不是每一款輔食都是有機嬰幼兒輔食，有機嬰幼兒輔食從原料到成品，需要經過更嚴苛的篩選。有機食品位于食品安全金字塔的高端，遵照特定的農業生產原則，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，是國際公認更安全的食品。有機食品品質優于“綠色食品”，更優于無公害食品和普通食品。

“高端”“有機” 成嬰幼兒食品市場趨勢

在國家和產業層面，嬰幼兒食品的品質安全是重中之重，渠道和消費者端對嬰幼兒食品的選擇，也將“安全健康”排在首位。而有機嬰幼兒食品因其一盒一碼、從原料到出廠全程可追溯、產品更安全自然的產業特色，日益受到消費者青睞，正處于快速發展階段。

1.產業層面

有機產品產業包括有機食品的農產品生產和加工企業以及其經頒證的產前、產中、產后專業化企業等有機食品專業部門所組成的經濟綜合體和經濟鏈條。國家標準——GB/T19630《有機產品》，分四個部分：生產、加工、標識與銷售和管理體系，對有機產品進行了嚴格的界定，目前國內有機食品產業已經逐步構成了較為完整的產業體系。是做好有機的根本，是對上游資源的管控，有機產品種植的土壤要求必須通過兩到三年的有機轉換期，同時對土壤環境、農田灌溉用水水質、環境空氣質量等都有國家標準要求。貝斯美非常重視對上游原料的掌控，為了給消費者帶來安全健康營養的有機嬰幼兒食品，在黑龍江北大荒建立了屬于自己的有機大米種植基地，從原料端嚴苛把控，確保產品更安全，質量更保障。國家機關、行業協會、學研機構等各個層面對有機食品的重視和支持力度越來越大，有機嬰幼兒米粉和有機嬰幼兒面條等有機嬰幼兒食品也在向規模化品質化等方向努力，具備更充足的發展潛力。

2.品牌端

嬰幼兒輔食品牌源源不斷的加入有機大家族，為注重健康的父母們帶來更多選擇。雅培、惠氏、合生元、貝斯美等高端嬰幼兒輔食品牌紛紛推出了自己的有機米粉系列，有機家族隊伍日益龐大。品牌方通過多樣化的渠道倡導有機生活，與消費者產生更多的共鳴。在這些專業輔食企業的推動下，眾多輔食品牌不斷加強產業鏈建設，中國有機輔食產業的隊伍聲勢日盛。

3.消費端

消費者生活水平提升，科學育嬰理念升級，推動了有機嬰幼兒輔食的創新和開發。據英敏特全球新產品數據庫（GNPD）統計，在嬰幼兒食品品類中，有機食品在有小孩的家庭（小孩年齡在0-6歲）中滲透率突破71%，近半數（48%）的父母表示他們購買的絕大多數的嬰幼兒食品是有機食品，甚至八成（80%）父母表示“有興趣親自參加有機食品的培育和采摘”。有機輔食更加安全，當然成本也相對昂貴許多。但大多數消費者注重嬰幼兒精細化養育，更關注嬰幼兒輔食自然、無污染的營養價值，這是有機產品獲得更好發展的基礎。安全、自然、無污染的有機食品概念會繼續深入人心，這一點將加速國內有機輔食產品走向成熟。

英敏特中國高級研究分析師顧菁也表示，“相當多的消費者意識到了有機食品在純天然和無添加方面的優勢，他們很愿意去購買有機食品。除了安全保障和營養價值之外，他們也會覺得這是一種高品質生活的象征。隨著教育水平的提高，有機食品將更加普及”。

4.母嬰門店

嬰幼兒輔食種類繁多，產品參差不齊，品質亟待升級，一些有實力的廠商正在布局更加高端的輔食產品，同時消費者對于高端、有機嬰幼兒食品的需求及消費行為也決定了渠道商的經營方向。更多90后父母群體對食品安全非常重視，尤其是嬰幼兒食品，有機嬰幼兒食品天然、安全的特性，恰好滿足了這些媽媽的需求。門店推廣有機嬰幼兒輔食產品的同時，為消費者普及嬰幼兒科學喂養知識，讓消費者形成有機輔食的消費習慣，從而提升品類滲透率，推動有機輔食品類的發展。在市場的優勝劣汰下，越來越多的門店意識到，選擇優質的品牌和團隊才能更好地經受住市場的考驗，認同消費者選擇有機食品的高品質生活追求和環保公益心，更能真正與消費者同頻互動。當前以貝斯美等為代表的有機嬰幼兒輔食品牌成長迅速，品牌領銜優勢逐漸凸顯。