隨著消費者對嬰幼兒輔食要求愈發的嚴格，輔食企業開始不斷地探索嬰幼兒輔食市場的需求，推動著嬰幼兒輔食市場不斷進行細分，而有機在眾多細分品類中的快速。

從嬰幼兒輔食市場整體的發展趨勢上來看，有機輔食是具有一定發展前景的，所以眾多企業才會爭相布局。

有機輔食品質、價格均有差異

與嬰幼兒配方奶粉行業相似，輔食產業也面臨著相似的發展路徑。從起初的單一產品，慢慢的開始進入細分領域，而有機總是會作為細分領域的“翹楚”,開啟迅猛的發展。需要明確的是，有機產品目前只是受到了高端消費者和追求高品質、高質量的消費者歡迎，還沒有打開大眾市場。

行業細分也已經從奶粉品類蔓延至輔食品類，出現了大量的有機產品，比如說有機米粉、有機果泥、有機溶豆等等。當然這些有機輔食相對于普通輔食來說，除了品質上的差異，還有價格上的。

在行業有機品類備受追捧之時，輔食行業也呈現出有機化的發展趨勢。因為我國消費水平的提高和消費者消費觀念的改變，年輕消費者追求高品質的喂養，所以比較信賴有機輔食。

而有機的生活理念代表著消費者對健康、高品質生活的追求，有機輔食作為高端化產品的一種，已成為行業爭相布局的品類。

有機輔食成企業爭搶的“香餑餑”

有機布局是企業未來一個重要的業績貢獻點，因為消費者也越來越愿意為品質和質量投入金錢，這就是消費者對于嬰幼兒輔食消費觀念的改變，都想給寶寶更好的呵護。

據《2020京東母嬰嬰幼兒營養輔食趨勢報告》中顯示，2020年兒童有機輔食占比11.2%，與一年前相比增長了4.6%。

據《中國食品消費及創新趨勢白皮書（嬰幼兒部分）》顯示，嬰幼兒食品中有機比例逐年攀升，2013-2018年嬰幼兒奶粉和嬰幼兒輔食品類中有機產品的比例在不斷的增長，而在2017-2018年比2013-2014年同期增長了122%，在嬰幼兒輔食領域，可以看出有機升級更為明顯。

據《2018年雙十一天貓母嬰消費主力品類、趨勢品類、機會品類》顯示，作為機會品類的有機輔食，雙十一期間成交量增長了741%。種種數據表明，有機輔食發展迅猛，而這很大原因是消費者對有機輔食認知的加深和消費觀念的變化。

另外，有機奶粉的走俏也促進了有機輔食品類的市場增長。因為這部分人群都是有機輔食的潛在消費者，是有機食品的忠實粉絲，對有機產品有著較深的了解。習慣了有機消費，基本不會因為理念認知、價格問題等選擇其他品類。

有機食品以每年30%-50%的速度增長

得益于我國龐大的人口基數與消費需求，在有機健康理念的助推下，消費者開始愈加了解有機市場，再加上企業對于有機產品的大量投入，使得有機產品的消費呈現可觀增長。

以有機食品為例，目前全球有機食品市場以20%-30%的速度增長，這個增速比例在我國更高，以每年30%-50%的速度增長。

其中包括有機奶粉、有機輔食在內的有機食品在國內是非常具有發展潛力的。

目前，已經有部分輔食企業取得了不錯的成績，并在有機市場分得了一杯羹。

有機輔食優勢明顯

在有機健康理念的推動下，代表著高端、品質和安全、健康等標簽的有機輔食，具備品類優勢，也是未來嬰幼兒輔食市場發展的一個趨勢。

市場擴容和增長速度也將隨著消費者教育的加深而不斷加速。但對于輔食企業比較困難的一點就是消費者教育問題，因為教育是一個長期的過程，需要持續不斷的投入，并且短時間內難以看到效果。

而且目前我國的消費者對有機輔食并沒有系統性的認知，這需要企業循序漸進的進行，消費者教育是輔食企業長久的事業。

未來隨著輔食市場監管制度的愈加嚴格，和消費者需求的細化，輔食行業內會出現大量優質的嬰幼兒輔食產品，這對于止步不前的企業來說，相當于在慢性自殺，后果只會是被市場淘汰出局。

來源：母嬰時代