嬰店支柱品類“奶粉一哥”的品牌化程度不斷加深,門店利潤在減少,門店需要利潤補充點,需要“第二品類”的擴充與支持。
而曾經的“第二品類”紙尿褲,還沒有成品牌集中時,就已經成為線上電商和微商分食的“殘羹”。紙尿褲跌落第二寶座以后,誰能登位?
棉品童裝在2020年的境遇,有目共睹;用品網紅化、線上化趨勢也非常明顯;童車童床就更不用說了。
食品機會更大。
食品中奶粉就不說了,零輔食客單價相對比較低,sku又很多,品類操作起來麻煩,更迭快,短期之內很難擔綱“第二品類”。
所以,線下門店要想活下去,且活得好,必須主動選擇營養品。原先很多渠道商是本著營養品的高毛利去的,而現在,營養品是“救命”的。唯有營養品——客單價高,可以足夠出體現門店的專業程度。且消費者需要差異化解決方案,必須線下面銷,這是線上無可比擬的優勢。
同時,在新生兒數量持續下滑的今天,母嬰店要想獲得更大的發展,必須延伸消費群體至全家,營養品完全具備這個品類特性。
所以,在營養品可能無法像前幾年那樣保持超高毛利的當下,我們可能要重新定義營養品的品類地位,隨著現在消費量、規模不斷擴大,營養品毛利率雖然不像以前那么高,但是給門店帶來的整體利潤額會升高。
這就是營養品帶給母嬰店的價值和意義,這個價值和意義促使營養品一定要成為“第二品類”。
而母嬰渠道之于營養品,就像一枚雞蛋:從外打破,是事物,是壓力;從內打破,是生命,是成長。
來源:母嬰行業評論
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